Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 226 kcal | 1684 kcal | 13.4% | 5.9% | 745 g |
| Proteinau | 8.86 g | 76 g | 11.7% | 5.2% | 858 g |
| brasterau | 12.7 g | 56 g | 22.7% | 10% | 441 g |
| Carbohydradau | 15.95 g | 219 g | 7.3% | 3.2% | 1373 g |
| Ffibr ymlaciol | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 8.6% | 513 g |
| Dŵr | 57.02 g | 2273 g | 2.5% | 1.1% | 3986 g |
| Ash | 1.57 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1% | 4500 g |
| Retinol | 0.016 mg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.046 mg | 5 mg | 0.9% | 0.4% | 10870 g |
| Lycopen | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 120 μg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Fitamin B4, colin | 32 mg | 500 mg | 6.4% | 2.8% | 1563 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2% | 2222 g |
| Fitamin B9, ffolad | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 2.3% | 1905 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.93 μg | 3 μg | 31% | 13.7% | 323 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| beta tocopherol | 0.04 mg | ~ | |||
| gama Tocopherol | 2.16 mg | ~ | |||
| tocopherol | 1.11 mg | ~ | |||
| Fitamin K, phylloquinone | 15.3 μg | 120 μg | 12.8% | 5.7% | 784 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.65 mg | 20 mg | 8.3% | 3.7% | 1212 g |
| Betaine | 3.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 209 mg | 2500 mg | 8.4% | 3.7% | 1196 g |
| Calsiwm, Ca. | 89 mg | 1000 mg | 8.9% | 3.9% | 1124 g |
| Magnesiwm, Mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 3.5% | 1250 g |
| Sodiwm, Na | 397 mg | 1300 mg | 30.5% | 13.5% | 327 g |
| Sylffwr, S. | 88.6 mg | 1000 mg | 8.9% | 3.9% | 1129 g |
| Ffosfforws, P. | 178 mg | 800 mg | 22.3% | 9.9% | 449 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.19 mg | 18 mg | 6.6% | 2.9% | 1513 g |
| Manganîs, Mn | 0.249 mg | 2 mg | 12.5% | 5.5% | 803 g |
| Copr, Cu | 77 μg | 1000 μg | 7.7% | 3.4% | 1299 g |
| Seleniwm, Se | 9.2 μg | 55 μg | 16.7% | 7.4% | 598 g |
| Sinc, Zn | 1.75 mg | 12 mg | 14.6% | 6.5% | 686 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 14.78 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.9 g | mwyafswm 100 г | |||
| Glwcos (dextrose) | 0.2 g | ~ | |||
| sugcros | 0.4 g | ~ | |||
| ffrwctos | 0.3 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 28 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asid brasterog | |||||
| Trawsryweddol | 0.467 g | mwyafswm 1.9 г | |||
| brasterau traws mono-annirlawn | 0.409 g | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 4.384 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 4: 0 Olewog | 0.045 g | ~ | |||
| 6: 0 Neilon | 0.034 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.023 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.055 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 0.066 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 0.388 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.052 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 2.414 g | ~ | |||
| Margarîn 17-0 | 0.091 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.16 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachinig | 0.027 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenig | 0.015 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.011 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 4.411 g | min 16.8 g | 26.3% | 11.6% | |
| 14: 1 Myristoleig | 0.06 g | ~ | |||
| 15: 1 Pentecost | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleig | 0.231 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.204 g | ~ | |||
| 16: 1 traws | 0.027 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.055 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.016 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.634 g | ~ | |||
| 18: 1 traws | 0.382 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleig (omega-9) | 0.046 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonig, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 3.042 g | o 11.2 20.6 i | 27.2% | 12% | |
| 18: 2 Linoleig | 2.819 g | ~ | |||
| 18: 2 isomer traws, heb ei bennu | 0.058 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 2.708 g | ~ | |||
| 18: 2 Asid Linoleig Cyfun | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenig | 0.168 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alffa linolenig | 0.166 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenig | 0.002 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoig, Omega-6, cis, cis | 0.004 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatriene | 0.011 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonig | 0.021 g | ~ | |||
| 20: 5 Asid eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-3 | 0.178 g | o 0.9 3.7 i | 19.8% | 8.8% | |
| 22:4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.005 g | ~ | |||
| 22:5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-6 | 2.751 g | o 4.7 16.8 i | 58.5% | 25.9% |
Y gwerth ynni yw 226 kcal.
- mawr = 263 gr (594.4 kcal)
- bach = 171 g (386.5 kcal)
Bwyd cyflym, mae hynny'n iawn yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B12 - 31%, fitamin K - 12,8%, ffosfforws - 22,3%, manganîs - 12,5%, seleniwm - 16,7%, sinc - 14,6%
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin K yn rheoleiddio ceulo gwaed. Mae diffyg fitamin K yn arwain at gynnydd yn yr amser ceulo gwaed, cynnwys is o prothrombin yn y gwaed.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
- sinc yn rhan o fwy na 300 o ensymau, yn cymryd rhan ym mhrosesau synthesis a dadelfennu carbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiad nifer o enynnau. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, a chamffurfiadau ffetws. Mae astudiaethau diweddar wedi datgelu gallu dosau uchel o sinc i darfu ar amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Tags: cynnwys calorïau 226 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, pa mor gyflym mae bwyd yn ddefnyddiol, tacos, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol bwyd Cyflym, tacos