Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 277.8 kcal | 1684 kcal | 16.5% | 5.9% | 606 g |
| Proteinau | 6.3 g | 76 g | 8.3% | 3% | 1206 g |
| brasterau | 15.9 g | 56 g | 28.4% | 10.2% | 352 g |
| Carbohydradau | 29.3 g | 219 g | 13.4% | 4.8% | 747 g |
| asidau organig | 32.9 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1 g | 20 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Dŵr | 35.6 g | 2273 g | 1.6% | 0.6% | 6385 g |
| Ash | 48.1 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 1 mg | 1.5 mg | 66.7% | 24% | 150 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 1.2 mg | 1.8 mg | 66.7% | 24% | 150 g |
| Fitamin B4, colin | 25 mg | 500 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.6% | 1000 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 55.8 μg | 400 μg | 14% | 5% | 717 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 7.1 mg | 15 mg | 47.3% | 17% | 211 g |
| Fitamin H, biotin | 3.9 μg | 50 μg | 7.8% | 2.8% | 1282 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.4458 mg | 20 mg | 12.2% | 4.4% | 818 g |
| niacin | 1.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 84.1 mg | 2500 mg | 3.4% | 1.2% | 2973 g |
| Calsiwm, Ca. | 70.2 mg | 1000 mg | 7% | 2.5% | 1425 g |
| Silicon, Ydw | 1.5 mg | 30 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Magnesiwm, Mg | 9.5 mg | 400 mg | 2.4% | 0.9% | 4211 g |
| Sodiwm, Na | 20.7 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.6% | 6280 g |
| Sylffwr, S. | 34.2 mg | 1000 mg | 3.4% | 1.2% | 2924 g |
| Ffosfforws, P. | 84.2 mg | 800 mg | 10.5% | 3.8% | 950 g |
| Clorin, Cl | 514.8 mg | 2300 mg | 22.4% | 8.1% | 447 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 401.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 13.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 33.4 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.6% | 2250 g |
| Ïodin, I. | 3 μg | 150 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 3.2% | 1111 g |
| Manganîs, Mn | 0.562 mg | 2 mg | 28.1% | 10.1% | 356 g |
| Copr, Cu | 67.9 μg | 1000 μg | 6.8% | 2.4% | 1473 g |
| Molybdenwm, Mo. | 7.3 μg | 70 μg | 10.4% | 3.7% | 959 g |
| Nickel, ni | 0.8 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 5 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 2.7 μg | 55 μg | 4.9% | 1.8% | 2037 g |
| Strontiwm, Sr. | 4 μg | ~ | |||
| Titan, chi | 4.1 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 12.8 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
| Chrome, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| Sinc, Zn | 0.4572 mg | 12 mg | 3.8% | 1.4% | 2625 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 22 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2.4 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 21 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 277,8 kcal.
Toes burum (cyflym) yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 66,7%, fitamin B2 - 66,7%, fitamin B9 - 14%, fitamin E - 47,3%, fitamin PP - 12,2%, clorin - 22,4, 28,1, XNUMX%, manganîs - XNUMX%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
Tags: cynnwys calorïau 277,8 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, sut mae'n ddefnyddiol toes burum (cyflym), calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Toes burum (cyflym)