Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 190 kcal | 1684 kcal | 11.3% | 5.9% | 886 g |
| Proteinau | 13.26 g | 76 g | 17.4% | 9.2% | 573 g |
| brasterau | 6 g | 56 g | 10.7% | 5.6% | 933 g |
| Carbohydradau | 20.51 g | 219 g | 9.4% | 4.9% | 1068 g |
| Dŵr | 58.97 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3855 g |
| Ash | 1.27 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 0.8% | 6429 g |
| Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.19 mg | 1.5 mg | 12.7% | 6.7% | 789 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.19 mg | 1.8 mg | 10.6% | 5.6% | 947 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.36 mg | 5 mg | 7.2% | 3.8% | 1389 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 3.9% | 1333 g |
| Fitamin B9, ffolad | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 5.4% | 976 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.84 μg | 3 μg | 28% | 14.7% | 357 g |
| Fitamin C, asgorbig | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 1.5% | 3462 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.76 mg | 20 mg | 13.8% | 7.3% | 725 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.2% | 1634 g |
| Calsiwm, Ca. | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 1% | 5263 g |
| Magnesiwm, Mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 4.1% | 1290 g |
| Sodiwm, Na | 391 mg | 1300 mg | 30.1% | 15.8% | 332 g |
| Ffosfforws, P. | 89 mg | 800 mg | 11.1% | 5.8% | 899 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 3.8% | 1385 g |
| Manganîs, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 5.3% | 1000 g |
| Copr, Cu | 167 μg | 1000 μg | 16.7% | 8.8% | 599 g |
| Seleniwm, Se | 11.9 μg | 55 μg | 21.6% | 11.4% | 462 g |
| Sinc, Zn | 2.03 mg | 12 mg | 16.9% | 8.9% | 591 g |
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.759 g | ~ | |||
| valine | 0.645 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.408 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.578 g | ~ | |||
| leucine | 1.008 g | ~ | |||
| lysin | 0.916 g | ~ | |||
| methionine | 0.305 g | ~ | |||
| treonine | 0.531 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.15 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.546 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.716 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 1.092 g | ~ | |||
| glycin | 0.666 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 2.502 g | ~ | |||
| proline | 0.774 g | ~ | |||
| serine | 0.544 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.411 g | ~ | |||
| cystein | 0.168 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 34 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 3.281 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.85 g | min 16.8 g | 5.1% | 2.7% | |
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 1.209 g | o 11.2 20.6 i | 10.8% | 5.7% |
Y gwerth ynni yw 190 kcal.
- llong danfor = 216 g (410.4 kCal)
Bwyd cyflym, brechdan llong danfor gyda chig eidion rhost yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 12,7%, fitamin B12 - 28%, fitamin PP - 13,8%, ffosfforws - 11,1%, copr - 16,7%, seleniwm - 21,6% , sinc - 16,9 .XNUMX%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
- sinc yn rhan o fwy na 300 o ensymau, yn cymryd rhan ym mhrosesau synthesis a dadelfennu carbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiad nifer o enynnau. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, a chamffurfiadau ffetws. Mae astudiaethau diweddar wedi datgelu gallu dosau uchel o sinc i darfu ar amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
Tags: cynnwys calorïau 190 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth yw manteision bwyd cyflym, brechdan danfor gydag eidion rhost, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Bwyd cyflym, brechdan Submarina gydag eidion rhost