Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 228 kcal | 1684 kcal | 13.5% | 5.9% | 739 g |
| Proteinau | 11.6 g | 76 g | 15.3% | 6.7% | 655 g |
| brasterau | 10.93 g | 56 g | 19.5% | 8.6% | 512 g |
| Carbohydradau | 21.63 g | 219 g | 9.9% | 4.3% | 1012 g |
| Dŵr | 54.31 g | 2273 g | 2.4% | 1.1% | 4185 g |
| Ash | 1.53 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 18 μg | 900 μg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Retinol | 0.017 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.18 mg | 1.5 mg | 12% | 5.3% | 833 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 3.2% | 1385 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.73 mg | 5 mg | 14.6% | 6.4% | 685 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2% | 2222 g |
| Fitamin B9, ffolad | 53 μg | 400 μg | 13.3% | 5.8% | 755 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.63 μg | 3 μg | 21% | 9.2% | 476 g |
| Fitamin C, asgorbig | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 0.7% | 6429 g |
| Fitamin PP, RHIF | 4.43 mg | 20 mg | 22.2% | 9.7% | 451 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 131 mg | 2500 mg | 5.2% | 2.3% | 1908 g |
| Calsiwm, Ca. | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.3% | 3448 g |
| Magnesiwm, Mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 3.4% | 1290 g |
| Sodiwm, Na | 505 mg | 1300 mg | 38.8% | 17% | 257 g |
| Ffosfforws, P. | 86 mg | 800 mg | 10.8% | 4.7% | 930 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 2.5% | 1748 g |
| Manganîs, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.4% | 1000 g |
| Copr, Cu | 167 μg | 1000 μg | 16.7% | 7.3% | 599 g |
| Seleniwm, Se | 23.5 μg | 55 μg | 42.7% | 18.7% | 234 g |
| Sinc, Zn | 0.73 mg | 12 mg | 6.1% | 2.7% | 1644 g |
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.633 g | ~ | |||
| valine | 0.596 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.314 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.521 g | ~ | |||
| leucine | 0.907 g | ~ | |||
| lysin | 0.842 g | ~ | |||
| methionine | 0.295 g | ~ | |||
| treonine | 0.462 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.134 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.495 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.619 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 1.022 g | ~ | |||
| glycin | 0.531 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 2.324 g | ~ | |||
| proline | 0.669 g | ~ | |||
| serine | 0.512 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.359 g | ~ | |||
| cystein | 0.15 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 19 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 2.082 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 5.235 g | min 16.8 g | 31.2% | 13.7% | |
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 2.85 g | o 11.2 20.6 i | 25.4% | 11.1% |
Y gwerth ynni yw 228 kcal.
- llong danfor = 256 g (583.7 kCal)
Bwyd cyflym, brechdan danfor gyda salad tiwna yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 12%, fitamin B5 - 14,6%, fitamin B9 - 13,3%, fitamin B12 - 21%, fitamin PP - 22,2%, copr - 16,7% , seleniwm - 42,7%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B6 fel coenzyme, maent yn cymryd rhan ym metaboledd asidau niwcleig ac asidau amino. Mae diffyg ffolad yn arwain at synthesis amhariad o asidau niwcleig a phrotein, sy'n arwain at atal tyfiant a rhaniad celloedd, yn enwedig mewn meinweoedd sy'n tyfu'n gyflym: mêr esgyrn, epitheliwm berfeddol, ac ati. Mae bwyta ffolad yn annigonol yn ystod beichiogrwydd yn un o achosion cynamseroldeb, diffyg maeth, camffurfiadau cynhenid ac anhwylderau datblygiadol y plentyn. Dangoswyd cysylltiad cryf rhwng lefelau ffolad a homocysteine a'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Tags: cynnwys calorïau 228 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, pam Bwyd Cyflym, brechdan Submarina gyda salad tiwna, calorïau, maetholion, priodweddau defnyddiol Bwyd cyflym, brechdan Submarina gyda salad tiwna