Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 430 kcal | 1684 kcal | 25.5% | 5.9% | 392 g |
| Proteinau | 39.9 g | 76 g | 52.5% | 12.2% | 190 g |
| brasterau | 30 g | 56 g | 53.6% | 12.5% | 187 g |
| Dŵr | 23.6 g | 2273 g | 1% | 0.2% | 9631 g |
| Ash | 3.6 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.28 mg | 1.8 mg | 15.6% | 3.6% | 643 g |
| Fitamin PP, RHIF | 11.8 mg | 20 mg | 59% | 13.7% | 169 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 700 mg | 2500 mg | 28% | 6.5% | 357 g |
| Calsiwm, Ca. | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 0.5% | 4348 g |
| Sodiwm, Na | 693 mg | 1300 mg | 53.3% | 12.4% | 188 g |
| Sylffwr, S. | 399 mg | 1000 mg | 39.9% | 9.3% | 251 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 4.5 mg | 18 mg | 25% | 5.8% | 400 g |
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 107 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 6.97 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 16.9 g | min 16.8 g | 100.6% | 23.4% | |
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.35 g | o 11.2 20.6 i | 3.1% | 0.7% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.35 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-6 | 0.35 g | o 4.7 16.8 i | 7.4% | 1.7% |
Y gwerth ynni yw 430 kcal.
Eog Chinook, eog y brenin, Alaska, wedi'i halltu yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B2 - 15,6%, fitamin PP - 59%, potasiwm - 28%, haearn - 25%
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
Tags: cynnwys calorïau 430 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth mae eog Chinook yn ddefnyddiol ar ei gyfer, eog brenin, Alaska, hallt, calorïau, maetholion, priodweddau buddiol eog Chinook, eog brenin, Alaska, wedi'i halltu