Afocado
Mae'r asid oleic yn y ffrwyth hwn, sy'n llawn brasterau “da”, yn gwella lefelau colesterol. Ar yr un pryd, mae potasiwm ac asidau ffolig yn lleihau'r risg o strôc a thrawiadau ar y galon. Mae afocados yn ddewis perffaith ar gyfer prydau sawrus. Sleisiwch afocado a'i ysgeintio â halen môr ar gyfer y byrbryd prynhawn perffaith. Gellir ychwanegu ciwbiau afocado at goleslo llawn calsiwm.
llus
Ydych chi erioed wedi meddwl pam fod gan yr superberry hwn liw glas mor ddwfn? Y tramgwyddwyr yw flavonoidau, gwrthocsidyddion sy'n ymladd radicalau rhydd sy'n achosi clefyd y galon, canser, osteoporosis, a chlefyd Alzheimer. Gall llus sbeisio pryd bore arferol trwy eu taflu i iogwrt soi neu flawd ceirch. Pleser unigryw yw bwyta llus wedi'u pigo'n ffres yn syth o'r fasged. Weithiau mae ychwanegu llus at fyffins a chrempogau yn un ffordd mae'r pwysau maethol trwm hyn yn dod i mewn i'r diet, ond dewis iachach ac yr un mor felys yw gwneud popsicles llus cartref!
Garlleg
Mae gan y glanhawr system imiwnedd hwn o leiaf ddau fudd arall. Mae garlleg yn gyfoethog mewn cyfansoddion sylffwr sy'n helpu i atal clefydau heintus, clefyd y galon, a chynyddu lefelau colesterol. Mantais iechyd arall o garlleg yw ei flas llym. Mae priodweddau ymladd garlleg yn effeithiol wrth ymladd bacteria, bydd y clefyd yn cael ei gadw o'r neilltu, yn enwedig os yw garlleg amrwd yn cael ei fwyta. I'r rhai nad ydyn nhw'n barod i gnoi ewin amrwd, gallwch chi ychwanegu garlleg wedi'i ddeisio at farinadau a sawsiau, cawliau a saladau.
ffa
Mae oedolion a phobl ifanc sy'n bwyta ffa 23 y cant yn llai tebygol o fod â gwasgau mawr o gymharu â phobl nad ydynt byth yn bwyta ffa, felly stociwch y cynnyrch hudol hwn! Mae ffibr hydawdd yn cynorthwyo'r system dreulio ac yn cadw lefelau colesterol dan reolaeth. Mae potasiwm yn helpu i ostwng pwysedd gwaed, tra bod asid ffolig yn cefnogi iechyd y galon. Gellir defnyddio piwrî ffa i greu gwead hufennog mewn cawl. Mae llond llaw o ffa du yn edrych yn dda mewn salad. Mae ffa yn mynd yn dda gyda chodlysiau eraill a gyda reis.
Tatws melys
Os oeddech chi'n meddwl bod tatws melys yn aelodau o'r teulu nightshade wedi'u gorchuddio â siwgr, roeddech chi'n meddwl yn anghywir. Mewn gwirionedd mae gan y llysiau rhyfeddol iach hyn lawer mwy yn gyffredin â moron. Mae lliw oren llachar y tatws melys oherwydd ei lefelau uchel o beta-caroten, y gwyddys ei fod yn hybu iechyd y croen, y llygaid a'r galon. Mae tatws melys yn elfen wych o ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Gellir ei weini fel piwrî ynghyd â tofu neu ffacbys.
Cnau Ffrengig
Os ydych chi'n chwilio am fwydydd sy'n llawn asid alffa-linoleig, asid brasterog amlannirlawn i gadw'ch calon yn iach a helpu'ch ymennydd i weithredu'n optimaidd, cnau Ffrengig yw'ch bet gorau. Mae cnau Ffrengig hefyd yn ddelfrydol o ran cymhareb asid brasterog ac maent yn hawdd eu cynnwys yn eich diet dyddiol. Gellir eu hychwanegu at iogwrt soi neu rawnfwydydd amser brecwast, neu eu tostio a'u cymysgu â salad llysiau ffres amser cinio. Os yw blas cnau Ffrengig yn ymddangos yn annymunol i chi, ceisiwch eu defnyddio i wneud parmesan fegan cartref, lle mae blas y cnau wedi'i guddio i raddau helaeth gan gynhwysion a sesnin eraill. Mae hon yn ffordd sicr o gael y omega-3s hanfodol a dysgl ochr flasus ar gyfer llawer o brydau. Liz Miller, 2014