Mae'r croen yn cosi. Mae'n anodd dweud o ble y daeth eich trwyn yn rhedeg, peswch a llid. Rydych chi'n gwybod yn sicr nad blew anifeiliaid sy'n eu hachosi, ac rydych chi hefyd wedi diystyru'r pryd a fwyteir. Fodd bynnag, efallai na fyddwch yn gwybod bod alergeddau sbeis.
Mae sinamon a garlleg yn ddau ohonyn nhw sydd fwyaf alergenaidd. Mae alergenau gwannach yn troi allan i fod yn fanila a phupur du. Fodd bynnag, efallai na fydd yn dod i ben gyda symptomau alergedd nodweddiadol, oherwydd mae'n digwydd eu bod yn arwain at anaffylacsis.
Grwpiau risg
Mae alergeddau sbeis ar gynnydd, yn ôl ymchwilwyr yng Ngholeg America Alergedd, Asthma ac Imiwnoleg. Gall hyd at 3% o'r boblogaeth ddioddef ohono. Mae'r gymuned feddygol yn gweld y rhesymau mewn colur y mae sbeisys yn cael eu hychwanegu ato. Felly, mae'n ymddangos bod y rheswm pam fod menywod ymhlith y bobl sy'n amlygu'r alergedd hwn amlaf yn amlwg. Nid heb arwyddocâd hefyd yn alergedd i baill bedw neu niwmoconiosis.
Mae amheuaeth o'r math hwn o alergedd yn disgyn pan achosir yr alergedd gan fwyd a cholur, sydd i bob golwg heb unrhyw beth i'w wneud â'i gilydd.
Nid yw faint o sbeisys a ddefnyddir yn y cymysgedd yn ddibwys, oherwydd mae'r risg yn cynyddu gyda'u nifer.
Alergenau poblogaidd
- Garlleg – gan nad yw ar y rhestr o’r 12 alergen mwyaf cyffredin yn yr Undeb Ewropeaidd, nid oes gofyniad i gynnwys gwybodaeth am gynhyrchion sy’n ei gynnwys. Mae disulfide deialol, yn sensiteiddio ar ôl dinistrio strwythur cellog garlleg.
- Pupur du – mae alergedd i’r maetholyn hwn yn ymwneud yn fwyaf aml â phobl sydd ag alergedd i baill bedw neu myglys. Nid yw'r symptomau'n ddifrifol iawn, ond mae sioc anaffylactig yn bosibl.
- Cinnamon - yn cario risg ganolig o alergedd, a achosir gan sinamaldehyde sy'n bresennol mewn olew sinamon. Yn gyffredinol, fodd bynnag, mae'r alergedd o natur gyswllt, ac mae'n dibynnu llawer llai ar y defnydd. Dos diagnostig y meddyg yw hanner gram.
- fanila - fe'i cysylltir yn aml â chroes-alergedd i Jac y Neidiwr o Beriw. Mae croes-adweithiau'n gysylltiedig ag adwaith alergaidd tebyg i'r alergen gwirioneddol.
Risg o adwaith anaffylactig
Mae sioc anaffylactig yn adwaith sydyn gan y corff i asiant penodol. Mae fel arfer yn digwydd o fewn hanner awr o gyswllt, ond mae adwaith oedi yn bosibl (hyd at 72 awr). Yn fwyaf aml, mae sioc yn cyd-fynd â: crychguriadau'r galon, gwendid, chwydu, cyfog, diffyg aer, cryg a phendro. Mae cyfradd curiad y galon yn gostwng mewn 1 o bob 3 o bobl, a chyda hynny daw pallor y croen a'r teimlad o fod yn oer ac yn chwyslyd. Chwydd ym meinweoedd y gwddf sy'n bygwth bywyd ar unwaith, ac o ganlyniad mae'n amhosibl cymryd anadl.
Beth nawr?
Mae angen dileu sbeisys alergenaidd, sy'n gofyn am newid mewn arferion bwyta. Dylech dalu mwy o sylw i gyfansoddiad y prydau sy'n cael eu bwyta yn y ddinas.