Ydy lliw eich plât yn effeithio ar faint rydych chi'n ei fwyta? Mae astudiaeth newydd gan Drs. Mae Brion Vansilk a Koert van Ittersam wedi dangos bod y cyferbyniad lliw rhwng bwyd ac offer yn creu rhith optegol. Yn ôl yn 1865 tynnodd gwyddonwyr Gwlad Belg sylw at fodolaeth yr effaith hon. Yn ôl eu canfyddiadau, pan fydd person yn edrych ar gylchoedd consentrig, mae'r cylch allanol yn ymddangos yn fwy ac mae'r cylch mewnol yn ymddangos yn llai. Heddiw, darganfuwyd cysylltiad rhwng lliw prydau a maint y gweini.
Gan adeiladu ar ymchwil flaenorol, cynhaliodd Wansink a van Ittersam gyfres o arbrofion i ddeall rhithiau eraill sy'n gysylltiedig â lliw ac ymddygiad bwyta. Astudiwyd dylanwad nid yn unig lliw y seigiau, ond hefyd y cyferbyniad â'r lliain bwrdd, dylanwad maint y plât ar sylw ac ymwybyddiaeth ofalgar bwyta.
Ar gyfer yr arbrawf, dewisodd yr ymchwilwyr fyfyrwyr coleg yn Efrog Newydd. Aeth chwe deg o gyfranogwyr i'r bwffe, lle cynigiwyd pasta gyda saws iddynt. Derbyniodd y pynciau blatiau coch a gwyn yn eu dwylo. Roedd graddfa gudd yn cadw golwg ar faint o fwyd roedd y myfyrwyr yn ei roi ar eu plât. Cadarnhaodd y canlyniadau'r rhagdybiaeth: pasta gyda saws tomato ar blât coch neu gyda saws Alfredo ar blât gwyn, roedd y cyfranogwyr yn rhoi 30% yn fwy nag yn yr achos pan oedd y bwyd yn cyferbynnu â'r prydau. Ond os yw effaith o'r fath yn bodoli yn barhaus, dychmygwch faint o ormodedd rydyn ni'n ei fwyta! Yn ddiddorol ddigon, mae'r cyferbyniad lliw rhwng y bwrdd a'r seigiau yn helpu i leihau dognau 10%.
Yn ogystal, cadarnhaodd Vansilk a van Ittersam ymhellach po fwyaf yw'r plât, y lleiaf yw ei gynnwys. Mae hyd yn oed pobl wybodus sy'n gwybod am rithiau optegol yn cwympo oherwydd y twyll hwn.
Dewiswch seigiau yn ôl y nod o fwyta mwy neu lai. Os ydych chi eisiau colli pwysau, gweinwch y ddysgl ar blât cyferbyniad. Eisiau bwyta mwy o lysiau gwyrdd? Gweinwch ef ar blât gwyrdd. Dewiswch lliain bwrdd sy'n cyd-fynd â'ch llestri cinio a bydd y rhith optegol yn cael llai o effaith. Cofiwch, mae plât mawr yn gamgymeriad mawr! Os nad yw'n bosibl cael prydau o wahanol liwiau, rhowch eich bwyd ar blatiau bach.