Hyd yn oed os nad ydych chi eisiau mynd yn llysieuwr neu'n fegan, mae digon o resymau i roi cynnig ar ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion. Mae llawer o bobl yn arbrofi gyda choginio heb lawer o fraster ac yn teimlo'n llawer gwell nag o'r blaen. Dyma bum budd pwerus o newid i ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion, hyd yn oed os mai dim ond yn rhannol.
colli pwysau
Mewn astudiaeth o 38 o oedolion, canfu ymchwilwyr Prifysgol Rhydychen fod bwytawyr cig yn tueddu i fod â'r mynegai màs y corff uchaf ar gyfer eu hoedran, tra bod feganiaid yn tueddu i fod â'r isaf, gyda llysieuwyr a lled-lysieuwyr yn y canol. Roedd astudiaeth arall a gyhoeddwyd yn yr American Journal of Clinical Nutrition yn seiliedig ar gymhariaeth o dros 000 o lysieuwyr a rhai nad ydynt yn llysieuwyr. Canfu'r gwyddonwyr fod gwerthoedd BMI yn uwch ymhlith pobl nad ydynt yn llysieuwyr ym mhob grŵp oedran o'r ddau ryw. Yn ogystal, roedd ennill pwysau dros gyfnod o 10 mlynedd ar ei isaf ymhlith pobl ar ddiet yn isel mewn cynhyrchion anifeiliaid.
Beth yw'r rheswm? Mae bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion yn tueddu i fod yn gyfoethocach mewn gwrthocsidyddion a ffibr, sy'n hyrwyddo colli pwysau, ac mae ymchwilwyr wedi olrhain cynnydd mewn llosgi calorïau yn dilyn pryd o fwyd fegan. Yn bwysicaf oll, gwnewch yn siŵr bod eich prydau fegan yn cael eu gwneud o fwydydd cyfan, llawn maetholion, ac nad ydynt yn cael eu troi'n “fwyd sothach” fel fersiynau fegan o gŵn poeth, cwcis a thoesenni.
Gwella Iechyd
Gall diet llysieuol leihau'r risg o glefyd y galon (y lladdwr Rhif 1 ymhlith dynion a menywod) o draean, yn ôl astudiaeth eleni a oedd yn cymharu swyddogaeth y galon rhwng llysieuwyr a bwytawyr cig. Cynhaliwyd astudiaeth arall yn 2013 gan wyddonwyr ym Mhrifysgol Loma Linda a oedd yn cynnwys mwy na 70 o bobl hanner cant oed neu hŷn a ddilynwyd am chwe blynedd. Canfu'r gwyddonwyr fod y gyfradd marwolaethau 000 y cant yn is mewn llysieuwyr nag mewn bwytawyr cig. Ac yn ôl y Sefydliad Americanaidd ar gyfer Ymchwil Canser, mae dietau llysieuol a fegan yn lleihau'r risg o ddatblygu canserau yn sylweddol, gan gynnwys rhai'r stumog, y colon, y pancreas, y fron, y groth a'r ofarïau.
Yn ogystal â'r buddion iechyd hirdymor, mae newid i ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion yn arwain at welliannau ar unwaith mewn lefelau colesterol a siwgr yn y gwaed, pwysedd gwaed, imiwnedd, a swyddogaeth dreulio. Mae llawer sy'n newid i ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion yn adrodd am ostyngiad mewn poen, sy'n debygol oherwydd effaith gwrthlidiol bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion, sydd hefyd yn helpu i frwydro yn erbyn heneiddio a chlefyd Alzheimer.
gwell hwyliau
Yn ogystal â thrawsnewid eich corff, gall bwyta diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn bennaf gael effaith bwerus ar eich meddwl. Roedd yr astudiaeth, a gyhoeddwyd yn y British Journal of Health Psychology, yn cynnwys 300 o bobl ifanc a gadwodd ddyddiaduron am dair wythnos, gan ddisgrifio'r hyn yr oeddent yn ei fwyta a'u hwyliau. Canfu'r gwyddonwyr fod cynnydd yn y defnydd o fwydydd planhigion yn arwain at fwy o egni, tawelwch, llawenydd, ac roedd yr effaith gadarnhaol hon yn cyd-fynd â'r gwirfoddolwyr nid yn unig ar y dyddiau pan oeddent yn bwyta ffrwythau a llysiau, ond hefyd trwy gydol y diwrnod nesaf.
golwg iach
Mae ein hymddangosiad yn dibynnu'n bennaf ar gyflwr y croen. Mae croen hyfryd gyda llewyrch iach, yn ôl ymchwil, yn uniongyrchol gysylltiedig â defnyddio cynhyrchion sy'n seiliedig ar blanhigion. Mae gwrthocsidyddion a gynhwysir mewn planhigion yn gwella cylchrediad y gwaed ac yn effeithio ar bigmentiad y croen. Bydd llysiau ffres, amrwd hefyd yn eich helpu i gael gwared ar docsinau o goginio ar dymheredd uchel, heneiddio cynamserol, crychau a chroen sagging.