Mae'n debyg eich bod chi wedi clywed llawer o'r dadleuon sy'n cael eu gwneud o blaid feganiaeth a diet sy'n seiliedig ar blanhigion. Am wahanol resymau, mae gwahanol bobl yn cael eu cymell ac yn dechrau gwneud newidiadau yn eu bywydau.
Os ydych chi ar y llwybr i ddiet llysieuol, neu ddim ond yn meddwl amdano, dyma 14 ateb i’r cwestiwn “pam” a all eich helpu i wneud y penderfyniad cywir!
1. Lleihau'r risg o glefyd y galon a diabetes math 2
Mae clefydau sydd mor boblogaidd yn ein hoes ni mewn gwirionedd yn annaturiol i fodau dynol. Ar ben hynny, mae rhwystr yn y rhydwelïau yn dechrau yn ifanc iawn (tua 10 mlynedd).
Mae hyd yn oed y sefydliadau iechyd mwyaf yn cyfaddef mai cynhyrchion anifeiliaid, sy'n gyfoethog mewn brasterau dirlawn a cholesterol, yw achos clefyd y galon a diabetes. Gall diet sy'n seiliedig ar blanhigion nid yn unig helpu ein rhydwelïau, ond hyd yn oed wrthdroi diabetes math 2.
2. Gwella a dileu clefydau eraill
Iechyd yw ein hased mwyaf gwerthfawr. Dylid cymryd unrhyw gyfle i leihau'r risg o unrhyw glefyd a helpu'r corff i wella o ddifrif. Mae feganiaid wedi'u profi'n wyddonol ac yn glinigol i leihau'r risg o strôc, Alzheimer, canser, afiechydon sy'n gysylltiedig â cholesterol uchel, a mwy.
Mae diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn aml hyd yn oed yn fwy effeithiol na meddyginiaeth a llawdriniaeth. Mae Sefydliad Iechyd y Byd wedi datgan bod cig wedi'i brosesu yn garsinogen, ac mae'r llyfr The China Study yn dangos yn glir y cysylltiad rhwng casein (protein llaeth) a chanser.
3. Ewch yn fain
Feganiaid bron yw'r unig grŵp o bobl sydd â mynegai màs y corff arferol (BMI). Mae bwyta llawer o gynhyrchion anifeiliaid yn cyfrannu at gynnydd mewn BMI. Ydy, nid yw bwyd o'r fath yn cynnwys carbohydradau, ond mae'n cynnwys brasterau. Mae gan fraster fwy o galorïau ac mae'n llawer haws i'w storio yn y corff na chalorïau o garbohydradau. Yn ogystal, mae dwysedd cyffredinol cynhyrchion anifeiliaid yn achosi i berson orfwyta pan all lwytho ei blatiau â llysiau tra'n aros heb lawer o fraster. Hefyd, mae hormonau sy'n ysgogi twf i'w cael mewn cynhyrchion anifeiliaid, nad ydynt yn ddefnyddiol i ni o gwbl.
4. Dangos caredigrwydd a thosturi at fodau ymdeimladol
I rai pobl, nid yw’r dadleuon moesegol o blaid feganiaeth mor gryf, ond byddwch yn cytuno nad yw caredigrwydd byth yn ddiangen nac yn amhriodol. Achub bywyd rhywun diniwed yw'r peth iawn i'w wneud bob amser. Yn anffodus, mae ymgyrchoedd enfawr ledled y byd gan y diwydiannau cig a llaeth sy'n defnyddio delweddau o anifeiliaid hapus ar becynnau, tra bod y realiti yn llawer mwy creulon. Beth all fod yn drugarog mewn hwsmonaeth anifeiliaid?
5. Adnoddau cyfyngedig a newyn
Mae pobl ledled y byd yn cael eu gorfodi i ddioddef oherwydd y galw enfawr am gynhyrchion anifeiliaid. Pam? Heddiw mae gennym ddigon o fwyd i fwydo 10 biliwn o bobl, am gyfanswm o 7 biliwn yn y byd. Ond mae'n troi allan bod 50% o gnydau'r byd yn cael eu bwyta gan anifeiliaid diwydiannol ... Gyda 82% o blant sy'n byw ger da byw yn mynd yn newynog oherwydd bod y cig a gynhyrchir yn yr ardaloedd hyn yn cael ei anfon i wledydd y byd 1af fel y gall pobl ei fwyta. prynu.
Meddyliwch am y peth: mae tua 70% o'r grawn a dyfir yn yr Unol Daleithiau yn unig yn mynd i dda byw - digon i fwydo 800 miliwn o bobl. Ac nid yw hynny'n sôn am y dŵr, a ddefnyddir mewn symiau mawr ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion anifeiliaid.
6. Mae cynhyrchion anifeiliaid yn “fudr”
Bob tro mae person yn eistedd i lawr wrth fwrdd sy'n cynnwys cig, wyau neu laeth, maen nhw hefyd yn bwyta bacteria, gwrthfiotigau, hormonau, deuocsinau a llu o docsinau eraill a all achosi problemau iechyd.
Gall hyn arwain at wenwyn bwyd, gyda mwy na 75 miliwn o achosion yn cael eu hadrodd yn flynyddol. Mae 5 ohonyn nhw'n gorffen mewn marwolaeth. Mae'r USDA yn adrodd bod 000% o achosion yn cael eu hachosi gan gig anifeiliaid wedi'i halogi. Mae cam-drin cynhyrchion fferyllol ar ffermydd ffatri wedi ysgogi datblygiad mathau newydd o facteria sy'n gwrthsefyll gwrthfiotigau. Hefyd yn cael ei ddefnyddio'n helaeth yw'r roxarsone gwrthfiotig, sy'n cynnwys symiau sylweddol o'r ffurf fwyaf carcinogenig o arsenig.
Gall hormonau a geir yn naturiol mewn cynhyrchion anifeiliaid achosi canser, gynecomastia (ehangiad y fron mewn dynion), a gordewdra. Nid yw hyd yn oed y label “organig” yn chwarae llawer o rôl.
7. Nid oes angen cynhyrchion anifeiliaid ar fodau dynol
Mae'r lladd yn ddiangen ac yn greulon. Rydym yn ei wneud er pleser a thraddodiad. Nid oes tystiolaeth bod angen i bobl fwyta cig, llaeth ac wyau i fod yn iach ac yn llewyrchus. I'r gwrthwyneb yn llwyr. Mae hon yn reddf nad oes ond gan wir fwytawyr cig, fel llewod neu eirth. Ond yn fiolegol nid oes unrhyw fwyd arall ar eu cyfer, tra rydym ni bodau dynol yn ei wneud.
Peidiwch ag anghofio nad ydym yn lloi sydd angen llaeth eu mam, ac nid oes angen i ni fwyta unrhyw secretion arall na llaeth ein mam ein hunain (ac yna dim ond ym mlynyddoedd cyntaf bywyd). Does dim angen dweud nad yw anifeiliaid eisiau marw, maen nhw'n caru ac yn gwerthfawrogi bywyd. Ac rydym, yn anffodus, yn eu hystyried yn “anifeiliaid fferm”, buches ddi-wyneb, heb feddwl eu bod, mewn gwirionedd, yr un peth â'n cathod a'n cŵn. Pan fyddwn yn deall y cysylltiad hwn ac yn cymryd y camau priodol, gallwn o'r diwedd alinio ein gweithredoedd â moesoldeb.
8. Achub yr amgylchedd ac atal newid hinsawdd
Daw tua 18-51% (yn dibynnu ar y rhanbarth) o lygredd technogenic o'r diwydiant cig, sy'n arwain at ddatblygiad cyflym cynhyrchu amaethyddol, gan gyfrannu at yr effaith tŷ gwydr.
Mae 1 pwys o gig yn cyfateb i 75 kg o allyriadau CO2, sy'n cyfateb i ddefnyddio car am 3 wythnos (allyriadau CO2 cyfartalog o 3 kg y dydd). Mae anifeiliaid gwyllt yn dioddef o'r canlyniadau. Mae difodiant torfol rhywogaethau yn effeithio ar 86% o'r holl famaliaid, 88% o amffibiaid ac 86% o adar. Mae llawer ohonynt yn wynebu risg uchel iawn o ddifodiant yn y dyfodol agos. Mae’n bosibl erbyn 2048 y byddwn yn gweld cefnforoedd gwag.
9. Rhowch gynnig ar brydau blasus newydd
Ydych chi erioed wedi blasu “bowlen Buddha”? Beth am salad cwinoa neu fyrgyrs gyda phati ffa du? Mae mwy nag 20 rhywogaeth o blanhigion bwytadwy yn y byd, ac mae tua 000 ohonynt wedi'u dof a'u prosesu. Mae'n debyg nad ydych chi hyd yn oed wedi rhoi cynnig ar eu hanner! Mae ryseitiau newydd yn ehangu'r gorwel, gan ddod â phleser i'r blasbwyntiau a'r corff. Ac mae tebygolrwydd uchel o ddod o hyd i seigiau na fyddech chi hyd yn oed wedi meddwl amdanyn nhw o'r blaen.
Pobi heb wyau? Mae banana, hadau llin a chia yn amnewidion gwych. Caws heb laeth? O tofu a chnau amrywiol, gallwch chi wneud dewis arall nad yw'n waeth na'r gwreiddiol. Dim ond dechrau edrych sydd raid i un, a bydd y broses hon yn bendant yn eich tynhau!
10. Byddwch yn heini
Mae'r rhan fwyaf o bobl yn ofni colli màs cyhyr pan fyddant yn rhoi'r gorau i gynhyrchion anifeiliaid. Fodd bynnag, mae cig a chynhyrchion llaeth yn anodd eu treulio, gan gymryd y rhan fwyaf o'r egni a gwneud person yn flinedig ac yn gysglyd. Ni fydd diet fegan mewn unrhyw ffordd yn eich atal rhag cyrraedd eich nodau ffitrwydd a gall roi hwb o egni a chryfder i chi. Edrychwch ar athletwyr y byd! Y bocsiwr enwog Mike Tyson, y chwaraewr tenis Sirena Williams, yr athletwr trac a maes Carl Lewis – mae’r bobl hyn wedi cyrraedd uchelfannau sylweddol mewn chwaraeon heb fwyta bwyd anifeiliaid.
Nid oes rhaid i chi wylio eich cymeriant protein fel y mae llawer o bobl yn meddwl. Mae pob cynnyrch planhigion yn ei gynnwys, ac mae'r protein hwn hefyd o ansawdd uchel iawn. Gellir ennill 40-50 gram y dydd yn hawdd o lysiau gwyrdd, grawn cyflawn, codlysiau, cnau a hadau. Mae reis yn cynnwys 8% o brotein, corn 11%, blawd ceirch 15%, a chodlysiau 27%.
Yn ogystal, mae'n haws ennill màs cyhyr gyda diet sy'n seiliedig ar blanhigion, gan fod protein sy'n seiliedig ar blanhigion yn cynnwys llawer llai o fraster na chynhyrchion anifeiliaid.
11. Gwella croen a threuliad
Mae'r ddau fater hyn yn wir yn rhyngberthynol. I'r rhan fwyaf o bobl â chroen sy'n dueddol o acne, llaeth yw eu gelyn gwaethaf. Yn anffodus, mae llawer o feddygon yn rhagnodi meddyginiaethau a thriniaethau ymosodol i wella cyflwr y croen pan fo'r broblem yn gorwedd yn y bwyd rydyn ni'n ei fwyta. Mae wedi'i brofi dro ar ôl tro bod osgoi bwydydd brasterog yn lleihau acne.
Gall ffrwythau a llysiau sy'n llawn dŵr roi hwb i iechyd a disgleirdeb eich croen oherwydd eu lefelau uchel o fitaminau a mwynau. Mae ffibr bras yn helpu i wella treuliad, tynnu tocsinau. Cytuno, mae'r broblem gyda threulio yn un o'r teimladau mwyaf annymunol. Felly beth am gael gwared arno?
12. Gwella eich hwyliau
Pan fydd person yn coginio cig, mae'n amsugno'n awtomatig yr hormonau straen a gynhyrchodd yr anifail ar y ffordd i'w ladd, tan eiliad olaf ei fywyd. Gall hyn yn unig gael effaith sylweddol ar hwyliau. Ond nid dyna'r cyfan.
Gwyddom fod pobl sy'n dilyn diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn tueddu i gael hwyliau mwy sefydlog - llai o straen, pryder, iselder ysbryd, dicter, gelyniaeth a blinder. Mae hyn oherwydd y cynnwys gwrthocsidiol uwch mewn bwydydd planhigion, yn enwedig ffrwythau a llysiau. Ar y cyd â diet braster isel, gall hyn gael effaith fuddiol ar les seicolegol. Mae bwydydd iach a charbohydrad llawn, gan gynnwys reis brown, ceirch, a bara rhyg, yn helpu i reoleiddio lefelau serotonin. Mae serotonin yn bwysig iawn ar gyfer rheoli ein hwyliau. Dangoswyd bod diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn helpu i drin symptomau pryder ac iselder.
13. Arbedwch arian
Gall diet llysieuol fod yn ddarbodus iawn. Pan fyddwch chi'n canolbwyntio'ch diet ar rawn, codlysiau, codlysiau, cnau, hadau, ffrwythau a llysiau tymhorol, gallwch chi dorri'ch cymeriant bwyd misol yn ei hanner. Gellir prynu llawer o'r cynhyrchion hyn mewn swmp a'u storio am amser hir.
Rydych chi'n gwario llai o arian os ydych chi'n cynllunio'ch diet yn hytrach na chipio byrger caws dwbl ar ffo. Gallwch chi feddwl am (neu ddod o hyd i) amrywiaeth enfawr o opsiynau cyllideb ar gyfer bwyd sy'n seiliedig ar blanhigion! Positif arall yw nad oes rhaid i chi wario llawer iawn o arian ar feddygon a meddyginiaethau, oherwydd gall diet sy'n seiliedig ar blanhigion atal a hyd yn oed wrthdroi afiechydon cronig.
14. Symud oddi wrth y stereoteip bod llysieuaeth yn waharddiad llwyr
Mae llawer o gynhyrchion yn yr archfarchnad yn fegan. Hoff gwcis Oreo pawb, sglodion nacho, llawer o sawsiau a losin. Mae mwy a mwy o laeth sy'n seiliedig ar blanhigion, hufen iâ, cigoedd soi a mwy ar y farchnad bob blwyddyn! Mae cynhyrchu nad yw'n gynnyrch llaeth yn tyfu'n gyflym!
Mae mwy a mwy o fwytai yn cynnig bwydlenni fegan a llysieuol, waeth beth fo'r fformat. Nid oes problem bellach gyda bwyd mewn mannau cyhoeddus, ond nawr mae cwestiwn arall yn codi: "A beth i'w ddewis o'r amrywiaeth hwn?". Ond mae honno'n stori hollol wahanol.