Mewn llawer o deuluoedd, mae problem cymeriant bwyd plant yn troi'n frwydr cenedlaethau go iawn. Mae'r plentyn yn gwrthod pan fydd yn rhoi sbigoglys neu frocoli iddo, yn rholio golygfeydd mewn archfarchnadoedd, gan ofyn iddo brynu lolipops, siocled, hufen iâ. Mae cynhyrchion o'r fath yn gaethiwus oherwydd ychwanegion. Mae bellach wedi'i brofi'n wyddonol ei bod hi'n hawdd iawn cael plant i fwyta ffrwythau a llysiau.
Dangosodd canlyniadau astudiaeth yn Awstralia y bydd plentyn yn dawel ac yn hapus i fwyta llysiau os yw rhiant yn gofalu am weini bwyd. Profodd y Ganolfan Gwyddoniaeth Synhwyraidd Dwfn ym Mhrifysgol Deakin ei theori ar grŵp o 72 o blant cyn-ysgol. Cafodd pob plentyn a gymerodd ran yn yr astudiaeth gynhwysydd 500-gram o foron wedi'u plicio un diwrnod a'r un faint o foron wedi'u deisio'n barod drannoeth, ond gyda'r amod bod angen iddynt fwyta cymaint o lysiau ag y dymunant mewn 10 munud.
Daeth yn amlwg bod y plant yn fwy parod i fwyta moron wedi'u plicio na rhai wedi'u torri'n fân.
“Yn gyffredinol, mae hyn yn golygu bod plant wedi bwyta 8 i 10% yn fwy o lysiau cyfan na rhai wedi’u deisio. Mae hefyd yn haws i rieni sy'n gallu rhoi moronen gyfan neu lysieuyn neu ffrwyth hawdd ei fwyta mewn cynhwysydd bwyd,” meddai Uwch Ddarlithydd Prifysgol Dikan, Dr Guy Liem.
Mae hyn yn cadarnhau ymchwil blaenorol a oedd yn nodi po fwyaf o fwyd sydd gennych ar eich plât, y mwyaf yr hoffech ei fwyta ar adeg eich pryd.
“O bosibl, gellir esbonio’r canlyniadau hyn gan ragfarn uned, lle mae uned benodol yn creu cyfradd defnydd sy’n dweud wrth berson faint y dylai ei fwyta. Yn yr achos lle roedd y plant yn bwyta un foronen gyfan, hynny yw, un uned, fe wnaethon nhw gymryd yn ganiataol ymlaen llaw y bydden nhw'n ei gorffen,” ychwanegodd Liem.
Nid yn unig y gellir defnyddio'r darganfyddiad bach hwn i gael plant i fwyta mwy o lysiau a ffrwythau, ond gellir defnyddio'r "tric" hwn hefyd yn yr achos arall, pan fydd rhieni eisiau diddyfnu plant rhag bwyta bwydydd afiach.
“Er enghraifft, mae bwyta bar siocled mewn darnau bach yn lleihau'r defnydd cyffredinol o siocled,” meddai Dr Liem.
Felly, os ydych chi'n rhoi melysion i'ch plentyn a'u hoff fwydydd afiach, wedi'u torri'n ddarnau neu eu rhannu'n ddarnau bach, bydd yn eu bwyta'n llai, oherwydd ni all ei ymennydd ddeall faint y mae'n ei fwyta mewn gwirionedd.
Mae ymchwil blaenorol yn dangos bod plant sy'n bwyta llysiau amser cinio yn fwy tebygol o deimlo'n well y diwrnod wedyn. Ar ben hynny, mae cynnydd y plentyn yn dibynnu ar ginio. Astudiodd gwyddonwyr o Awstralia y berthynas rhwng bwyd a pherfformiad ysgol a chanfod bod cynyddu bwyta llysiau yn cyfrannu at well perfformiad ysgol.
“Mae’r canlyniadau’n rhoi cipolwg diddorol i ni ar y rôl y mae bwydydd dietegol yn ei chwarae wrth gynhyrchu gwybodaeth newydd,” meddai awdur arweiniol yr astudiaeth, Tracey Burroughs.