Mae rheol syml: ar gyfer y gwin mwyaf cymhleth gweini'r byrbryd mwyaf syml. I'r gwrthwyneb, mae danteithion bwyd yn well gyda'r gwin cyffredin (bwrdd). Eglurir y rheol hon gan y ffaith na ddylai cynhyrchion mwy syml fod yn gysgodol â'r rhai y mae eu blas yn llawer mwy cymhleth.
Mae'r cynhyrchion sy'n addas iawn ar gyfer y gwin yn cynnwys:
- bara gwyn,
- caws caled heb ychwanegion a sbeisys
- ffrwythau, sur - wedi'i weini â diodydd melys, ffrwythau melys i winoedd sur.
Rydyn ni'n aml yn gwneud un camgymeriad, gan roi'r losin i'r gwin - pasteiod, cacennau, candies. Mae maethegwyr yn credu bod losin a gwin yn un o'r cyfuniadau gwaethaf.
Dyma beth sy'n digwydd yn y corff pan fyddwch chi'n bwyta darn o gacen ar ôl sip o win. Mae'r corff yn dioddef gyntaf oherwydd mai glwcos yw ei flaenoriaeth, a hollti alcohol y bydd yn ei adael yn nes ymlaen. O ganlyniad, rhyddhau inswlin yn y gwaed meddwdod cyflym a phen mawr. Ac os gwnaethoch chi fwyta siocled yn lle'r gacen, yna paratowch i daro'r pancreas.
Ac, wrth gwrs, o safbwynt mwynhau blas melys stêm + nid yw gwin yn dda, mae'n torri ar draws blas melys y ddiod ac nid yw'n hoffi bod o gwmpas i'w fwynhau.