Cyrens coch

Yn ôl pob tebyg, nid oes un bwthyn haf lle na fyddai llwyn cyrens coch yn cael ei ddarganfod. Criwiau o aeron sy'n chwarae yn yr haul fel cerrig gwerthfawr, persawrus a blas sur iawn.

O ran priodweddau maethol a meddyginiaethol, cyrens yw un o'r cnydau aeron mwyaf gwerthfawr. Ond gan ei fod yn cynnwys llawer o asidau, ni ddylech ei fwyta'n ffres.

Mae'r aeron cyntaf o gyrens yn dechrau cael eu cynaeafu ddiwedd mis Mehefin; mae'r tymor yn para bron yr haf i gyd. Mae cyrens coch yn teimlo'n wych ar y canghennau, gan ennill gorfoledd a aeddfedrwydd.

Sut i ddewis cyrens coch

Wrth brynu'r aeron hyn, dewiswch rai cyfan a sych heb arogl eplesu. Ni all yr aeron hwn storio am amser hir. Mae'n cadw ei holl briodweddau defnyddiol yn berffaith os ydych chi'n ei rewi.

Pam mae cyrens coch yn ddefnyddiol?

Ar gyfer y galon a metaboledd

Mae yna lawer o haearn mewn cyrens coch, sy'n angenrheidiol ar gyfer pibellau gwaed a photasiwm. Mae curant coch yn cael effaith fuddiol ar y galon ac yn tynnu gormod o hylif o'r corff. Mae'n arwain gan atal ymddangosiad puffiness a bagiau o dan y llygaid.

• Mae'n ysgogi ysgarthiad gormod o halwynau o'r corff.
• Yn gweithredu fel asiant coleretig, gwrth-amretig a gwrthlidiol.
• Oherwydd cynnwys uchel pectinau, mae'n tynnu colesterol o'r corff.

Ar gyfer treuliad

• Mae'r aeron yn deffro archwaeth ac yn cynorthwyo i amsugno protein anifeiliaid.
• Mae hefyd yn cynyddu peristalsis berfeddol.

Ar ben hynny, er gwaethaf yr ystod eang o briodweddau defnyddiol, mae gwrtharwyddion i'r defnydd: mae'r sudd yn wrthgymeradwyo rhag ofn wlser gastrig ac wlser dwodenol, gastritis acíwt a hepatitis, yn ogystal â llai o geulo gwaed, gan gynnwys hemoffilia.

Sut i fwyta cyrens coch

Yn gyntaf, mae pobl yn defnyddio cyrens coch yn eang mewn gastronomeg. Mae'n gynnyrch gwych i baratoi sawsiau ar gyfer prydau cig a physgod, gwneud jelïau, marmaledau, ychwanegu smwddis, a phobi pasteiod aromatig. Yn ogystal, mae'n boblogaidd paratoi diodydd ffrwythau rhyfeddol, berwi compotes a jeli. Efallai y byddwch chi'n rhewi'r cyrens coch ffres i gael eu holl briodweddau defnyddiol o'r aeron rhyfeddol hwn, hyd yn oed yn y tymor oer.

Er enghraifft, yn wahanol i gyrens duon, mae'r llwyni yn fwy cywasgedig ac yn hirgul i fyny. Mae egin blynyddol cryf a thrwchus sy'n tyfu o waelod y llwyn yn mynd i'w ffurfio ac yn disodli hen ganghennau sy'n marw. Ond mae eu twf cynyddol yn pylu dros y blynyddoedd.

Mae'r rhan fwyaf o fathau o gyrens coch yn tyfu'n weddol gryf o egin gwaelodol. Mae eu canghennau'n parhau i fod yn hyfyw a gallant gynhyrchu am 5-8 mlynedd. O dan amodau ffafriol, mae cyrens coch yn rhoi cynhaeaf da am 20 mlynedd.

Mae cyrens coch ymhlith y cnydau aeron mwyaf gwydn dros y gaeaf, maen nhw wrth eu bodd â dyfrio ysgafn a chymedrol, maen nhw'n gwrthsefyll sychder. Mae'n blodeuo gyda blodau gwyrdd golau gwelw ac yn cynhyrchu aeron sur coch, wedi'u casglu mewn clystyrau drooping. Mae'r amser blodeuo ym mis Mai. Mae'r ffrwythau'n aeddfedu ym mis Gorffennaf - Awst. Mae'r uchder tua 1-2 m.

I gloi, mae tua 19 math o gyrens coch. Mae'r cyrens coch yn tarddu o Orllewin Ewrop. Yno mae wedi cael ei drin fel planhigyn meddyginiaethol ers amser maith a dim ond yn ddiweddarach enillodd gydnabyddiaeth fel planhigyn aeron.

Priodweddau defnyddiol aeron a sudd

Mae sudd Berry yn diffodd syched yn dda, yn gostwng y tymheredd mewn afiechydon twymyn, yn dileu'r teimlad o gyfog, yn atal chwydu, ac yn ysgogi symudedd berfeddol. Mae sudd cyrens yn cynyddu secretiad chwys ac wrin ac yn achosi mwy o halwynau yn yr wrin.

Mae gan y sudd hefyd briodweddau coleretig a chaarthydd ysgafn ac effeithiau gwrthlidiol a hemostatig. Mae aeron a sudd yn ardderchog ar gyfer gwella archwaeth a chryfhau gweithgaredd y stumog a'r coluddion. Mae cyrens coch hefyd yn ddefnyddiol i'r rheini sy'n dioddef o rwymedd cronig tymor hir. Sut i ddefnyddio: Mae 3 llwy fwrdd o aeron cyrens coch yn gadael am 4 awr mewn 1 gwydraid o ddŵr berwedig, draeniwch. Cymerwch wydr 1 / h 4 gwaith y dydd 1 / g awr cyn prydau bwyd.

Sut mae cyrens coch yn ddefnyddiol ar gyfer iechyd?

Gyda defnydd rheolaidd, bydd cyrens coch yn dangos priodweddau defnyddiol:

• adfer metaboledd;
• cryfhau'r system imiwnedd, darparu synthesis gwrthgyrff i ymladd afiechydon, a gallai helpu i:
• gwella gweithrediad y chwarren thyroid;
• sefydlogi lefelau hormonaidd;
• gwella craffter gweledol;
• atal datblygiad diffyg fitamin;
• rhowch nerth i esgyrn;
• glanhau corff tocsinau a thocsinau;
• tynnu hylif gormodol a lleddfu chwydd;
• gwella gweithrediad yr arennau;
• cadw swyddogaeth atgenhedlu;
• llenwi'r corff ag egni;
• atal datblygiad canser.
• Mae cyrens coch yn enwog fel ffordd ardderchog o niwtraleiddio ymbelydredd a thynnu radioniwclidau o'r corff.

Pam mae cyrens coch yn ddefnyddiol ar gyfer gwahanol systemau'r corff?

Bydd yn darparu buddion amhrisiadwy i'r system gardiofasgwlaidd:

• gwella gwaith y myocardiwm;
• glanhau pibellau gwaed;
• actifadu cylchrediad y gwaed;
• gostwng ceulo gwaed, dinistrio placiau colesterol, ac atal ceuladau gwaed
• yn rhyddhau sbasmau o'r pibellau gwaed sy'n bwydo'r ymennydd
• cynyddu nifer yr erythrocytes, cynyddu haemoglobin ac atal anemia;
• lleihau'r risg o ddatblygu atherosglerosis, sglerosis, strôc a thrawiad ar y galon.

Yn gyntaf, bydd yr aeron yn helpu i ddatrys y problemau sy'n codi yn ystod gweithrediad y llwybr gastroberfeddol. Mae'n normaleiddio treuliad, yn adfer microflora, yn actifadu peristalsis berfeddol, yn dileu flatulence, cyfog, a syndrom stumog ddiog, yn ysgogi cynhyrchu ensymau, ac yn gwella amsugno maetholion. Yn ail, bydd y danteithfwyd hefyd yn cael effaith fuddiol ar y system nerfol. Bydd yn tawelu'r nerfau, yn cynyddu ymwrthedd straen, yn lleddfu anhunedd, ac yn actifadu gweithgaredd yr ymennydd.

Buddion i iechyd menywod a dynion

Yn gyntaf, aeron harddwch benywaidd yw enw'r cyrens coch am ei briodweddau buddiol sy'n helpu i wella'r ymddangosiad. Yn ail, gyda defnydd rheolaidd, mae'r aeron yn cynyddu ymwrthedd y croen i weithred ymbelydredd uwchfioled. Yn drydydd, mae'n gwella gwedd, yn gwneud y croen yn gadarn ac yn elastig, ewinedd yn gryf, a gwallt yn sidanaidd.

Bydd cyrens coch yn cael effaith fuddiol ar weithrediad y system atgenhedlu:

• yn gyntaf, mae'n normaleiddio'r cylch mislif;
• yn ail, mae'n dileu dolur yn ystod y mislif;
• yn drydydd, yn bwysicaf oll, bydd yn gwneud iawn am y diffyg haearn rhag ofn gwaedu trwm;
• yn bedwerydd, adfer lefelau hormonaidd yn ystod y menopos.

I ddynion, bydd aeron blasus yn helpu i atal moelni cynnar, osgoi prostatitis a chynnal swyddogaeth rywiol hyd yn oed yn ei henaint.

Niwed a gwrtharwyddion posib

Wrth siarad am niweidiau dylem ddweud y gall cyrens coch, yn ogystal â budd-daliadau, niweidio'r corff mewn rhai achosion.

Mae'r cynnyrch yn cael ei wrthgymeradwyo rhag ofn:

• anoddefgarwch unigol
• tueddiad i alergeddau
• ceulo gwaed gwael
• hepatitis
• mwy o asidedd y stumog
• llosg cylla
• crampiau stumog
• dolur yn y rhanbarth epigastrig
• gwaethygu afiechydon y system dreulio (colitis, pancreatitis, gastritis, wlserau)
• babandod

Yn yr un modd, ni ddylai pobl iach orfwyta'r aeron oherwydd gall achosi aflonyddwch yng ngweithrediad y system dreulio. Yn ogystal, gall ysgogi adweithiau alergaidd. Mae'n ddigon i fwyta 200-300 gram o aeron y dydd. Yn ystod beichiogrwydd a bwydo ar y fron a phlant, dylid cyfyngu'r dos i 50 gram y dydd.

Arwyddion ar gyfer bwyta

Bydd buddion diamheuol yn dod â chyrens coch i'r corff dynol gydag annwyd a ffliw. Bydd yn lleddfu llid, yn cryfhau amddiffynfeydd y corff, yn sefydlogi tymheredd y corff, yn cael effaith ddisgwylgar, ac yn cynyddu effeithiolrwydd cyffuriau.

Yn ail, oherwydd ei gynnwys calorïau isel, bydd y danteithfwyd yn ddefnyddiol i'r rhai sy'n dymuno colli pwysau. Mae'n actifadu llosgi cronfeydd braster, yn cadw'r teimlad o syrffed bwyd am amser hir, yn atal diffyg fitamin ac yn disbyddu'r corff, yn cael gwared â gormod o hylif a halen, ac yn lleddfu puffiness.

Ychydig iawn o siwgr sydd gan gyrens coch (4-10%), ac mae ei fynegai glycemig yn eithaf isel (30 uned). Felly, gall pobl â diabetes ei fwyta. Oherwydd bod yr aeron yn cael ei argymell ar gyfer pobl sydd wedi cael llawdriniaeth a salwch difrifol hirdymor. Hefyd, mae'n dda i'r rhai sy'n cymryd rhan mewn llafur corfforol trwm.

Diolch i'w briodweddau, bydd yn cyflymu adferiad y corff. Dylid bwyta cyrens coch yn ystod beichiogrwydd; bydd yr aeron o fudd i iechyd y fam a'r plentyn beichiog. O ganlyniad, bydd yn darparu'r holl fitaminau a mwynau angenrheidiol i'r corff. Mae'n arwain at ddatblygiad cywir y ffetws (oherwydd asid ffolig), gan leddfu gwenwynosis a diffyg fitamin. Hefyd, mae'n dileu pryder a nerfusrwydd. Felly, mae angen cynnwys cyrens coch yn y diet ar gyfer yr henoed, y rhai sy'n blino'n gyflym, yn dioddef o rwymedd, mwy o gynhyrchu nwy, cyfog, neu archwaeth wael. I gloi, bydd yr aeron yn elwa o systitis, gowt, cryd cymalau, radicwlitis, arthritis, arthrosis.

Pastai gyda chyrens a siocled gwyn

Amser i baratoi:

1 awr 15 munud

Cynhwysion:

• Wyau 4
• 1/2 cwpan o siwgr
• 1/3 cwpan o fenyn wedi'i doddi
• 1.5 cwpan o flawd
• 1 llwy de o bowdr pobi
• 1 cwpan o gyrens coch
• 1/2 cwpan o ddiferion siocled gwyn
• siocled gwyn wedi'i gratio - i'w addurno
• cyrens coch - ar gyfer addurno

Dull coginio:

1. Irwch bowlen y multicooker gydag olew llysiau.
2. Hidlwch flawd gyda phowdr pobi a halen.
3. Curwch wyau â siwgr gyda chymysgydd, a dylai'r màs dreblu mewn cyfaint a dod yn ysgafn.
4. Cyflwyno menyn wedi'i doddi heb ei gynhesu, ei gymysgu, gan leihau cyflymder y cymysgydd i'r lleiafswm.
5. Ychwanegwch flawd gyda phowdr pobi a halen, gan ei droi'n ysgafn â sbatwla, diferion siocled, a chyrens.
6. Rhowch y toes mewn sosban amlicooker, coginiwch yn y modd “Pobi” am 60 munud.
7. Gadewch i'r pastai oeri am 10 munud, ei dynnu o'r bowlen yn ofalus.
8. Ysgeintiwch siocled gwyn wedi'i gratio dros wyneb y pastai.
9. Oeri cyn ei weini a'i addurno â sbrigiau cyrens coch, er enghraifft.

Dyma fideo ar sut i wneud coctel gyda cyrens coch: