Darebin - prifddinas fegan Melbourne

Bydd Darebin yn cael ei henwi yn Brifddinas Feganaidd Melbourne.

Mae o leiaf chwe sefydliad llysieuol a fegan wedi agor yn y ddinas yn ystod y pedair blynedd diwethaf, sy'n awgrymu bod osgoi cynhyrchion anifeiliaid yn dod yn fwy poblogaidd.

Yn Preston yn unig, mae dau gwmni bwyd sy’n seiliedig ar blanhigion wedi agor yn ystod y mis diwethaf: mae Mad Cowgirls, siop fegan, a bwyty llysieuol talu’r hyn rydych chi ei eisiau, Lentil as Anything, wedi agor ar y Stryd Fawr.

Maen nhw wedi ymuno â sefydliadau fel becws La Panella, sy’n enwog am ei roliau “selsig” soi, a Disco Beans, bwyty fegan a symudodd y llynedd o Northcote, lle bu’n gweithio am dair blynedd, i Plenty Road.

Yn Northcote ar y Stryd Fawr, agorodd Shoko Iku, bwyty bwyd amrwd llysieuol, y llynedd, gan ymuno â Veggie Kitchen pedair oed ar St. George's Road a Mama Roots Cafe yn Thornbury.

Mae llefarydd Vegan Awstralia Bruce Poon yn dweud bod y cwmnïau newydd hyn yn dangos galw cynyddol yn y farchnad fegan.

Ugain mlynedd yn ôl, ychydig o bobl a glywodd am feganiaeth, ond nawr “mae'n dderbyniol iawn, ac mae pawb yn darparu ar gyfer opsiynau o'r fath,” meddai Mr Poon.

Mae llywydd llysieuol Victoria, Mark Doneddu, yn dweud, "Feganiaeth yw'r duedd diet byd-eang sy'n tyfu gyflymaf," mae 2,5% o boblogaeth yr Unol Daleithiau eisoes yn fegan. Mae'n dweud bod cyfryngau cymdeithasol ac enwogion fel Bill Clinton, Al Gore a Beyoncé yn hwyluso hyn.

Dywed Doneddu fod rhai pobl wedi mynd yn fegan oherwydd nad oeddent yn hoffi'r amodau y mae anifeiliaid yn cael eu cadw ar ffermydd diwydiannol, tra bod eraill yn poeni am eu hiechyd a'r amgylchedd.

Dywedodd perchennog Mad Cowgirls Bury Lord fod feganiaeth yn ffordd o fyw. “Nid yw’n ymwneud â’r hyn rydym yn ei fwyta’n unig, mae’n ymwneud â dewis tosturi dros greulondeb. Nid oes unrhyw beth yn ein siop sy'n cynnwys cynhyrchion anifeiliaid neu sydd wedi'i brofi ar anifeiliaid."

Dywed llefarydd ar ran Cymdeithas Dieteteg Awstralia, Lisa Renn, y gall feganiaid aros yn iach am amser hir iawn os ydyn nhw'n bwyta digon o brotein, sinc, asidau brasterog omega-3, calsiwm a fitaminau B12 a D.

“Mae’n cymryd llawer o feddwl a chynllunio i roi’r gorau i ddefnyddio cynhyrchion anifeiliaid yn gyfan gwbl. Nid yw hyn yn rhywbeth y gellir ei wneud yn sydyn,” meddai Ms Renn. “O ran ffynonellau protein, dylid yn bendant gynnwys ffa, pys sych a chorbys, cnau a hadau, cynhyrchion soi, a bara grawn cyflawn a grawnfwydydd.”

Y ffeithiau:

Nid yw feganiaid yn bwyta cynhyrchion anifeiliaid: cig, cynhyrchion llaeth, mêl, gelatin

Nid yw feganiaid yn gwisgo lledr, ffwr, ac yn osgoi cynhyrchion sy'n cael eu profi gan anifeiliaid

Dylai feganiaid gymryd fitaminau B12 a D ychwanegol

Mae feganwyr yn credu y gall bwyta fegan leihau'r risg o glefyd y galon, clefyd y galon, diabetes a chanser.

 

Gadael ymateb