Mwyar duon

Mae mwyar duon yn cael eu hystyried yn un o'r aeron iachaf. Yn ychwanegol at ei briodweddau iachâd unigryw, mae ganddo flas rhagorol, a dyna pam mae pobl yn ei ychwanegu at sawsiau, nwyddau wedi'u pobi, seigiau cig, a phwdinau. Fodd bynnag, nid yw'n hawdd cael aeron aeddfed yn iawn oherwydd bod gan y planhigyn algorithm twf a phlannu arbennig. Ystyriwch beth yw mwyar duon, buddion a niwed aeron, sut i blannu a gofalu amdanyn nhw, yn ogystal â sawl rysáit ddefnyddiol ar gyfer pob achlysur.

Beth yw mwyar duon

Unwaith eto, aeron yw mwyar duon, subgenus o'r genws Rubus, y teulu Pinc. Yn allanol yn debyg i genws mafon. Yn wahanol mewn du cyfoethog du neu goch tywyll - man tarddiad - America. Mae mwyar duon â blas melys, llawn sudd gydag arogl dymunol. Mae'n dechrau blodeuo yn y gwanwyn. Fe'i defnyddir yn helaeth mewn coginio ac mae ganddo lawer o briodweddau defnyddiol. Mae pobl yn gwneud mêl blasus o'r aeron hwn.

Disgrifiad o'r planhigyn:

• Lled-lwyn. Hyd 2-5 m.
• Yn datblygu o fewn dwy flynedd. Yn ystod y flwyddyn gyntaf, mae egin yn tyfu, mae blagur yn ffurfio, ac yn yr ail - ffrwytho. Mae mathau wedi'u hatgyweirio yn dwyn ffrwyth yn y flwyddyn gyntaf.
• Mae'r coesyn yn wyrdd ac wedi'i orchuddio â drain. O ystyried yr amrywiaeth o aeron, efallai y bydd ganddo liw porffor.
• Ergydion syth, twf cryf. Yn y gwyllt, nid ydyn nhw'n biclyd am amodau.
• Mae ysgewyll ifanc yn wyrdd golau. Mae'r dail yn dywyll, gyda 3, 5, neu 7 dail.
• Mae blodeuo yn dechrau ym mis Mehefin. Mae'r blodau'n fawr ac mae ganddyn nhw sawl petal. Mae'r lliw yn wyn neu'n binc ysgafn gyda sepalau gwyrdd.
• Mae'r ffrwythau'n bolystyren sy'n tyfu gyda'i gilydd. Yn syml, fe'u gelwir yn aeron. Mae'r lliw yn borffor, du, coch, gwyn, melyn tywyll. Efallai y bydd blodeuo bluish yn bresennol. Mae'r mwydion y tu mewn ar ôl aeddfedu yn suddiog, meddal. Mae'r blas nodweddiadol yn felys a sur.
• Dylid plannu gan ddefnyddio eginblanhigion blynyddol sydd wedi ffurfio pridd gwreiddiau. Gwneir atgynhyrchu trwy hadau, prosesau gwreiddiau a thoriadau.

Mae'r rhan fwyaf o bobl yn gwybod am yr aeron hwn dim ond oherwydd ei flas suddiog a'i liw anarferol. Ond mae gan fwyar duon lawer o fuddion iechyd ac maen nhw'n ychwanegiad gwych i'ch gardd.

Cyfansoddiad mwyar duon

Cyfansoddiad cemegol:

• potasiwm;
• magnesiwm;
• calsiwm;
• manganîs;
• copr;
• fitaminau C, K, B6, B2, B1, B4, A;
• sodiwm;
• ffosfforws;
• sinc;
• haearn
• seleniwm.

Diolch i'r cyfansoddiad hwn, mae'r cynnyrch yn therapiwtig ac yn fuddiol i'r corff.

Cynnwys calorïau mwyar duon

Cyfrifo gwerth maethol fesul 100 g o aeron:

• cynnwys calorïau mwyar duon - 43 kcal;
• proteinau - 1.4 g;
• carbohydradau - 4.3 g;
• brasterau - 0.5 g.

Yn olaf, o ystyried y wybodaeth hon, gallwn ddod i'r casgliad bod mwyar duon yn gynnyrch calorïau isel.

Mathau mwyar duon

Yn gyntaf oll, mae pobl yn rhannu'r planhigyn yn gonfensiynol yn dibynnu ar strwythur y llwyn:

Mae gan fwyar duon gylch datblygu dwy flynedd. Dylid dewis yr amrywiaeth ar gyfer plannu, gan ystyried yr hinsawdd ranbarthol.

Mathau sy'n gwrthsefyll rhew a disgrifiad byr:

1. Agave. Hen amrywiaeth aeron y mae galw mawr amdano bob amser. Mae'n bosibl cymryd hyd at 10 kg o'r cynhaeaf o un llwyn. Mae pwysau un aeron tua 5 g. Melys a suddiog, yn llawn aeddfed erbyn canol mis Awst. Hyd y ffrwytho yw 15 mlynedd. Gallant wrthsefyll rhew i lawr i -40 gradd, felly nid oes angen cysgod ar gyfer y gaeaf. Yn tyfu yn y cysgod a'r haul.
2. Polar. Rhywogaeth ardd gyffredin heb ddrain. Yn wahanol mewn ffrwythau mawr, cynnar. O lwyn, 5-6 kg o gynnyrch. Mae mwyar duon yn pwyso tua 10 g. Melys a dechrau aeddfedu ddechrau mis Gorffennaf. Gwrthsefyll rhew i lawr i -30 gradd. Mae'r coesau'n syth, hyd at 2.5 m. Byddai'n ddefnyddiol pe byddech chi'n ei blannu mewn lle heulog.
3. Natchez. Aeddfedu cynnar ac amrywiaeth ffrwytho mawr. Gellir cynaeafu pob llwyn hyd at 20 kg. Mae un aeron yn pwyso 10-12 g. Melys iawn ac yn aildroseddu ganol mis Mehefin. Maen nhw'n dwyn ffrwyth mewn 30-40 diwrnod. Mae saethu yn hir - hyd at 3 metr. Ar gyfer y gaeaf, mae angen gorchuddio â ffibr agro. Wrth blannu, dylai'r pellter rhwng y llwyni fod o leiaf 2 m.
4. Ouachita. Mae'r ffrwythau'n fawr - 7-8 g. Mae un llwyn yn cynhyrchu hyd at 30 kg. Mae'r blas yn wreiddiol, yn ddwys. Mae'r aeron yn aildroseddu ym mis Mehefin. Mae ffrwytho yn para 2 fis. Wedi'i dyfu ar delltwaith. Mae'r planhigyn yn gallu gwrthsefyll plâu a chlefydau. Yn gwrthsefyll rhew hyd at - 10 gradd.
5. Caer. Amrywiaeth hen a phoblogaidd o fwyar duon ffrwytho mawr. Bydd y llwyn yn esgor ar hyd at 20 kg o'r cynhaeaf. Mae'r aeron yn felys a sur, yn pwyso 5-8 g. Mae aeddfedu yn dechrau ddiwedd mis Gorffennaf. Bydd angen y lloches ar gyfer y gaeaf. Nid yw'n dda plannu yn y cysgodol a'r ardaloedd llaith.

Amrywiaethau ychwanegol

• Satin Du. Mae'r cyfnod aeddfedu ar gyfartaledd - cynhyrchiant o un llwyn - hyd at 15 kg. Mae aeron yn pwyso 5-6 g, gyda hadau mawr. Mae'r blas yn felys a sur. Ripen ddiwedd mis Gorffennaf. Mae'r coesau'n anodd. Yn gwrthsefyll rhew i lawr i -22ºС.
• Loch Tei. Amrywiaeth fawr-ffrwytho, gwrthsefyll oer. Cyfnod aeddfedu cyfartalog. Mae pob llwyn yn dwyn ffrwyth hyd at 12 kg o gynnyrch. Aeron yn pwyso 5-7 g. Blaswch melys a sur, tebyg i wyllt. Mae ailagor yn dechrau ym mis Gorffennaf. Mae saethu tua 5 m o hyd, felly mae angen trellis arnoch chi.

Rhai mwy o fathau

• Kiova. Yr amrywiaeth sydd â'r aeron mwyaf. Mae cynhyrchiant yn fwy na 30 kg o bob llwyn. Màs un aeron yw 25 g. Mae'r rhain yn ffrwythau enfawr a melys. Mae uchder yr egin hyd at 2 fetr; mae angen cefnogaeth arnyn nhw. Yn gwrthsefyll rhew i lawr i -23 gradd.
• Seren Columbia. Amrywiaeth newydd heb ddrain, fel arfer yn aeddfedu'n gynnar. Mae'r aeron yn hir mewn siâp, yn pwyso hyd at 15 g. Mae aeddfedu yn dechrau ym mis Mehefin. Mae llwyni ymgripiol yn saethu hyd at 5 m. Gwrthsefyll rhew i lawr i -14 gradd fel y gall fod angen cysgodi. Am amser hir, mae'r ffrwythau'n cadw eu golwg.
• Chachanska Bestrna. Mae'r cyfnod aeddfedu yn cychwyn yn gynnar. Mae cynhyrchiant o un llwyn hyd at 15 kg. Mae'r aeron yn flasus, yn felys ac yn sur, yn pwyso hyd at 14 g. Mae aeddfedu yn dechrau ym mis Mehefin. Mae'n saethu hyd at 3.5 m o hyd ac mae angen cefnogaeth arno - Gwrthiant rhew - hyd at 26º.
• Doyle. Un o'r amrywiaethau gorau. Yn wahanol yn y cynnyrch uchaf - tua 7 bwced o gynhaeaf, yn bosibl i'w gynaeafu o un llwyn. Mae'r aeron yn pwyso 10 g. Mae'r blas yn felys a sur, gwreiddiol. Ripen ganol mis Awst. Mae'r llwyni yn syth, mae hyd yr egin hyd at 6 m. Bydd angen y delltwaith. Sychder hawdd ei oddef.

A phedwar arall

1. Valdo. Mae'r cyfnod aeddfedu ar gyfartaledd. Gall un llwyn gynaeafu hyd at 17 kg. Pwysau un aeron yw 6-7 g. Mae'r blas yn ddymunol, yn felys. Ripen ym mis Gorffennaf. Nid yw hyd yr egin yn uwch na 2 m, felly nid oes angen cefnogaeth. Gwrthiant rhew ar gyfartaledd mae angen lloches ar gyfer y gaeaf.
2. Loch Ness. Aeddfedu hwyr - canol Awst. Mae cynhyrchiant hyd at 25 kg y llwyn. Mae'r ffrwythau'n felys, gyda sur nodweddiadol. Pwysau hyd at 8 g. Mae coesau'n tyfu hyd at 4 m, felly mae angen cefnogaeth.
3. Oregon Thornless. Amrywiaeth mwyar duon, aeddfedu hwyr. Cynnyrch cyfartalog - hyd at 10 kg y llwyn. Mae'r blas yn felys a sur - mawr hyd at 8 g. Saethu 4 m o hyd. Bydd angen defnyddio'r delltwaith ar gyfer y tyfu. Yn gwrthsefyll rhew i lawr i -30 gradd. Mae'n dda ei ddefnyddio ar gyfer dylunio gerddi.
4. Osage. Yr amrywiaeth fwyaf blasus a lluosflwydd. Cynnyrch isel - hyd at 3 kg y llwyn - pwysau hyd at 7 g. Mae ailagor yn dechrau ym mis Gorffennaf. Gwrthiant rhew hyd at -13º, mae angen lloches arnoch chi. Mae pwdin yn blasu'n felys iawn. Nid yw'n achosi dolur.

Amrywiaethau wedi'u hatgyweirio:

• Rhyddid. Heb ddrain. Mae'r cynhaeaf yn uchel. Mae aeron yn fawr hyd at 20 g. Mae aeddfedu yn dechrau ganol mis Mehefin. Ail aeddfedu ym mis Awst. Mae coesau hyd at 2 m; nid oes angen cefnogaeth. Bydd angen y lloches ar gyfer y gaeaf.
• Hud Du. Coesau â drain. Gellir cynaeafu un llwyn o 5 kg o'r cnwd. Mae'r blas yn felys, mae pwysau un aeron hyd at 10 g. Ripen ddiwedd mis Mehefin.
• Ruben. Amrywiaeth wedi'i drwsio gyda ffrwythau mawr. Mae pigau ar y coesau. Cynhyrchedd o 5-6 kg y llwyn. Mae'r blas yn felys, dymunol. Mae pwysau cyfartalog yr aeron tua 10 g. Mae aeddfedu yn dechrau ddiwedd mis Awst.

I gloi, bydd y wybodaeth hon yn helpu garddwyr i ddewis yr amrywiaeth o fwyar duon i'w plannu mewn rhanbarth penodol.

Plannu mwyar duon

Cyn tyfu mwyar duon, dylech astudio'r broses hon. Plannir yr eginblanhigion yn dilyn amodau hinsoddol rhanbarth penodol. Yng ngogledd a gorllewin y wlad, mae'n well plannu yn y gwanwyn. Yn ystod y cyfnod hwn, mae plannu yn cael ei wneud nes ymddangosiad yr arennau. Byddai'n ddefnyddiol pe byddech chi'n defnyddio eginblanhigion blynyddol, sydd â system wreiddiau sydd wedi'i datblygu'n ddigonol. Mae ganddyn nhw un neu ddau o goesau gyda diamedr o 0.5 cm.

Rhaid i chi baratoi'r pridd yn gyntaf. Yna, dylech berfformio aredig gwely hadau dwfn. Mae pobl yn plannu'r eginblanhigion mewn rhychau neu byllau 30 cm o ddyfnder. Efallai y bydd y gwreiddiau'n mynd i gyfeiriadau gwahanol, ac yna mae angen i chi eu gorchuddio â phridd fel bod gwaelod y coesyn sawl centimetr o dan wyneb y prif safle. Mae angen digon o ddŵr ar y pridd o gwmpas - tua 6 litr i bob planhigyn. Yna byddai'n ddefnyddiol pe byddech chi'n gorchuddio'r tyllau â mawn neu dail. Os yw'r tywydd yn sych yn ystod y cyfnod hwn, dylech berfformio'r dyfrio yn aml fel bod y pridd bob amser yn wlyb.

Amser i blannu

Mae tyfu aeron yn anodd, fel y gall fod gan arddwyr dibrofiad lawer o gwestiynau. Ond mae'r ffrwythau'n iach a blasus iawn ac yn werth eich sylw. Mae'r plannu gorau posibl mewn pridd agored yn y gwanwyn, Ebrill-Mai. Nid yw plannu hydref yn effeithlon. Mae mwyar duon yn ffynnu mewn lleoedd heulog, wedi'u cysgodi rhag y gwynt - gall niweidio ffrwythau a deiliach. O ganlyniad, bydd hyn yn effeithio'n negyddol ar beillio.

Mae dewis gwefan yn hanfodol. Yn gyntaf, mae ardal anwastad ar yr ochr orllewinol neu ddeheuol yn addas i'w phlannu. Yn ail, bydd hyn yn helpu i amddiffyn y llwyni rhag gwyntoedd y dwyrain a'r gogledd. Gall y pridd fod yn lôm tywodlyd, ond mae'n well dewis pridd aer-athraidd, wedi'i ddraenio, sy'n llawn maetholion. Asid pridd - pH 6. Bydd plannu ar bridd calchaidd yn achosi diffyg magnesiwm a haearn i'r llwyn. Y lled rhwng y llwyni yw 2-2.5 m.

Cyn plannu, dylech ddechrau paratoi'r pridd yn y cwymp. Tynnwch y chwyn o'r pridd, dinistrio micro-organebau pathogenig, a thrin y plâu. Os yw pridd yr ardd yn cael ei brosesu'n rheolaidd gyda chymeradwyaethau, nid oes ei angen yn benodol i blannu mwyar duon. Fel arall, mae'r planhigyn yn dechrau tyfiant dail gweithredol. Mae hyn yn effeithio'n andwyol ar ffrwytho.

Gofal mwyar duon

Yn unol â hynny, yn yr ardd, dylech ddyfrio'r aeron hyn yn rheolaidd, llacio wyneb y ddaear, tynnu chwyn, tocio a ffrwythloni. Ar gyfer atal afiechydon a phlâu, a allech chi eu trin â pharatoadau arbennig?

Mae Trellises yn well i'w gosod yn y gwanwyn. Yna, gyda chymorth llinyn, mae coesau sy'n dwyn ffrwythau ynghlwm wrthyn nhw. Nid oes angen garter ar egin ifanc. Maent yn ddigon hawdd i'w tywys. Ond mae'n bwysig monitro hyn yn gyson. Fel arall, bydd twf anhrefnus yn digwydd.

Nid yw mathau sy'n tyfu'n syth yn dwyn ffrwyth yn y flwyddyn gyntaf. I gael ffrwythau mewn blwyddyn, mae angen tocio'r topiau tua 10 cm. Dylai dyfrio yn ystod y 2 fis cyntaf ar ôl plannu fod yn rheolaidd, yn enwedig yn ystod sychder. Gall y dŵr fod yn dap neu'n ddŵr glaw. Gwaherddir yn llwyr ddefnyddio dŵr ffynnon. Yn flaenorol, mae'r dŵr yn agored i'r haul am sawl diwrnod.

Cynghorion cynhaeaf

Dim ond gyda gofal pridd cyson y gallwch chi gael cynhaeaf cyfoethog. Mae'n well plannu cnydau rhes rhwng y llwyni. Chwyn cyn gynted ag y bydd chwyn yn ymddangos. Llaciwch y pridd rhwng y rhesi 5-6 gwaith y flwyddyn, hyd at 12 cm o ddyfnder. Llaciwch y pridd o amgylch y llwyn gyda thrawst i ddyfnder o 8 cm, 2-3 gwaith yn ystod y tymor tyfu. Gallwch hefyd leihau'r chwynnu os yw'r pridd rhydd wedi'i orchuddio â dail sych neu flawd llif.

Yn ystod y cyfnod aeddfedu aeron, rhaid i'r llwyn gael cysgod rhag pelydrau'r haul. Mae aeron sy'n cael eu crasu gan yr haul yn colli eu cyflwyniad, ac mae eu hansawdd yn lleihau. At y diben hwn, gallwch ddefnyddio rhwyll cysgodi arbennig.

Lluosogi mwyar duon

Gellir lluosogi'r planhigyn yn y gwanwyn, y gaeaf neu'r haf. Ar gyfer llwyn defnyddiwch epil gwaelodol, toriadau neu rannu'r llwyn, ar gyfer ymgripiad - haenau llorweddol, apical.

• Atgynhyrchu gan egin apical. Yn y gwanwyn, dewiswch goes gwehyddu a'i blygu i'r pridd. Mae'r brig wedi'i fewnosod â swm bach o bridd. Ar ôl cyfnod byr o amser, mae gwreiddiau'n ymddangos, ac egin newydd yn egino o'r pridd. Yna eu gwahanu oddi wrth y llwyn rhiant. Ystyrir mai'r dull hwn yw'r symlaf.
• Atgynhyrchu gan haenau llorweddol. Mae'r egin wedi'u plygu i wyneb y pridd. Maent wedi'u gorchuddio â phridd ar eu hyd cyfan. O ganlyniad, mae sawl llwyn yn tyfu. Pan fydd hyn yn digwydd, mae'r saethu yn cael ei dorri rhyngddynt. Mae coesau ifanc yn barod i'w trawsblannu i leoliad parhaol. Argymhellir ei ddefnyddio yn y gwanwyn.
• Atgynhyrchu gan sugnwyr gwreiddiau. Mae'n haws lluosogi planhigion llwyni fel hyn. Mae'r epil yn tyfu bob blwyddyn ger y llwyn. Ond dim ond y rhai sydd ag uchder o fwy na 10 cm y gellir eu defnyddio ar gyfer trawsblannu. Mae'n well gwneud y busnes hwn ym mis Mai neu fis Mehefin.

Mae dulliau eraill o atgenhedlu hefyd yn dda i'w defnyddio: torri gwreiddiau, hadau, haenau aer. Ond nid ydyn nhw'n effeithiol ac yn anodd iawn. Felly, dylech ddefnyddio'r dulliau uchod.

Sut i ddewis mwyar duon

Yn y broses o brynu aeron, dylech roi sylw i'r pwyntiau canlynol:

• Mae'r ffrwythau'n dywyll, sych, caled. Mae hyn yn arwydd eu bod yn aeddfed ond nid yn rhy fawr.
• Ni ddylai ponytails fod yn bresennol. Fel arall, mae'r aeron yn rhy gynnar, ac nid oedd ganddynt amser i amsugno'r holl fitaminau angenrheidiol.
• Dylai'r arogl fod yn ysgafn ac yn ddymunol. Os yw'n arogli'n sur, mae hyn yn arwydd bod y bwyd yn difetha.
• Dylai'r aeron fod tua'r un maint.
• Mae'r cynwysyddion ar gyfer mwyar duon yn lân, yn rhydd o faw a staeniau.
• Ni allwch brynu ffrwythau os oes ganddynt fowld.

Er mwyn i aeron blasus gael eu hachub am amser hir, rhaid eu storio yn yr oergell ar ôl eu prynu. Byddai'n ddefnyddiol pe byddech chi'n eu golchi cyn eu defnyddio yn unig.

Sut i storio mwyar duon

Mae'r math hwn o aeron yn llawn sudd a meddal. Gall aeron ffres fyw yn yr oergell am hyd at 4 diwrnod. Efallai y bydd yn cymryd mwy o amser, ond byddant yn colli eu siâp ac yn dechrau mynd yn fowldig. I storio yn yr oergell, dylech ddilyn yr argymhellion hyn:

• peidiwch â golchi'r aeron;
• rhowch ffrwythau mewn cynhwysydd storio mewn un haen;
• rhowch napcyn ar waelod y cynhwysydd neu'r hambwrdd i gael gwared â gormod o leithder.

Os yw'r cynhwysydd yn lleoli yn yr oergell, lle nad yw'r tymheredd yn uwch na 0 gradd, yna gellir gadael yr aeron yno am oddeutu wythnos. Gellir storio mwyar duon stwnsh gyda siwgr am hyd at 3 wythnos, ac ar yr un pryd, byddant yn cadw eu blas a'u priodweddau defnyddiol.

Mae'n bwysig ystyried, os dewiswch aeron unripe, y byddant yn aros felly. Felly, dylech ddewis ffrwythau aeddfed yn unig. Rheolau ar gyfer paratoi mwyar duon i'w storio:

• yn lân o ganghennau, dail, pryfed;
• dewis aeron gydag arwyddion o fowld ac yn rhy feddal;
• torri'r ponytails i ffwrdd;
• ei daenu ar dywel papur i sychu.

Rhewi a sychu

Gall y ffrwythau gael eu rhewi neu eu sychu, maent yn dda i'w defnyddio ar gyfer cadwraeth. Rhewi yw'r opsiwn gorau o hyd. Yn y modd hwn, gallwch chi ddiogelu'r cynnyrch iachâd a'i briodweddau. I wneud hyn, defnyddiwch ddau ddull:

• Rhewi cyflym. Cynllun Yr aeron ar arwyneb glân mewn un haen. Trosglwyddo i fwrdd gweini neu dorri a'i roi yn y rhewgell. Ar ôl awr, arllwyswch y cynnyrch i gynwysyddion neu fagiau arbennig. Yn y modd hwn, nid yw'r aeron yn glynu at ei gilydd, ac mae'n hawdd arllwys y swm perthnasol.
• Storio heb rewi ymlaen llaw. Trefnwch yr aeron mewn bagiau bach wedi'u selio. Ond yn y dyfodol, bydd yn rhaid i chi ddadmer y bag cyfan i gael yr aeron.

Gall y cynnyrch fod yn ddiogel yn y rhewgell am oddeutu blwyddyn. Dewis arall ar gyfer storio aeron yw sychu'n llwyr. Ar gyfer hyn, dim ond ffrwythau aeddfed sy'n cael eu defnyddio. Maent yn cael eu cyn-sychu yn yr haul am dri diwrnod. Mae'r aeron wedi'u gorchuddio â rhwyllen i'w hamddiffyn rhag malurion a phryfed. Ar ôl ychydig ddyddiau, maent yn cael eu tywallt ar ddalen pobi a'u sychu yn y popty ar dymheredd o 50-60 gradd nes eu bod yn hollol sych. Rhaid i ddrysau popty fod ar agor.

Storio mewn peiriant ailwampio

Yn aml mae'n well ganddyn nhw falu mwyar duon â siwgr i'w storio yn yr oergell. Yn y modd hwn, mae mafon yn dal i gael eu cadw. Nid yw aeron yn colli eu priodweddau buddiol ac elfennau olrhain sydd wedi'u cynnwys yn eu cyfansoddiad. Yn yr achos hwn, gallwch ddefnyddio ffrwythau rhy fawr. Ond ni ddylai fod unrhyw fowld nac arwyddion sur arnynt.

Mae'r aeron yn ddaear mewn unrhyw ffordd ac wedi'u cymysgu â siwgr mewn cymhareb 1: 1. Yna mae'r piwrî gorffenedig yn cael ei dywallt i jariau bach glân a'i gau gyda chaead. Mae'r cynnyrch yn cael ei storio yn yr oergell am hyd at 3 wythnos.

Priodweddau defnyddiol mwyar duon

Mae ffrwythau'n cynnwys llawer o fitaminau a mwynau. Mae cyfansoddiad cyfoethog o'r fath yn gwneud mwyar duon nid yn unig yn flasus ond hefyd yn iach. Mae defnydd rheolaidd yn normaleiddio prosesau metabolaidd yn y corff ac yn cryfhau'r system imiwnedd. Mae ganddo effaith gwrthocsidiol, gwrth-amretig. Argymhellir ei ddefnyddio rhag ofn annwyd a chlefydau anadlol.

Mae aeron yn cael eu hystyried yn lle aspirin ond nid ydyn nhw'n niweidio'r corff. Yn ddefnyddiol ym mhresenoldeb afiechydon y llwybr treulio. Bydd hyn yn helpu i normaleiddio treuliad. Defnyddir ar unrhyw ffurf i atal diabetes, urolithiasis.

Mae sudd o ffrwythau a dail ifanc yn ddefnyddiol ar gyfer tracheitis, broncitis, dolur gwddf, twymyn, afiechydon gynaecolegol, colitis. Defnyddir y sudd yn allanol fel therapi cymhleth ar gyfer dermatoses, ecsema, wlserau troffig.

Mwyar duon yn ystod beichiogrwydd

Mae'n ddiddorol gwybod sut mae mwyar duon yn dda i fenywod. Yn ystod beichiogrwydd, mae straen gormodol ar y corff. Felly, mae angen sicrhau cymeriant dyddiol fitaminau a maetholion. Mae mwyar duon yn helpu i atal diffyg fitamin, cynyddu imiwnedd.

Ar ben hynny, mae ei yfed yn rheolaidd yn gwella'r cof, yn normaleiddio cylchrediad y gwaed, ac yn atal datblygiad anemia diffyg haearn. Mae aeron unripe yn dda ar gyfer rhwymedd, ac aeron aeddfed ar gyfer dolur rhydd. Bydd priodweddau buddiol Blackberry yn helpu i atal gwenwynosis yn y camau cynnar.

Niwed mwyar duon

Nid oes gan aeron wrtharwyddion gan na allant fod yn niweidiol i iechyd. Yn ail, mewn achosion achlysurol, mae adwaith alergaidd i fwyar duon yn digwydd. Felly, dylech chi fwyta'r aeron yn gymedrol.

Mwyar duon a chadw gwenyn

Mae blodeuyn mwyar duon yn dechrau dwyn mêl ddechrau Mehefin i Fedi. Yn gyntaf, mae'r term yn dibynnu ar yr amrywiaeth o aeron ac amodau hinsoddol y mae'r llwyni yn tyfu ynddynt. Yn y bôn, mae'r cyfnod mêl yn para 1.5 mis. Yn olaf, er mwyn cael cynnyrch mêl uchel, mae angen ffurfio cyfansoddiad ffrwythau ac aeron gwahanol.

Yn ystod y cyfnod blodeuo, mae'r llwyni yn wyn. Mae hefyd yn dod mewn pinc. Er enghraifft, mae'n cynnwys llawer iawn o baill a neithdar. Felly, mewn gwirionedd, i wenyn, mae blodeuo'r llwyn yn denu sylw. Mae hyd at 35-37 kg o fêl yn rhoi un hectar. Felly, nid hwn yw'r ffigur uchaf ymhlith planhigion ffrwythlon. Mae mêl mwyar duon yn iach iawn, yn flasus ac yn wreiddiol.

Ryseitiau mwyar duon

Yn wir, mae priodweddau buddiol mwyar duon yn caniatáu ichi eu hychwanegu at wahanol seigiau. Yn unol â hynny, mae'r rhestr o ryseitiau poblogaidd:

• Bisged. Y rysáit pobi hawsaf. Yn gyntaf, sychwch yr aeron o leithder a'u taenellu â siwgr powdr. Yna maen nhw'n ei daenu ar waelod y ffurflen a'u llenwi â thoes. Pan fydd yn barod, trowch y fisged drosodd ac, ar ôl iddo oeri, taenellwch siwgr powdr arno.
• Saws Berry. Cynhwysion: mwyar duon, gwin coch, sinamon, cardamom, ewin, pys allspice, sinsir, siwgr. Daear a rhoi sosban dros dân bach y gwin gyda mwyar duon. Ar ôl cynhesu, ychwanegwch sbeisys a chadwch am 2-3 m arall - does dim angen dod ag ef i ferw. Hidlo'r gymysgedd sy'n deillio o hyn. Mae'r saws sawrus yn barod. Mae'n mynd yn dda gyda seigiau cig.
• Salad ffrwythau. Yn iach ac yn hawdd i'w baratoi. Gall unrhyw aeron a ffrwythau fod yn gynhwysion. Mae'n well cyn-olchi a sychu aeron. Torrwch nhw yn ddarnau bach a'u taenellu ag iogwrt.
• Hufen ia. Curwch iogwrt braster isel mewn cymysgydd gyda mwyar duon ac ychwanegu siwgr. Arllwyswch y piwrî i mewn i fowldiau a'i roi yn y rhewgell. Ar ôl hynny, mae'r hufen iâ yn barod i'w fwyta.
• Jam mwyar duon. Bydd angen 1 kg o siwgr ar 1 kg o aeron. Berwch y jam dros wres isel am 3-4 awr. Mae'r amser hwn yn ddigon i droi'r aeron yn fàs homogenaidd. Tywallt poeth i ganiau i'w cadw. Mae ryseitiau jam mafon-mwyar bron yr un fath.

Casgliad

I gloi, mae'r cyfansoddiad yn cynnwys nifer fawr o fitaminau a mwynau. Mae'r aeron yn cadw ei briodweddau buddiol wrth ei storio a'i rewi'n iawn. Os dilynwch yr holl argymhellion, gallwch blannu yn eich gardd eich hun a mwynhau cynnyrch uchel.