Pam mae llysieuwyr yn aml yn hapusach na bwytawyr cig?

Mae llawer o dystiolaeth wyddonol bod cig, wyau a chynhyrchion llaeth yn gysylltiedig â risg uwch o'r rhan fwyaf o glefydau corfforol. Fodd bynnag, datgelwyd perthynas diet sy'n seiliedig ar blanhigion â hwyliau da yn gymharol ddiweddar, yn ddiddorol, o dan amgylchiadau eithaf annisgwyl.

Mae Eglwys Adventist y Seithfed Dydd yn un o'r ychydig grwpiau Cristnogol sy'n annog ei dilynwyr i ddod yn llysieuwyr a fegan ynghyd ag ymatal rhag ysmygu ac alcohol, hyrwyddo gweithgaredd corfforol ac agweddau eraill ar ffordd iach o fyw. Fodd bynnag, nid yw dilyn y cyfarwyddiadau uchod yn rhagofyniad ar gyfer bod yn aelod o'r eglwys. Mae nifer sylweddol o Adfentwyr yn bwyta cynhyrchion anifeiliaid.

Felly, sefydlodd grŵp o ymchwilwyr arbrawf diddorol lle buont yn arsylwi “lefel hapusrwydd” bwytawyr cig a llysieuwyr mewn eglwys ffydd. Gan fod y cysyniad o hapusrwydd yn oddrychol, gofynnodd yr ymchwilwyr i Adfentwyr gofnodi achosion o emosiynau negyddol, pryder, iselder ysbryd a straen. Nododd yr ymchwilwyr ddau beth: Yn gyntaf, roedd llysieuwyr a feganiaid yn bwyta llawer llai o asid arachidonic, sylwedd sydd i'w gael mewn cynhyrchion anifeiliaid yn unig ac sy'n cyfrannu at anhwylderau'r ymennydd fel clefyd Alzheimer. Gwelwyd hefyd bod llysieuwyr wedi cynyddu crynodiadau cylchredeg o gwrthocsidyddion gyda llai o straen ocsideiddiol.

Mae'r astudiaeth Adventist yn nodedig, ond nid oedd yn dangos a fyddai'r hollysydd anghrefyddol ar gyfartaledd yn hapusach trwy dorri cig allan. Felly, fe'i cynhaliwyd. Fe'u rhannwyd yn 3 grŵp: roedd y cyntaf yn parhau i fwyta cig, wyau a chynhyrchion llaeth. Roedd yr ail yn bwyta pysgod yn unig (o gynhyrchion cig), y trydydd - llaeth, heb wyau a chig. Dim ond pythefnos y parhaodd yr astudiaeth, ond dangosodd ganlyniadau sylweddol. Yn ôl y canlyniadau, nododd y trydydd grŵp lawer llai o sefyllfaoedd straen, iselder a phryderus, yn ogystal â hwyliau mwy sefydlog.

Mae asid brasterog Omega-6 (arachidonic) yn bresennol ledled y corff. Mae'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad cywir bron pob organ ac yn perfformio llawer o "dasgau". Oherwydd bod yr asid hwn i'w gael mewn crynodiadau uchel mewn cyw iâr, wyau, a chigoedd eraill, mae gan hollysyddion 9 gwaith y lefelau o asid arachidonic yn eu cyrff (yn ôl ymchwil). Yn yr ymennydd, gall gormodedd o asid arachidonic achosi “rhaeadr niwrolidiol” neu lid yr ymennydd. Mae llawer o astudiaethau wedi cysylltu iselder ag asid arachidonic. Mae un ohonynt yn sôn am gynnydd posibl yn y risg o hunanladdiad.

Darganfu grŵp o ymchwilwyr Israel yn ddamweiniol gysylltiad rhwng asid arachidonic ac iselder: (ceisiodd yr ymchwilwyr ddod o hyd i gysylltiad ag omega-3 i ddechrau, ond ni ddaethant o hyd iddo).

Gadael ymateb