Porcini wedi'i dyfu o dan olau uwchfioled

Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.

Mae'r tabl canlynol yn rhestru cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) yn Gram 100 o gyfran fwytadwy.
MaetholionNiferRheol **% o'r arferol mewn 100 g% o'r arferol mewn 100 kcal100% o'r norm
Calorïau22 kcal1684 kcal1.3%5.9%7655 g
Proteinau3.09 g76 g4.1%18.6%2460 g
brasterau0.34 g56 g0.6%2.7%16471 g
Carbohydradau2.26 g219 g1%4.5%9690 g
Ffibr deietegolblwyddyn 120 g5%22.7%2000
Dŵr92.45 g2273 g4.1%18.6%2459 g
Ash0.85 g~
Fitaminau
Fitamin B1, thiamine0.081 mg1.5 mg5.4%24.5%1852
Fitamin B2, Riboflafin0.402 mg1.8 mg22.3%101.4%448 g
Fitamin B4, colin17.3 mg500 mg3.5%15.9%2890 g
Fitamin B5, Pantothenig1.497 mg5 mg29.9%135.9%334 g
Fitamin B6, pyridoxine0.104 mg2 mg5.2%23.6%1923
Fitamin B9, ffolad17 μg400 mcg4.3%19.5%2353 g
Fitamin C, asgorbig2.1 mg90 mg2.3%10.5%4286 g
Fitamin D, calciferol26.2 μg10 μg262%1190.9%38 g
Fitamin D2, ergocalciferol26.2 μg~
Fitamin E, alffa tocopherol, TE0.01 mg15 mg0.1%0.5%150000 g
beta tocopherol0.01 mg~
gama Tocopherol0.01 mg~
Delta Tocopherol0.01 mg~
Fitamin PP, na3.607 mg20 mg18%81.8%554 g
Betaine9.4 mg~
macronutrients
Potasiwm, K.318 mg2500 mg12.7%57.7%786 g
Calsiwm, Ca.3 mg1000 mg0.3%1.4%33333 g
Magnesiwm, Mg9 mg400 mg2.3%10.5%4444 g
Sodiwm, Na5 mg1300 mg0.4%1.8%26000 g
Sylffwr, S.30.9 mg1000 mg3.1%14.1%3236 g
Ffosfforws, P.86 mg800 mg10.8%49.1%930 g
Mwynau
Haearn, Fe0.5 mg18 mg2.8%12.7%3600 g
Manganîs, Mn0.047 mg2 mg2.4%10.9%4255 g
Copr, Cu318 μg1000 mcg31.8%144.5%314 g
Seleniwm, Se9.3 mcg55 mcg16.9%76.8%591 g
Sinc, Zn0.52 mg12 mg4.3%19.5%2308 g
Carbohydradau treuliadwy
Mono a disacaridau (siwgrau)1.98 gmwyafswm 100 g
Glwcos (dextrose)1.48 g~
Ffrwctos0.17 g~
Y Sterol (sterolau)
Campesterol2 mg~
Asidau brasterog dirlawn
Asidau brasterog Nasadenie0.05 gmwyafswm 18.7 g
16: 0 Palmitig0.04 g~
18: 0 Stearic0.01 g~
Asidau brasterog aml-annirlawn0.16 go 11.2-20.6 g1.4%6.4%
18: 2 Linoleig0.16 g~
Asidau brasterog omega-60.16 go 4.7 i 16.8 g3.4%15.5%

Y gwerth ynni yw 22 kcal.

Ffwng gwyn wedi'i dyfu o dan olau uwchfioled, yn llawn fitaminau a mwynau, fel fitamin B2 a 22.3%, fitamin B5% a 29.9%, fitamin D - 262%, fitamin PP - 18%, potasiwm - 12,7%, copr - 31,8%, seleniwm - 16,9 , XNUMX%
  • Fitamin B2 yn ymwneud ag adweithiau rhydocs, yn cyfrannu at dueddiad lliwiau'r dadansoddwr gweledol a'r addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri iechyd y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
  • Fitamin B5 yn ymwneud â phrotein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis sawl hormon, haemoglobin, ac yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y perfedd, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid Pantothenig arwain at friwiau ar y croen a philenni mwcaidd.
  • Fitamin D yn cynnal homeostasis calsiwm a ffosfforws, ac yn perfformio prosesau mwyneiddio meinwe esgyrn. Mae diffyg fitamin D yn arwain at ddiffyg metaboledd calsiwm a ffosfforws yn yr esgyrn, gan gynyddu demineralization esgyrn, sy'n arwain at risg uwch o osteoporosis.
  • Fitamin PP yn ymwneud ag adweithiau rhydocs a metaboledd ynni. Cymeriant annigonol o fitamin ynghyd ag aflonyddu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
  • Potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan mewn rheoleiddio cydbwysedd dŵr, electrolyt ac asid, mae'n ymwneud â chynnal ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysedd gwaed.
  • Copr yn rhan o'r ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn ymwneud â phrosesau meinweoedd y corff dynol ag ocsigen. Amlygir y diffyg trwy ffurfiant amhariad y system gardiofasgwlaidd a datblygiad ysgerbydol dysplasia meinwe gyswllt.
  • Seleniwm - mae elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, yn cael effeithiau imiwnomodulatory, yn ymwneud â rheoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at y clefyd Kashin-Bek (osteoarthritis ag anffurfiad lluosog yn y cymalau, asgwrn cefn, ac eithafion), clefyd Kesan (cardiomyopathi endemig), thrombasthenia etifeddol.

Cyfeiriadur cyflawn o'r cynhyrchion mwyaf defnyddiol y gallwch eu gweld yn yr ap.

Tags: calorïau 22 cal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau na ffwng gwyn defnyddiol wedi'i dyfu o dan olau uwchfioled, calorïau, maetholion, priodweddau buddiol ffwng gwyn wedi'i dyfu o dan olau uwchfioled

Gadael ymateb