Anaml y byddwn yn meddwl amdano, ond mae llawer o ffactorau'n dylanwadu ar ein dewis prynu, weithiau'n anymwybodol. Er enghraifft … lefel sain. Sut mae cerddoriaeth mewn bwytai a siopau yn dylanwadu ar beth a phryd rydym yn ei brynu?
Ei awyrgylch
Fe wnaeth cyfres o astudiaethau a gynhaliwyd yn 2019 dan arweiniad Deepian Biswas o Brifysgol De Florida, ei gwneud hi'n bosibl olrhain y cysylltiad rhwng y dewis o seigiau a'r gerddoriaeth rydyn ni'n ei chlywed ar y foment honno. Yn gyntaf oll, mae'n troi allan bod pwysigrwydd yr «awyrgylch siopa», sy'n cael ei greu gan sŵn naturiol a cherddoriaeth gefndir, wedi cynyddu'n sylweddol y dyddiau hyn. Mae'r ffactor pwysig hwn yn gwahaniaethu masnachu traddodiadol o siopa ar-lein.
Ond a yw cerddoriaeth gefndir yn dylanwadu ar ddewisiadau siopa? Yn ôl yr ymchwil, ie. Mae gwyddonwyr wedi cadarnhau'n wyddonol yr hyn yr ydym yn ei deimlo'n reddfol: wrth ddewis bwyd, mae sbardunau amrywiol yn effeithio ar ein hisymwybod: o hysbysebu a chyngor ar ddeiet cytbwys i'r ffordd y cyflwynir yr holl wybodaeth hon.
Roedd un o'r arbrofion yn ymdrin â phwnc cinio a dylanwad yr amgylchedd ar ein cymeriant bwyd. Ffactorau arwyddocaol oedd arogleuon, goleuadau, addurn bwyty, a hyd yn oed maint y platiau a lliw ffolder yr anfoneb. Ac eto - rhywbeth sy'n bresennol mewn bron unrhyw fan cyhoeddus. Cerddoriaeth.
Sain, straen a maeth
Astudiodd tîm Biswas yr effaith y mae cerddoriaeth gefndir a synau naturiol yn ei gael ar ein dewisiadau cynnyrch. Mae'n troi allan bod synau tawel yn cyfrannu at brynu bwyd iach, a seiniau uchel - afiach. Mae'n ymwneud â chynyddu lefel y cyffro yn y corff fel adwaith i sain a sŵn.
Gwelwyd dylanwad cryfder ar y dewis o fwyd iach neu afiach nid yn unig lle mae pobl yn ciniawa neu’n prynu un peth—er enghraifft, brechdan—ond hefyd mewn swmp-brynu mewn goruwchfarchnadoedd. Sut mae'n gweithio? Mae'n ymwneud â straen. Yn seiliedig ar y ffaith bod synau uchel yn cynyddu straen, cyffro a thensiwn, tra bod rhai tawel yn hyrwyddo ymlacio, dechreuon nhw brofi dylanwad gwahanol gyflyrau emosiynol ar ddewis bwyd.
Mae cerddoriaeth uchel yn cynyddu straen, sy'n arwain at arferion bwyta afiach. Mae gwybod hyn yn gofyn am hyfforddiant mewn hunanreolaeth.
Gwelwyd bod lefelau uwch o gyffro yn gwthio pobl tuag at fwydydd braster uchel, egni uchel a byrbrydau nad ydynt yn rhy iach. Yn gyffredinol, os yw person yn ofidus neu'n ddig, oherwydd colli hunanreolaeth a gwanhau cyfyngiadau mewnol, mae'n fwy tebygol o ddewis bwyd afiach.
Mae llawer yn tueddu i «atafaelu straen», iddyn nhw mae'n ffordd i dawelu. Eglurodd tîm Biswas hyn trwy ddweud y gall bwydydd brasterog a llawn siwgr leihau straen a chyffro. Peidiwch ag anghofio am y cynhyrchion y cawn bleser arbennig o'u bwyta ac y mae cysylltiadau cadarnhaol yn gysylltiedig â hwy. Yn fwyaf aml, rydym yn sôn am fwyd afiach, sydd, yn rhinwedd arfer, yn helpu i leihau lefel y straen ffisiolegol.
Boed hynny ag y bo modd, mae cerddoriaeth uchel yn cynyddu straen, sy'n arwain at fwyta'n afiach. O ystyried bod lefel y sain yn eithaf uchel mewn llawer o sefydliadau, gall y wybodaeth hon fod yn bwysig i'r rhai sy'n dilyn ffordd iach o fyw. Ond bydd gwybod am y berthynas hon yn gofyn am hyfforddiant ychwanegol mewn hunanreolaeth.
Mae cerddoriaeth uchel yn esgus i roi eich fforc i lawr
Mae cerddoriaeth mewn sefydliadau arlwyo yn cynyddu bob blwyddyn, a daeth Biswas a chydweithwyr o hyd i dystiolaeth o hyn. Er enghraifft, yn Efrog Newydd, roedd mwy na 33% o sefydliadau yn mesur cyfaint y gerddoriaeth mor uchel fel y cyflwynwyd bil i fynnu bod gweithwyr yn gwisgo plygiau clust arbennig wrth weithio.
Fe wnaeth yr ymchwilwyr olrhain yr un duedd mewn canolfannau ffitrwydd Americanaidd - mae'r gerddoriaeth yn y campfeydd yn mynd yn uwch. Yn ddiddorol, yn Ewrop mae proses wrthdroi—lleihau cyfaint y gerddoriaeth mewn canolfannau siopa.
Tecawe o'r data: Gall bwytai ddefnyddio gwybodaeth am sut mae'r amgylchedd yn effeithio ar y defnyddiwr. Ac mae'r defnyddiwr, yn ei dro, yn gallu cofio am y «dewis anymwybodol», nid yn ôl ei wir awydd, ond, er enghraifft, gan gyfaint y sain. Mae canlyniadau astudiaeth Deepyan Biswas yn gerddoriaeth i glustiau'r rhai sydd â diddordeb mewn ffordd iach o fyw. Wedi'r cyfan, nawr mae gennym ni wybodaeth a all fod y cam cyntaf tuag at faethiad cywir.