Mae wy cyw iâr yn fuddiol i'r corff dynol. Mae'n ffynhonnell brotein syml; mae gan yr albwmin protein a'r melynwy fitaminau, mwynau, asidau brasterog, a cholesterol. Yn union oherwydd bod llawer o bobl yn anwybyddu bwyta'r melynwy, gan roi blaenoriaeth i broteinau. A yw hyn yn gywir?
Mae'r colesterol o'r melynwy mewn gwirionedd yn gydran angenrheidiol ar gyfer synthesis hormonau a philenni celloedd. Nid yw'r defnydd o melynwy, yn groes i'r gred boblogaidd, yn arwain at lefel afiach o golesterol yn y gwaed. I'r gwrthwyneb, mae colesterol wyau yn helpu i ddisodli'r diffyg calsiwm yn y gwaed ac yn gostwng colesterol “drwg”. Heblaw, mae protein mor ddefnyddiol yn cael ei amsugno'n wael heb gynhwysion pwysig y melynwy. Nid yw hynny'n golygu'r wyau y gallwch chi eu bwyta'n afreolus, ond nid yw mynd i banig amdano yn werth chweil.
Mae fitaminau sydd wedi'u cynnwys yn y protein yn grŵp sy'n angenrheidiol ar gyfer prosesau metabolaidd yn y corff yn bennaf. Hefyd, fitamin a sy'n hyrwyddo aildyfiant meinwe ac yn cryfhau'r system imiwnedd. Fitamin D, mae angen y sgerbwd arnom ac mae'n arddangos corff metelau trwm. Mae fitamin E yn gwrthocsidydd sy'n gyfrifol am adnewyddu.
Mae protein hefyd yn cynnwys fitaminau B a fitamin K. ceulo gwaed.
Mae'r melynwy yn cynnwys lecithin, sy'n cael gwared ar golesterol drwg ac yn hybu colli pwysau. Asid leinolenig o'r melynwy - asid brasterog hanfodol annirlawn na all y corff dynol ei hun ei gynhyrchu ond sydd ei angen yn daer.
Mae gan y melynwy lawer o golîn, sy'n gwella metaboledd ac yn normaleiddio cyfnewid braster. Yn ogystal â melatonin, sy'n normaleiddio pwysedd gwaed ac yn rheoleiddio'r system endocrin
Mae'r melynwy hefyd yn cynnwys proteinau, sydd, ar y cyd â'r brasterau “da” yn cael eu hamsugno'n well.
Credir bod y swm dyddiol o golesterol ar gyfer person iach tua 300 miligram y dydd yn 2 wy y dydd. Ond cofiwch y gall y rheol hon amrywio yn dibynnu ar gyflwr iechyd a gofynion y corff ar gyfer pob person.
Byddwch yn iach!