Mae blas a phriodweddau lleddfol y te yn ei wneud yn anhepgor, ac yn ychwanegol at ddu a gwyrdd i'r te hwn, gallwn gynnwys gwyn, Oolong, a PU-erh. Mae pob math o de yn ei effaith ar y corff a phriodweddau te yn dibynnu ar safle casgliad o'r te Bush sy'n gadael a'r ffordd rydych chi'n eu trin.
Po fwyaf o brosesu'r dail te, y lleiaf yw cynnwys flavonoids, y mae ei weithred yn ganlyniad i raddau helaeth i effeithiau cadarnhaol te ar y corff. Yr egwyddor hon a ddefnyddiwyd gennym wrth lunio ein safleoedd.
Lle 1af - Te gwyrdd
Mae'r rhai lleiaf wedi'u prosesu ac felly heb ocsidiad neu ychydig yn ocsidiedig (3-12%), ac mae maethegwyr yn aml yn ei argymell. Mae'n ffynhonnell wych o wrthocsidyddion, yn hyrwyddo llosgi braster, yn ymestyn bywyd, yn lleihau straen, yn cynyddu gweithgaredd yr ymennydd, yn lleihau pwysedd gwaed, yn dda i'ch dannedd, yn hybu tyfiant esgyrn, yn gwella'r system imiwnedd, ac yn adfer y cydbwysedd dŵr yn y corff yn well. na dŵr.
2il le - Te gwyn
Dyma de wedi'i wneud o flagur te heb ei agor (tomenni) a dail ifanc. Mae hefyd yn cael cyn lleied o brosesu â phosibl ond yn gyffredinol mae ganddo radd uwch o ocsidiad na gwyrdd (hyd at 12%). Y te gwyn hwn, wrth fragu'n dywyllach o'i gymharu â'r gwyrdd. Mae te gwyn yn cario'r un rhinweddau â gwyrdd, ond mewn crynodiad llai, a gall hefyd wella goddefgarwch glwcos a gostwng colesterol.
3ydd safle - Oolong
Mae graddfa'r ocsidiad yn amrywio o 30 i 70%, sy'n lleihau priodweddau buddiol dail te ond nid yw'n eu tynnu'n llwyr. Mae gan y te hwn flas unigryw iawn, ac ni ellir ei gymysgu â mathau eraill o'r ddiod hon.
4ydd safle - Te du
Ocsidiedig yn gryf (80%). Oherwydd y lefel uchel o eplesu dail te, te du sydd â'r cynnwys caffein uchaf. Mae astudiaethau wedi dangos y gallai te du amddiffyn yr ysgyfaint rhag difrod a achosir gan amlygiad i fwg sigaréts a lleihau'r risg o gael strôc.
5ed safle - Puer
Gradd yr ocsidiad nad yw'n is na the Oolong. Mae te pu-erh yn ddyfyniad te moethus, a pho fwyaf ydyw, mae'r te yn well. Mae te PU-erh da yn bywiogi, arlliwio, ac yn gwella gweithrediad y llwybr gastroberfeddol.
Yn gynharach, fe wnaethon ni siarad am hynny, ac mae Awstralia wedi creu te “cwrw” anarferol a’r 10 camgymeriad rydyn ni’n eu gwneud wrth yfed te.