Cynnwys
Mae tua 2500 o rywogaethau o resi: bwytadwy, anfwytadwy, bwytadwy amodol, a hyd yn oed wenwynig. Beth yw'r rhesi i'w blasu, o ystyried eu hamrywiaeth? Rhaid imi ddweud y gall rhinweddau blas rhesi amrywio yn dibynnu ar y man tyfu. Mae'n hysbys eu bod yn well ganddynt goedwigoedd collddail a chymysg. Felly, mae gan y cyrff hadol hynny y mae'n well ganddynt goed conwydd chwerwder mwy amlwg.
Mae gan resi bwytadwy a bwytadwy amodol yn y rhan fwyaf o achosion arogl a blas dymunol. Fe'u defnyddir i wneud paratoadau ar gyfer y gaeaf: maent yn cael eu halltu, eu marineiddio a'u ffrio, ar ôl triniaeth wres.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Pam rhesi o flas chwerw, a sut i gael gwared arno?
Mae llawer o gasglwyr madarch profiadol yn ateb y cwestiwn pam mae gan resi flas chwerw a sut i gael gwared arno?
Fel arfer mae chwerwder yn broblem o resi aeddfed, felly fe'ch cynghorir i gasglu madarch ifanc a chryf yn unig.
Ond os yw sbesimenau oedolion yn dda iawn yn allanol, yna, er mwyn cael gwared ar chwerwder, maent yn cael eu socian am gyfnod, er enghraifft, o 10 awr i 3 diwrnod. Yn aml iawn mae rhesi yn ffurfio mycorhiza gyda choed conwydd, sy'n achosi chwerwder madarch.
[»»]Mae rhes wen yn cael ei hystyried yn anfwytadwy, ond nid yn wenwynig. Mae blas y rhes wen yn llym iawn ac yn llosgi, mae'r arogl yn debycach i arogl radish. Mae'r madarch yn tyfu mewn coedwigoedd trwchus mewn cytrefi mawr, yn debyg i "gylchoedd gwrachod" gwyn. Fe'i ceir weithiau mewn parciau dinas a llwyni. Mae llawer yn drysu'r madarch hwn â champignon, ond mae ei arogl ofnadwy o egr yn gyflym yn ei gwneud hi'n bosibl eu gwahaniaethu. Ond ni ddylech flasu'r rhes wen - ni fydd yn rhoi pleser i chi.
Ydy hi'n wir bod rhesi coes porffor wedi'u ffrio yn dod yn felys eu blas?
Gelwir y rhes borffor yn aml yn goes lelog. Ei nodwedd wahaniaethol yw het borffor hyd at 15 cm mewn diamedr gyda siâp bron yn wastad ac ymylon crwm. Yn ôl arogl, mae gan y cyrff hadol hyn arlliwiau blodeuog diddorol. A beth yw blas rhwyfo porffor, ac ym mha ffurf y gellir ei fwyta?
Mae gan borffor Ryadovka flas dymunol, nid oes angen ei socian a'i ferwi ymlaen llaw. Gellir ffrio'r math hwn ar unwaith neu ei ddefnyddio wedi'i ferwi mewn saladau a thopins ar gyfer pizzas a phasteiod.
Mae rhesi coes lelog wedi'u ffrio yn ardderchog, gan ddod yn flas melys.
Yn enwedig yn aml fe'u defnyddir mewn cyfuniad ag wyau wedi'u berwi, reis, pupurau cloch, tatws wedi'u ffrio neu stiw. Mae'r math hwn yn ddelfrydol ar gyfer maeth dietegol, gyda chynnwys calorïau isel, fe'i defnyddir mewn llawer o raglenni ar gyfer colli pwysau.
