Pam pump?

Ar darddiad y slogan “Bwyta o leiaf 5 dogn o ffrwythau a llysiau y dydd”, mae'r Rhaglen Maeth Iechyd Genedlaethol (PNNS), cynllun iechyd cyhoeddus a lansiwyd yn 2001 gan Wladwriaeth Ffrainc er mwyn cadw neu ”wella'r statws iechyd y boblogaeth trwy weithredu trwy faeth. Mae'r rhaglen hon a'r argymhellion sy'n deillio o hyn yn seiliedig ar gyflwr gwybodaeth wyddonol.

Felly, ar gyfer ffrwythau a llysiau, mae cannoedd o astudiaethau epidemiolegol wedi dangos bod pobl sy'n bwyta mwy o ffrwythau a llysiau yn iachach (dolen i'r erthygl ar effeithiau amddiffynnol F&V ar iechyd). Ac mae'r effaith gadarnhaol hon yn gryfach o lawer gan fod maint y ffrwythau a'r llysiau sy'n cael eu bwyta yn bwysig. Yng ngoleuni'r wybodaeth hon, mae defnydd targed o leiaf 400g o ffrwythau a llysiau bob dydd wedi'i ddiffinio ac wedi sicrhau consensws ar y lefel ryngwladol (WHO). Gan nad yw'r holl ffrwythau a llysiau yn gyfartal o ran maint, mae'r nod dyddiol hwn yn cael ei gyfieithu o ran cyfran.

Beth yw gweini ffrwythau a llysiau?

Mewn oedolion, mae gweini ffrwythau a llysiau yn cyfateb i 80 i 100 g. O ran cyfaint, dyma faint dwrn.

Gall hyn fod er enghraifft afal bach, pum eirin, 10 mefus, banana, plât o lysiau amrwd, neu 100 g o gawl.  

Mewn plant, nid oes gramadeg diffiniedig oherwydd bydd y maint yn cynyddu gydag oedran y plentyn, ond mae'r meincnod “1 dogn = maint y dwrn” yn parhau i fod yn ddilys.

Felly, ni fydd gwydraid o smwddi wedi'i wneud o 5 ffrwyth yn gyfystyr â 5 dogn ond dim ond un. Mae'r un peth yn wir am gawl: mae cawl daear wedi'i wneud o sawl llysiau yn “cyfrif” am ddogn.

A oes rhaid i nifer y ffrwythau a'r llysiau fod yn gyfartal?

Mae'r argymhelliad hwn yn feincnod! Nid oes rhaid i nifer y ffrwythau a'r llysiau fod yn gyfartal. Yn dibynnu ar eich chwaeth, eich dymuniadau'r dydd neu'ch amserlen, gallwch chi fwyta tri dogn o lysiau a dau o ffrwythau, bwyta'ch holl ddognau yn ystod yr un pryd neu i'r gwrthwyneb eu taenu dros brydau'r dydd. Y ddelfryd wrth gwrs yw ceisio integreiddio ffrwythau a llysiau ym mhob un o'ch prydau ac amrywio'r cynhyrchion rydych chi'n eu bwyta cymaint â phosib i gael y buddion mwyaf posibl.

Ar ba ffurf i'w bwyta?

Ffres, wedi'i rewi, tun, crensiog, mewn salad, wedi'i sleisio, wedi'i stemio, mewn cawl, mewn gratin, mewn stwnsh, mewn compote, beth bynnag fo'r siâp a'r cynhwysydd cyn belled â bod y swm, sef 400g o ffrwythau a llysiau y dydd wedi'u taenu gydol y dydd. Y ddelfryd yw ffafrio cynhyrchion amrwd a pharatoadau cartref i gadw cymaint o fitaminau a mwynau â phosibl, tra'n rheoli faint o halen, braster a siwgr sy'n cael ei ychwanegu at eich ffrwythau a'ch llysiau.

Os nad oes ganddynt siwgr ychwanegol, gall compotes gyfrif tuag at eich dognau dyddiol. Gall sudd ffrwythau a llysiau pur hefyd gyfrif fel un sy'n gweini ond dim mwy nag unwaith y dydd gan fod ffrwythau a llysiau cyfan yn hanfodol ar gyfer cnoi, cymeriant ffibr a'r effaith llawnder.

Mwy o wybodaeth :

Mangerbouger.fr