Nid yw'r corff yn cynhyrchu pob un ohonynt, ac, ar yr un pryd, i weithio'n gymwys hebddyn nhw, ni all y corff chwaith - nad ydyn nhw'n hawdd, yr asidau amino hanfodol hyn. Rhaid iddynt fod o reidrwydd yn bresennol yn y diet.
Gall y diffyg asid amino achosi iselder swyddogaeth yr ymennydd mewn plant, system imiwnedd, coluddion, a'r llwybr treulio. Arwyddion o ddiffyg asidau amino - oedema aml, arafwch twf, cyhyrau annatblygedig, gwallt tenau a brau, nerfusrwydd, dryswch.
Mae'n hanfodol mynd i ddeiet llysieuwyr asid oherwydd nid yw pob bwyd planhigion yn eu cynnwys. Mae gan rai cynhwysion set lawn o asidau; mae'n bwysig eu cyfuno'n iawn: corn a ffa, ffa soia a reis, ffa coch a reis.
Mae'r holl asidau amino hanfodol yn gig. Cynhyrchion mewn planhigion, dylech edrych am y cyfuniadau gorau ohonynt.
- Leucine
Mae angen leucine i ysgogi'r cyhyrau; mae hefyd yn rheoleiddio siwgr gwaed, yn atal iselder ysbryd, ac yn gweithredu'n iawn ar yr ymennydd a'r system nerfol. Mae leucine mewn afocado, pys, reis, hadau blodyn yr haul, gwymon, sesame, soi, ffa, salad berwr y dŵr, ffigys, rhesins, dyddiadau, llus, afalau, olewydd, banana a phwmpen.
- Isoleucine
Mae'r asid hwn yn helpu i gynhyrchu haemoglobin ac mae'n cynnwys rhyg, cashiw, ceirch, ffa soia, corbys, llus, reis brown, bresych, hadau sesame, hadau blodyn yr haul, sbigoglys. Yn ogystal ag mewn ffa, pwmpen, llugaeron, afalau, ciwi.
- Tryptoffan
Mae Tryptoffan yn llacio'r system nerfol a sut mae cwsg yn chwarae rhan hanfodol ym mywyd person. Mae'r asid hwn yn hyrwyddo cynhyrchu serotonin ac yn helpu i leihau straen a phryder. Ffynhonnell tryptoffan: ceirch, ffigys, tofu, sbigoglys, berwr y dŵr, madarch, llysiau gwyrdd, gwymon, ffa soia, pwmpen, pys, tatws melys a phupur, persli, ffa, asbaragws, zucchini, afocado, seleri, nionyn, moron, afalau, orennau , bananas, cwinoa, corbys.
- Fethionin
Mae'r asid hwn yn bwysig ar gyfer ffurfio cartilag a meinwe cyhyrau yn iawn. Diolch iddi, mae celloedd a metaboledd sylffwr yn cael eu hadnewyddu. Arthritis yw un o ganlyniadau diffyg methionine ac iachâd clwyfau gwael. Methionine mewn llawer o olewau llysiau, hadau blodyn yr haul, chia, ceirch, cnau Brasil, gwymon, reis, gwenith, codlysiau, ffigys, coco, winwns, a rhesins.
- Lysin
Mae Lysine yn ymwneud â chynhyrchu carnitin, sy'n gostwng colesterol, yn helpu i amsugno calsiwm, ac yn ymwneud â chynhyrchu colagen. Ffynonellau'r asid hanfodol hwn: ffa, afocado, corbys, berwr y dŵr, gwygbys, chia, spirulina, soi, persli, almonau, cashews.
- Penylalanine
Mae ffenylalanîn yn cael ei drawsnewid yn asid amino arall - tyrosine, ac mae hi, yn ei thro, yn rheoleiddio cynhyrchu hormonau yn y corff. Mae diffyg ffenylalanîn yn cael effaith sylweddol ar iechyd pobl ac yn arwain at ormes pawb. Edrychwch amdano mewn spirulina, gwymon, ffa, pwmpen, reis, cnau daear, afocados, almonau, ffigys, aeron, olewydd a pherlysiau.
- Threonine
Mae'r asid hwn yn effeithio'n fawr ar gyflwr y system imiwnedd a system nerfol, yn rheoleiddio cynhyrchu ynni a thwf celloedd newydd. Ffynonellau threonine: berwr y dŵr, hadau sesame, spirulina, perlysiau, almonau, olew llysiau, llaeth, ffa soia, blodyn yr haul, afocado, ffigys, rhesins, cwinoa, a gwenith (grawn wedi'i egino).
- Histidin
Asid arall, na all wneud heb y cyhyrau a'r ymennydd. Mae diffyg histidine yn effeithio ar fywyd rhywiol dynion, gall sbarduno datblygiad byddardod, arthritis ac mae'n cynyddu'r risg o AIDS. Mae histidine yn cynnwys corn, reis, tatws, gwenith, gwenith yr hydd, gwymon, ffa, melon, blodfresych.
- Valine
Oherwydd hyn, bydd asid amino yn eich cyhyrau yn tyfu ac yn gwella ar ôl ymarfer caled. I wneud hyn, bwyta ffa, soi, sbigoglys, ffa, brocoli, cnau daear, afocados, afalau, ffigys, grawn cyflawn, grawn wedi'i egino, llugaeron, orennau, llus, a bricyll.