Mae'r turista yn ganlyniad i halogiad germau, diod neu fwyd y mae rhywun yn ei amlyncu. Yr asiantau heintus sy'n cymryd rhan amlaf yw bacteria (Escherichia coli, shigella, salmonella, Campylobacter), weithiau firysau (rotavirus) neu barasitiaid (amoeba). Mae hylendid annigonol (yn enwedig defnyddio dŵr na ellir ei yfed) yn ffafrio'r trosglwyddiad hwn. Y gwledydd sy'n ymwneud yn rheolaidd yw'r Aifft, India, Gwlad Thai, Pacistan, Moroco, Kenya, Tiwnisia, y Caribî, Twrci, Mecsico, ac ati. Ac yn Ewrop, mae Malta, Gwlad Groeg, Sbaen a Phortiwgal hefyd ar darddiad rhai achosion, ond yn cyfrannau llawer llai.