Argymhellir bod ffrwythau sych yn disodli pwdinau i bawb sy'n gwylio dros bwysau. Hyd yn oed wedyn, mae'n gyfyngedig oherwydd bod ffrwythau sych yn cynnwys llawer o siwgr ac yn cynnwys llawer o galorïau ar gyfer maeth dietegol. Ond mae gan ffrwythau sych, o'u cymharu â theisennau crwst a losin traddodiadol, lawer o fanteision, ac mae un ohonynt yn llawer iawn o ffibr.
Mae ffrwctos, sydd wedi'i gynnwys mewn ffrwythau sych, yn cael ei amsugno'n hawdd. Yn y gaeaf, mae ffrwythau sych yn gefnogaeth ardderchog ar gyfer imiwnedd, treuliad, ac yn ffynhonnell fitaminau a maetholion.
Beth yw ffrwythau sych?
Mae ffrwythau sych yn cael eu sychu mewn gwahanol ffyrdd a'u prosesu mewn gwahanol ffyrdd cyn sychu. Mae rhai wedi'u sychu'n gyfan; mae rhai yn cael eu glanhau ymlaen llaw o'r hadau a'u torri'n ddarnau bach neu dafelli. Maent yn cael eu sychu yn yr haul neu sychwyr arbennig, weithiau'n cael eu trin â chadwolion. Adlewyrchir hyn i gyd yn y pris, yn ogystal ag ym mywyd silff, gorfoledd ac ymddangosiad.
Pa ffrwythau sych allwch chi roi sylw iddynt
Bricyll sychmae ffrwythau -apricot yn llawn fitaminau C ac A, potasiwm a chalsiwm. Argymhellir bricyll sych ar gyfer y rhai sy'n dioddef o glefydau'r galon, anhwylderau berfeddol ac sydd angen glanhau corff tocsinau. Mae bricyll sych hefyd yn lleihau lefel y colesterol yn y gwaed, yn normaleiddio'r system hormonaidd.
Mae gellyg yn sefydlogwr rhagorol o symudedd berfeddol, hefyd yn helpu i glirio corff tocsinau.
Apricot yn cynnwys caroten, calsiwm, a photasiwm, ac mae ei ddefnydd yn normaleiddio gwaith y galon. Mae bricyll hefyd yn cael eu rhagnodi fel rhwymedi ataliol sy'n amddiffyn rhag canser.
rhesins yn cynnwys llawer o boron ac yn atal osteoporosis, oherwydd oherwydd diffyg boron yn y corff, nid yw calsiwm yn cael ei amsugno hefyd. Hefyd, mae rhesins yn llawn potasiwm, manganîs a magnesiwm; gallant buro'r ysgyfaint, cryfhau'r galon a'r system nerfol, helpu gydag iselder ysbryd a hwyliau drwg.
Dyddiadau yn ffynhonnell fitaminau E a grŵp B. Mae'r defnydd o ddyddiadau yn ddefnyddiol yn ystod beichiogrwydd, sioc nerfus, newyn ocsigen yr ymennydd i atal osteoporosis. Mae dyddiadau hefyd yn cael effaith gwrth-amretig.
Prwniau normaleiddio gwaith y llwybr gastroberfeddol a'r coluddion, yn cael eu defnyddio wrth drin yr afu a'r arennau, gorbwysedd, anhwylderau gweledol.
ffigys hefyd yn gynhyrchion atal canser. Mae'n helpu gyda chlefydau'r bronci a'r chwarren thyroid, y galon, a threuliad.
Gwrtharwyddion
Ar gyfer unrhyw raddau o ordewdra, gwaharddir ffrwythau sych calorïau uchel, a gwaharddir pobl sydd â diabetes oherwydd y crynodiad uchel o siwgr.
Peidiwch â defnyddio ffrwythau sych wrth waethygu afiechydon stumog cronig - gastritis ac wlserau, yn ogystal ag adweithiau alergaidd i ffrwythau.
Sut i ddewis a storio ffrwythau sych
Rhowch sylw i'r ffrwythau sych hynny, nad oes angen cludo'r deunyddiau crai o bell, neu cadwch olwg ar dymhoroldeb y ffrwythau y mae'r ffrwythau sych yn cael eu paratoi ohonynt. Peidiwch â chymryd rhy feddal neu rhy galed; gallwch fynd yn groes i'r amodau ar gyfer casglu a sychu ffrwythau.
Ar ôl y pryniant, gwnewch yn siŵr eich bod yn golchi'r ffrwythau sych gyda dŵr cynnes, hyd yn oed os ydyn nhw wedi'u pacio ac yn edrych yn lân iawn - fel hyn, byddwch chi'n amddiffyn eich hun rhag cemegau.
Sicrhewch nad yw'r ffrwythau'n rhy llachar; dylai eu lliw fod yn agos at y ffrwythau gwreiddiol. Ni ddylent chwaith ddisgleirio - mae ffrwythau o'r fath yn gymysg ag olew i'w gwerthu'n broffidiol.
Os ydych chi'n prynu ffrwythau sych yn ôl pwysau, yna yn eich llaw, pan fyddwch chi'n gwasgu llond llaw, ni ddylent lynu at ei gilydd.
Mae ffrwythau sych yn cael eu storio am hyd at flwyddyn mewn lle tywyll, wedi'i awyru a sych, ar dymheredd o hyd at 10 gradd.