Gwirod watermelon gartref - 4 rysáit

Roedd yr hen jôc hon: “Ydych chi'n hoffi watermelons?” “Rwyf wrth fy modd yn bwyta. Ie, na.” Ond yn ofer - wedi'r cyfan, "felly", hynny yw, ar ffurf gwirod melys blasus, mae'r "aeron" hon hyd yn oed yn fwy deniadol! Bydd diod o'r fath yn ei gwneud hi'n bosibl i chi deimlo blas yr haf Indiaidd sydd wedi hen ddiflannu ar unrhyw adeg o'r flwyddyn, cludwch eich hun yn feddyliol i'r holl ysblander lliwgar hwn, mwynhewch arogl rhyfeddol dechrau'r hydref ... Wel, mae'n flasus i'w yfed. , wrth gwrs.

Mae watermelon yn ffrwyth nid yn unig yn felys a blasus, ond hefyd yn eithaf addas ar gyfer gwneud amrywiaeth o alcohol. Yn un o'r erthyglau blaenorol, rydym eisoes wedi siarad am win watermelon, heddiw byddwn yn dysgu sut i wneud gwirodydd watermelon gartref. Mae Runet wedi'i lenwi â ryseitiau cyntefig ar gyfer gwirod wedi'i wneud o sudd watermelon wedi'i ferwi gyda fanila, ond fe wnaethon ni geisio cael ryseitiau llawer mwy diddorol i chi - er enghraifft, watermelon ar cognac, gwirod gyda sudd lemwn a chactus, hyd yn oed gwirod sbeislyd-melys annisgwyl o pupurau watermelon a jalapeno – tân yn gyffredinol ! Yn fyr, mae digon i ddewis ohonynt!

Yn gyffredinol, mae melonau yn fwyaf addas ar gyfer gwneud gwirodydd - mae eu blas diflas i'w weld yn amlwg mewn diodydd crynodedig, cyfoethog o gryfder isel (fel nad yw alcohol yn torri ar draws arogl cain deunyddiau crai) a melyster uchel, oherwydd mae siwgr yn gwella blas naturiol. Mae gennym eisoes erthygl am wirodydd melon fel “Midori” - peth gwych! Mae gwirod watermelon hefyd yn cael ei gynhyrchu'n ddiwydiannol, er enghraifft, gan y De Kuyper hollbresennol (er mae'n debyg nad oes ffrwyth nad yw'r brand hwn yn gwneud diod ohono). Ond, wrth gwrs, nid oes gennym ddiddordeb mewn egsotigau tramor, ond yn ein gwirod ein hunain, wedi'i baratoi'n bersonol o ffrwyth rhad a fforddiadwy yn y cwymp. Byddwn yn siarad am hyn.

Watermelon sglodion - y gwirod watermelon symlaf

Mae'n debyg bod pawb wedi clywed am y “watermelon meddw” - mae'r aeron yn cael ei bwmpio i fyny gyda fodca, ei dorri a'i weini ar y bwrdd. Pawb yn feddw ​​ac yn hapus, mae'r gestalt yn gyflawn. Ond nid dim ond chwyddo yw ein nod. Ar sail y “watermelon meddw” byddwn yn gwneud diod dda, oedrannus a fydd yn cael ei sawru'n ddymunol ar nosweithiau hir y gaeaf mewn cwmni da. Ar gyfer gwirod o'r fath, gyda llaw, nid oes angen jar arnoch hyd yn oed - byddwn yn gwneud popeth yn iawn yn y watermelon ei hun, dyna wreiddioldeb y rysáit.

Mae gwneud gwirod yn hawdd ac yn hwyl! Bydd angen potel gyfan o alcohol a watermelon arnom.

1. Yn rhan uchaf y watermelon - lle mae'r coesyn wedi'i leoli, rydym yn gwneud toriad crwn gyda chyllell â diamedr o wddf ein potel. Rydyn ni'n torri'r gramen allan ynghyd â'r “is-grwst” gwyn anfwytadwy, gallwch chi hefyd dynnu ychydig o fwydion allan gyda llwy de. Rhowch botel o alcohol yn ofalus yn y twll sydd wedi'i ffurfio, a'i glymu'n ddiogel gyda dulliau byrfyfyr - er enghraifft, pwyswch yn erbyn y wal ac arhoswch. Ar ôl ychydig oriau, bydd yr aeron yn amsugno alcohol, bydd angen plygio'r twll, bydd y watermelon yn cael ei ail-ddirwyn â thâp (fel nad yw'n rhwygo) ac aros am wythnos.
2. Gallwch chi fynd y ffordd arall - cymerwch chwistrell fawr ac yn araf, trwy'r un twll, chwistrellwch alcohol i'r watermelon. Mae'n dasg, ond mae'n fwy dibynadwy na'r fersiwn flaenorol. Cyn gynted ag y bydd y ffrwyth wedi amsugno'r holl 0.5 litr, rydyn ni'n ei ailddirwyn â thâp yn yr un modd a'i adael ar ei ben ei hun am wythnos.
3. O dan ddylanwad alcohol, ar ôl 7-10 diwrnod, bydd "cnawd" watermelon yn meddalu ac yn rhyddhau sudd, y gellir ei ddraenio a'i hidlo o hadau a gweddillion mwydion. Rhowch gynnig ar y “cynnyrch lled-orffen” canlyniadol. Dim digon o alcohol? Ychwanegu mwy. Melysni bach? Hydoddwch ychydig o siwgr yn yr hylif. Hoffech chi ychwanegu blasau ychwanegol? Cymerwch ychydig o fanila, sinamon, croen lemwn neu beth bynnag y dymunwch.
4. Wel, nawr - mae popeth yn unol â chynllun profedig. Potel neu jar, 1-2 wythnos mewn lle cynnes tywyll, ar ôl hynny - hidlo ac o leiaf mis o orffwys. Ac ar ôl hynny - gallwch chi ddechrau blasu!

Os cedwir y cyfrannau'n gywir, mae'r gwirod watermelon a baratowyd mewn ffordd mor syml gartref yn troi allan i fod yn ysgafn ac yn anymwthiol, nid yw'n rhagori ar win mewn cryfder, mae'n dod allan yn eithaf melys hyd yn oed heb siwgr, mae ganddo binc golau, a ar ôl hidlo gofalus - lliw bron yn dryloyw ac arogl watermelon tenau. Defnyddiwch ef yn dda ar ffurf ychydig yn oer neu mewn coctels.

Gwirod watermelon gyda lemwn a … cacti! rysáit Pwyleg

Mae sudd cactus i'w gael mewn archfarchnadoedd, ond mae'n eithaf prin. Gallwch chi ei wneud eich hun - o ffrwyth gellyg pigog cyffredin (gyda llaw, maen nhw hefyd yn gwneud trwyth annibynnol ohono - mae'r rysáit yn yr erthygl hon), er bod gellyg pigog yn cael ei wasgu allan yn anfoddog - yn gyffredinol, chi sy'n penderfynu, chi yn gallu arbrofi a gwneud heb y cynhwysyn hwn o gwbl - dylai'r ddiod i gyd fod yn ddiddorol o hyd!

1. Torrwch y watermelon, torrwch y mwydion allan a gwasgwch y sudd i mewn i sosban gyda rhwyllen neu lliain cotwm tenau. Ychwanegwch y sudd cacti a lemonau, ychwanegwch 0.75 kg o siwgr a cheisiwch - dylai'r hylif fod yn felys iawn, os oes angen, cynyddwch y cynnwys siwgr.
2. Rhowch y sosban ar y stôf, cynheswch dros wres isel, gan droi'n gyson, gan osgoi berwi, nes bod y siwgr wedi'i doddi'n llwyr yn y sudd.
3. Arllwyswch y cymysgedd wedi'i oeri ychydig i jar fawr (o leiaf 6-7 litr ar gyfer ein cyfrannau), ychwanegu alcohol, cau'r caead yn dynn a'i roi mewn lle tywyll am 3 wythnos. Os bydd y banc yn gwaddodi - rhaid ei ysgwyd.
4. Ar ôl tair wythnos, mae'r ddiod yn cael ei hidlo trwy hidlydd cotwm neu ffilter arall, i symleiddio'r dasg, gallwch ei adael ar ei ben ei hun am yr ychydig ddyddiau olaf o drwyth, ac yna ei arllwys â gwellt.

Gallwch chi roi cynnig ar wirod watermelon nawr, ond ar ôl ychydig o fisoedd o heneiddio bydd yn dod yn llawer gwell!

Watermelon ar cognac

Cognac yw'r gwreiddiol, ond gallwch chi gymryd unrhyw ddiod cryf arall, o fodca neu leuad llachar (mae brandi watermelon yn ddelfrydol ar y cyfan!) i wisgi heb fod yn rhy persawrus neu rym ysgafn.

Mae'r ddiod yn cael ei wneud bron yn yr un ffordd â'r rhan fwyaf o wirodydd ffrwythau. Rydyn ni'n torri'r mwydion watermelon yn giwbiau mawr, yn ei roi mewn jar a'i arllwys ag alcohol. Rydym yn sefyll 10 diwrnod mewn cynhesrwydd a thywyllwch. Ar ôl hynny, rydym yn draenio'r trwyth, ac yn arllwys gweddill y mwydion â siwgr a'i aildrefnu ar y silff ffenestr neu mewn lle heulog arall. Pan fydd y siwgr wedi'i doddi'n llwyr, draeniwch y surop a'i gyfuno â'r trwyth. Mae'n well arllwys y surop yn raddol i'r trwyth a cheisio - er mwyn peidio â gwneud i'r gwirod gloio'n llwyr. Ar ôl hynny, rhaid hidlo'r ddiod a'i gadw am o leiaf mis. Pawb, gallwch chi drio!

Gwirodydd Jalapeno Watermelon - Rysáit Americanaidd

Melys, sbeislyd, annisgwyl, peipio blasus! Bydd y ddiod wreiddiol hon yn apelio at gourmets, yn berffaith ar gyfer partïon alcohol gwyllt a dim ond i synnu gwesteion. Gyda llaw, nid dyma'r unig enghraifft o wirod o'r fath, er enghraifft, dyma rysáit ar gyfer trwyth mafon gyda chili, a dyma wirod pelen dân Canada gyda phupur poeth, sinamon a mêl. Mae'r cyfuniad o flasau melys a sbeislyd mewn alcohol yn ddiddorol, yn wreiddiol, ac os felly bydd yn helpu i gynhesu dim gwaeth na grawn pupur clasurol.

Mae'r ddiod wreiddiol hon yn cael ei wneud yn eithaf syml. I ddechrau, rhaid torri'r pupur yn gylchoedd, ei roi mewn jar ynghyd â'r hadau a'i dywallt ag alcohol. Ar ôl diwrnod, rhowch gynnig ar ddiferyn o trwyth - os yw eisoes yn ddigon miniog, mae angen i chi gael gwared ar y darnau o jalapeno, os na, arhoswch 12 awr arall ac yn y blaen tan y canlyniad. Nawr rydyn ni'n cymryd mwydion watermelon, yn ei dorri'n ddarnau, ei roi mewn jar, ei lenwi â'r pupur a gawsom - hynny yw, "jalapeno" - a'i adael mewn lle tywyll am wythnos. Ar ôl hynny, rhaid hidlo'r hylif, ei felysu â surop o rannau cyfartal o ddŵr a siwgr (beth yw "surop syml" a sut i'w baratoi, darllenwch yma). Ar ôl cwpl o wythnosau arall o orffwys, bydd popeth yn barod!

Fel y gallwn weld, nid oes unrhyw beth anodd mewn gwneud gwirodydd watermelon gartref, ac mae'r diodydd yn flasus iawn ac yn bendant yn wreiddiol! Felly rydyn ni'n prynu mwy o “aeron” nes eu bod nhw drosodd o'r diwedd, rydyn ni'n arfogi ein hunain gyda ryseitiau o “Rum” a watermelon er gogoniant!