Ffrwyth melys persimmon yw ffrwyth cenedlaethol Japan, ac fe'i hystyrir hefyd yn famwlad. Ym 1607, ysgrifennodd capten Lloegr, John Smith, yn cellwair am bersimmons: .
Er eu bod wedi'u plannu'n bwrpasol, yn aml gellir dod o hyd i bersimmoniaid yn tyfu'n wyllt neu ar diroedd cnydau segur. Mae'r goeden persimmon i'w chael yn aml ar hyd ffyrdd, mewn caeau anghyfannedd, mewn ardaloedd gwledig. Yn y gwanwyn, mae blodau gwyn persawrus neu wyrdd-felyn yn blodeuo ar y goeden, sy'n troi'n ffrwyth ym mis Medi-Tachwedd. Pan fydd yn llawn aeddfed, mae'r ffrwyth yn disgyn o'r goeden. Mae Persimmon yn cael ei fwyta nid yn unig gan bobl, ond hefyd gan anifeiliaid fel ceirw, racwniaid, llygod mawr marsupial a llwynogod.
Mae'r ffrwyth yn un o'r ychydig sy'n gysylltiedig â brwydro yn erbyn celloedd canser y fron heb niweidio celloedd iach. Mae gwyddonwyr yn priodoli'r effaith hon i'r fisetin flavonoid, sy'n bresennol mewn rhai ffrwythau a llysiau, ond yn enwedig mewn persimmons.
Mae ffrwythau persimmon aeddfed yn gyfoethog iawn mewn dŵr ac yn cynnwys 79% ohono. Mae Persimmon 40 gwaith yn gyfoethocach mewn fitamin A nag afal. Mae cynnwys fitamin C yn amrywio o 7,5 i 70 mg fesul 100 g o fwydion, yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Mae hefyd yn cynnwys nifer o sylweddau sy'n weithredol yn fiolegol: fitaminau A, C, E, K, cymhleth B, mwynau - sinc, copr, haearn, magnesiwm, calsiwm a ffosfforws, sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad iach dynol.
Cynhaliwyd yr astudiaeth gymharol gyntaf o bersimmonau ac afalau yn y frwydr yn erbyn atherosglerosis ym Mhrifysgol Hebraeg Jerwsalem yn Israel. - Dyma gasgliad yr ymchwilydd Shela Gorinshtein, ymchwilydd yn Adran Cemeg Feddygol y Brifysgol Hebraeg. Yn ôl yr astudiaeth, mae persimmons hefyd yn gyfoethocach mewn gwrthocsidyddion ffenolig allweddol. Mae gan Persimmons lefelau uwch o sodiwm, potasiwm, magnesiwm, calsiwm, haearn a manganîs, tra bod gan afalau grynodiadau uwch o gopr a sinc.
Y prif wledydd sy'n cyflenwi persimmons yw.
Ychydig o ffeithiau:
1) Gall y goeden persimmon roi'r ffrwythau cyntaf ar ôl tua blynyddoedd 7 2) Defnyddir dail persimmon ffres a sych mewn te 3) Persimmon yn perthyn i'r teulu aeron 4) Yn y gwyllt, mae'r goeden persimmon yn byw i 75 mlynedd 5) Mae pob ffrwyth yn bresennol 12 lwfans dyddiol fitamin C.
Mae persimmon Japaneaidd anaeddfed yn llawn tannin chwerw, cynhwysyn a ddefnyddir i fragu mwyn a hefyd … cadw pren. Yn ogystal, mae ffrwythau o'r fath yn cael eu malu a'u cymysgu â dŵr, gan arwain at
Yn y farchnad Asiaidd, gallwch ddod o hyd i finegr sy'n seiliedig ar bersimmon. Mae hydoddiant a geir trwy wanhau finegr â dŵr yn cael ei ystyried yn ddiod ardderchog ar gyfer colli pwysau.
Ac yn olaf… Y rysáit a addawyd -!
Cam 1. Cymysgwch 1 cwpan persimmon aeddfed wedi'i dorri'n fân gyda 3 cwpan o unrhyw aeron.
Cam 2. Ychwanegwch 13 cwpan o siwgr a 12 cwpan o flawd i'r cymysgedd aeron a persimmon. Os ydych chi am i'r gacen fod yn felys iawn, cymerwch 12 llwy fwrdd. Sahara. Dewisol: gallwch ychwanegu 1 llwy de. dyfyniad fanila a'r un faint o sinamon.
3 cam. Dosbarthwch y màs canlyniadol mewn ffurf o dan y gacen. Gorchuddiwch â darn o does wedi dadmer (er enghraifft, crwst pwff neu unrhyw un o'ch dewis).
Cam 4. Brwsiwch ben y gacen yn ysgafn gyda dŵr neu laeth, ysgeintiwch siwgr powdr ac ychydig o sinamon.
Cam 5. Pobwch yn y popty ar 220C am 30-40 munud.