Gelwir cnau a ffrwythau sych yn gywir yn gynhyrchion iechyd heb eu hail - mae'r rhestr o'u priodweddau gwerthfawr yn ddiddiwedd. Ar yr un pryd, gall cnau a ffrwythau sych sydd mor ddefnyddiol i blant achosi niwed i'r corff. Er mwyn osgoi hyn, dylech ddysgu cymaint â phosibl amdanynt.
Bach, ond anghysbell
Mae manteision cnau i blant yn wirioneddol enfawr. O werth arbennig yw'r asidau amino hanfodol ar gyfer datblygiad priodol. Mewn cyfansoddiad mor gytbwys, anaml y maent i'w cael mewn bwydydd planhigion. Cynrychiolir brasterau gan asidau brasterog annirlawn. Yn eu plith, mae asidau omega-3 yn meddiannu'r man anrhydedd, sy'n gyfrifol am waith cydgysylltiedig da'r system nerfol a'r ymennydd. Yn ogystal, mae cnau yn llawn fitaminau ac elfennau olrhain hanfodol.
Mae ffrwythau sych yn creu argraff ar eu cymhleth fitamin a mwynau ddim llai. Nid yw'n gyfrinach bod triniaeth wres yn rhannol ddinistrio'r sylweddau defnyddiol yng nghyfansoddiad ffrwythau ffres, tra bod ffrwythau sych yn eu cadw bron yn llwyr, ac fe'u storir ar y ffurf hon am amser hir iawn. Mae ffrwythau sych hefyd yn llawn ffibr, sy'n gyfrifol am weithrediad y llwybr gastroberfeddol. A diolch i ffrwctos, mae'r danteithfwyd hwn yn disodli losin niweidiol yn ddefnyddiol.
Y cyflwyniad perffaith
Ar ba oedran y gallaf roi cnau i'm plentyn? Nid yw meddygon yn argymell gwneud hyn yn gynharach na thair blynedd, fel arall mae'r babi mewn perygl o dagu. Yn ogystal, ni all stumog plentyn anaeddfed fforddio cymaint o fraster, heb sôn am y ffaith bod cnau yn un o'r alergenau mwyaf peryglus. Dyna pam yr argymhellir eu cyflwyno i'r diet mewn dosau bach, gan fonitro'r adwaith yn ofalus. Faint o gnau allwch chi eu rhoi i blentyn dros dair oed? Y gyfran orau yw 30-50 g o gnau dim mwy na dwywaith yr wythnos.
Gyda ffrwythau sych, mae popeth ychydig yn symlach. Gellir eu hychwanegu at fwydlen y plant rhwng 11 a 12 mis. Fel arfer, maen nhw'n dechrau gyda decoctions yn seiliedig ar ffrwythau sych. Caniateir hefyd roi 1-2 dafell o afal neu gellyg sych i'r babi, gan fonitro ei gyflwr yn ofalus. Yna gallwch chi symud ymlaen yn llyfn i fricyll sych, tocio, dyddiadau a rhesins. Cofiwch: ni ddylai'r lwfans dyddiol fod yn fwy na 50-80 g o ffrwythau sych.
Llu Streic Iechyd
Cnau ar gyfer imiwnedd plant - un o'r cynhyrchion mwyaf defnyddiol. Ac mae gan bob math fudd penodol. Mae cnau Ffrengig yn cael effaith atgyfnerthu ac yn normaleiddio treuliad. Mae cnau cyll yn gwella gweithrediad y galon ac yn atal datblygiad anemia. Mae cnau daear yn ysgogi'r system nerfol a phrosesau meddwl. Mae cnau almon yn hyrwyddo twf a datblygiad gwahanol organau. Mae cashew yn cryfhau enamel dannedd ac yn lleddfu llid. Manteision cnau pinwydd i blant yw eu bod yn lleddfu'r aflonydd ac yn hyrwyddo cwsg tawel.
Nid yw ffrwythau sych hefyd yn israddol i gnau o ran effeithiau therapiwtig. Mae rhesins o bob math yn cryfhau'r system imiwnedd yn berffaith, felly argymhellir atal beriberi. Mae bricyll sych yn cyflymu twf cyffredinol ac yn amddiffyn y system gylchrediad y gwaed rhag ffactorau negyddol. Mae tocio yn hanfodol ar gyfer treuliad iach a microflora berfeddol arferol. Mae dyddiadau'n gwneud esgyrn a dannedd yn gryf, ac yn feinwe cyhyrau-elastig.
Detholiad diduedd
Mae'n bwysig gwybod nid yn unig pa gnau y gellir eu rhoi i blant, ond hefyd sut i'w dewis yn gywir. Yn ddelfrydol, dylech brynu cnau yn y gragen - fel nad ydyn nhw'n dirywio'n hirach. Os dewch o hyd i orchudd llychlyd y tu mewn, dylid taflu'r cneuen. Mae hyn yn dynodi presenoldeb sylweddau niweidiol. Rhowch sylw i liw'r craidd. Mae'r melynrwydd ar y toriad yn nodi dechrau'r broses bydru. Gyda llaw, i gadw'r cnau yn hirach, eu sychu a'u cadw mewn lle oer a thywyll.
Nid yw ymddangosiad deniadol ffrwythau sych bob amser yn arwydd o ansawdd rhagorol. I'r gwrthwyneb, mae'n aml yn nodi bod y ffrwyth yn cael ei drin â sylwedd arbennig i roi llyfnder a disgleirdeb. Mewn gwirionedd, ffrwythau sych crebachlyd a ddim yn rhy flasus yw'r rhai mwyaf defnyddiol. Ond mae'r larfa a'r blas gwin yn dosbarthu cynnyrch a oedd wedi'i storio â thramgwyddau. Er mwyn osgoi hyn gartref, cadwch y ffrwythau sych mewn bag lliain lle mae'n sych ac yn dywyll.
Trin dyner
Sut i roi cnau i blant? Beth bynnag, ni allwch eu bwyta'n amrwd. Y gwir yw bod rhai cnau yn cynnwys tocsinau sy'n cael eu niwtraleiddio dim ond ar ôl triniaeth wres. Ond ni ddylech or-goginio'r cnewyllyn - mae pum munud mewn padell sych yn ddigon. Mae meddygon yn cynghori rhoi cnau gyda muesli i blant, fel rhan o wahanol seigiau neu ar gyfer pwdin. Ond nid gyda theisennau crwst, oherwydd o ran calorïau, mae'n cynnwys hanner diet dyddiol y plentyn.
Mae ffrwythau sych yn cael eu golchi a'u stemio'n drylwyr mewn dŵr berwedig. Yn y ffurflen hon, gellir eu hychwanegu at rawnfwydydd, caws bwthyn a saladau. Ac mae ffrwythau sych yn gwneud compote fitamin rhagorol. Cymerwch gymysgedd o unrhyw ffrwythau sych sy'n pwyso 50 g ac arllwyswch 500 ml o ddŵr wedi'i hidlo dros nos. Yn y bore, heb ddraenio'r dŵr, dewch â'r platiwr ffrwythau i ferwi a gadewch iddo sefyll o dan y caead am oddeutu awr. Yn yr achos hwn, mae'n well gwneud heb siwgr na rhoi mêl yn ei le.
Mae cnau a ffrwythau sych yn atodiad pwysig i ddeiet plentyn, yn enwedig yn ystod misoedd y gaeaf. Ond mae hyn yn union yn wir pan fydd y budd yn cael ei bennu gan faint. Dewiswch gynhyrchion o ansawdd uchel yn unig i blant a'u coginio ag enaid ynghyd â'r porth coginio "Bwyd Iach Ger Fi".