Rydych chi wedi clywed bod rhai bwydydd yn cael eu galw'n superfoods. Ond beth yn union mae hyn yn ei olygu? Pa fath o gynhyrchion y gellir eu cynnwys yn y rhestr anrhydeddus hon? A pham nad ydyn nhw wir yn archarwyr? Dyma fy nghrynodeb newydd.
Beth yw superfoods?
Mae rhai bwydydd mor bwerus, o'u cymharu â'u cymheiriaid, wrth ddylanwadu'n gadarnhaol ar iechyd pobl fel eu bod wedi cael eu galw'n superfoods (neu superfoods). Mae un yn grynodiad anarferol o uchel o wrthocsidyddion pwerus. Yn y llall, mae palet cyfan o fitaminau. Mae eraill yn darparu dos mawr o asidau brasterog omega-3 hanfodol inni. Mewn geiriau eraill, gall fod yn unrhyw eiddo sy'n ddefnyddiol i'n corff, y prif beth yw ei fod naill ai'n gryf iawn neu wedi'i gyfuno â nifer eithriadol o fawr o eiddo defnyddiol eraill.
Pa fwydydd y gellir eu dosbarthu fel bwydydd super?
Efallai y byddech chi'n meddwl bod hyn yn sicr yn rhywbeth egsotig. Hadau Chia, er enghraifft. Fodd bynnag, byddwn yn cychwyn fy rhestr o uwch-fwydydd gyda'r bresych gwyn cyfarwydd ac ar gael i bob un ohonom. Er bod unrhyw fath arall o fresych - ysgewyll Brwsel, brocoli, blodfresych - hefyd yn wych! Pam? Darllenwch y ddolen hon.
Archfwyd rhad arall sydd i'w gael mewn bron unrhyw archfarchnad yw ffenigl. Am ryw reswm, mae Rwsiaid yn ei danamcangyfrif, er bod y llysieuyn hwn yn ddefnyddiol iawn (yn arbennig, ar gyfer ymladd canser), ac mae'r prydau ohono yn anarferol o flasus. Mae tyrmerig, sbeis Indiaidd a ddefnyddir hefyd mewn cyri, hefyd yn helpu i frwydro yn erbyn celloedd canser. Ac, er enghraifft, gellir ystyried y cynhyrchion hyn yn superfoods oherwydd eu gallu i lanhau'r rhydwelïau.
O ran hadau chia, maent yn sicr hefyd yn cymryd lle teilwng ar y rhestr o superfoods, er yn un mwy egsotig, lle maent yn eistedd ochr yn ochr â quinoa, halen Himalayan ac olew cnau coco (ac mae dŵr cnau coco ffres yn fwyd gwych ar gyfer harddwch). o groen a gwallt). Gyda llaw, yn yr un rhestr fe welwch olew olewydd gwyryfon ychwanegol ac aeron wedi'u rhewi. Ac am ble i brynu cynhyrchion nad ydynt yn nodweddiadol i'n gwlad, ond yn ddefnyddiol iawn, gallwch ddarllen yma.
Un o fy hoff superfoods yw afocado, sy'n flasus ac yn iach iawn, dim ond ffrwyth unigryw sydd, ymhlith pethau eraill, yn anarferol o gyfoethog mewn asidau brasterog hanfodol. Gall superfood arall ddod yn gymydog teilwng - hadau llin.
Ar fy safle, gallwch ddod o hyd i ychydig mwy o restrau superfood. Mae un ohonynt yn cynnwys, er enghraifft, gwymon, persli, ffraethineb (pam - darllenwch yma). Mae'r llall yn cynnwys perga, sesame a sinsir.
Yn gyffredinol, mae pob un o'r cynhyrchion hyn yn arbennig, ac mae pob un yn cryfhau ein hiechyd yn ei ffordd ei hun.
Archarwyr?
Hoffwn feddwl bod superfoods fel archarwyr: byddant yn hedfan i mewn ac yn eich arbed. Ond nid yw felly. Ni allwch arwain ffordd o fyw eisteddog, diffyg cwsg, ysmygu, bwyta ffrio a pizza - a meddwl y bydd afocado neu gawl bresych a fwyteir yn y bore yn eich helpu i wella eich iechyd. Ni fydd hyn, wrth gwrs, yn ddiangen a bydd yn fuddiol, ond serch hynny, nid yw effaith superfoods yn seiliedig ar y ffaith eu bod yn dod i ben ar eich bwrdd cinio yn ddamweiniol, ond ar eu presenoldeb rheolaidd yn y diet. Byddwch yn gyson! Ac yna gallwch chi gael y gorau o uwch-fwydydd, ac o fwydydd iach cyffredin hefyd, a byddwch chi'ch hun yn dod yn archarwr - iach, llawn egni a chryfder.