Cynnwys
Y da, yr hyll, a'r drwg am ymprydio ysbeidiol
Cynhaliaeth
Nid diet mohono ond strategaeth sy'n cynnwys perfformio cyfnod o ymprydio mewn amser penodol ac yna bwyta bwyd mewn ystod benodol o amser
Wrth ymgynghori â dietegwyr-maethegwyr mae yna gysyniad sydd wedi ennill cymaint o amlygrwydd yn ystod y ddwy flynedd ddiwethaf fel ei fod weithiau'n cysgodi'r gair “Diet”. A'r cysyniad hwn yw'r ymprydio ysbeidiol. Nid diet fel y cyfryw ond yn hytrach strategaeth ddeietegol sy'n cynnwys perfformio cyfnod o ymprydio mewn amser penodol (mae gwahanol foddau) i fwyta bwyd yn ddiweddarach mewn ystod amser sefydledig, yn ôl Elisa Escorihuela, dietegydd-faethegydd, fferyllydd ac awdur blog ABC Bienestar «Nutrition Classroom».
Mae Google yn chwilio i ddarganfod “beth yw ymprydio ysbeidiol”, “beth yw manteision ymprydio ysbeidiol” a “sut i ymarfer ymprydio ysbeidiol” wedi lluosi yn ystod y deng mlynedd diwethaf, er ei fod wedi bod yn ystod y tair blynedd diwethaf pan oedd cynnydd esbonyddol wedi cael sylw, yng ngwres y rhai enwog sydd wedi datgan eu bod yn dilyn y strategaeth ddeietegol hon fel sy'n digwydd Kourtney Kardashian, Nicole Kidman, Hugh Jackman, Benedict Cumberbatch, Jennifer Aniston o Elsa Pataky. Yn union yr olaf yw'r un a ysgogodd y pigyn chwilio olaf yn Sbaen sy'n cyd-fynd â'r diwrnod, eglurodd yn ystod ei chyfranogiad yn y rhaglen deledu “El Hormiguero” ei bod hi a'i gŵr, Chris Hemsworth maent yn ymarfer ympryd dyddiol o 16 awr, hynny yw, yr hyn a elwir yn ympryd ysbeidiol 16/8, sy'n cynnwys 16 awr o ymprydio a dosio'r cymeriant bwyd yn yr 8 awr sy'n weddill. Un posibilrwydd i gyflawni'r fformiwla hon, yn ôl y maethegydd Nazaret Pereira, sylfaenydd Maeth Pereira, fyddai cael brecwast a bwyta ac yna peidio â bwyta eto tan y diwrnod wedyn.
Mathau o ymprydio ysbeidiol
Ond mae yna ffyrdd eraill o ymarfer ymprydio ysbeidiol. Gelwir y symlaf 12/12, sy'n cynnwys ymprydio am 12 awr ac a allai barhau i hyrwyddo amser cinio (am wyth y prynhawn) ac oedi, os yw brecwast fel arfer yn cael ei fwyta'n gynharach, amser brecwast (am wyth y bore).
Patrwm llymach arall, fel y disgrifiwyd gan Nazaret Pereira, yw'r ymprydio ysbeidiol 20/4, lle maent yn bwyta pryd dyddiol (gan ddilyn y fformiwla “un pryd y dydd”) neu ddau bryd bwyd wedi'u taenu dros gyfnod hwyaf o 4 awr a gweddill yr amser byddent yn aros yn ymprydio.
Y cyflym o oriau 24, ymprydio bob yn ail ddiwrnod a'r fformiwla a enwir PM5: 2. Mae'r cyntaf yn cynnwys, fel y mae'r arbenigwr Elisa Escorihuela yn nodi, wrth dreulio cyfanswm o 24 awr heb fwyta bwyd a gellir gwneud hynny, er enghraifft, os ydych chi'n bwyta am 13: 5 yp ddydd Llun ac nad ydych chi'n bwyta eto tan ddydd Mawrth yn y yr un amser. awr. A byddai ymprydio bob yn ail ddiwrnod yn cael ei gynllunio i gael ei gynnal am wythnos a byddai'n cynnwys ymprydio bob yn ail ddiwrnod. Byddai'r ympryd 2: 300 yn ddull ymprydio wythnosol arall a byddai'n cynnwys bwyta pum niwrnod yn rheolaidd a dau ohonynt yn lleihau'r cymeriant egni i tua 500-25 kcal, XNUMX% o'r gofynion sydd eu hangen ar y corff fel arfer.
Y mathau a ddisgrifir fyddai'r rhai mwyaf poblogaidd, ond mae moddolion ymprydio ysbeidiol eraill y dylai, fel y rhai blaenorol, fod, yn ôl arbenigwyr, yn monitro ac yn rheoli gan ddeietegydd-faethegydd.
Beth yw manteision ymprydio ysbeidiol?
Mae gwyddonwyr wedi bod yn astudio ymprydio ysbeidiol ers cwpl o ddegawdau, ond nid yw rhai o'r mecanweithiau y tu ôl i'r strategaeth ddeietegol hon yn cael eu deall yn dda. Mae adolygiad diweddar o astudiaethau ar y pwnc hwn a gyhoeddwyd gan “The New England Journal of Medicine” ac a lofnodwyd gan y niwrowyddonydd Mark Mattson yn dod i'r casgliad y byddai'r allwedd i fuddion y fformiwla hon mewn proses o'r enw newid metabolig ac mai’r union ffaith o gyfnewid taleithiau metabolaidd yn aml sy’n cynhyrchu buddion iach ymprydio ysbeidiol.
Byddai'n rhaid i'r buddion hyn, fel yr eglurwyd yn y dadansoddiad hwnnw, ymwneud ag a gwelliant mewn pwysedd gwaed, yng nghyfradd curiad y galon gorffwys, yn y lleihau màs braster atal gordewdra a lleihau difrod meinwes.
Yr hyn y mae'r adolygiad hwn yn ei awgrymu yw y gallai dulliau bwydo â chyfyngiad amser ddarparu buddion iechyd heb gyrraedd 24 awr o ymprydio llwyr, gyda'r fformiwla 16/8 yw'r hawsaf i'w gweithredu. Nid yw'n syndod bod astudiaeth ddiweddar arall a gyhoeddwyd yn “Science” yn canfod y gallai ympryd 14 awr ddod â buddion iechyd eisoes.
Hefyd, adolygiad diweddar arall o bapurau ac erthyglau ar gyfyngiad calorig dros dro ac ysbeidiol o'r enw “Effeithiau bwydo â therfyn amser ar bwysau corff a metaboledd. Datgelodd adolygiad systematig a meta-ddadansoddiad »fod ymprydio ysbeidiol yn helpu i leihau ffactorau risg ar gyfer afiechydon fel syndrom metabolig, clefydau cardiofasgwlaidd a niwroddirywiol, neu hyd yn oed ganser.
Buddion eraill a restrir yn yr adolygiad arall hwn yw'r gwell sensitifrwydd inswlin, rheoleiddio pwysedd gwaed, lleihau braster y corff a chynyddu màs cyhyrau. Er ei bod yn bwysig egluro bod casgliadau'r adolygiad hwn hefyd yn cynnwys argymhelliad gan y gwyddonwyr sy'n gweld yr angen i barhau i ymchwilio i'r mecanweithiau sy'n cael eu gweithredu yn ystod yr ymarfer o ymprydio ysbeidiol i gadarnhau cadernid y buddion hyn yn y tymor canolig a'r tymor hir. .
Mae angen mwy o ymchwil
Mae casgliadau'r ymchwiliadau hyn, fodd bynnag, yn cyferbynnu â chasgliadau prosiect Nutrimedia, Arsyllfa Cyfathrebu Gwyddonol Adran Cyfathrebu Prifysgol Pompeu Fabra, a wnaeth werthusiad gwyddonol o gywirdeb y defnydd o ymprydio ysbeidiol i leihau neu gwella pwysau. iechyd.
Daeth yr astudiaeth hon i'r casgliad, ar ôl dadansoddi'r dystiolaeth sydd ar gael heddiw, nad oes cyfiawnhad gwyddonol i'r arfer o ymprydio ysbeidiol neu ysbeidiol am resymau iechyd. Yn ogystal, yn eu hadroddiad maent yn cofio bod Cymdeithas Deietegwyr y Deyrnas Unedig a Sefydliad Ymchwil Canser America yn cyd-daro wrth gydnabod, er y bu buddion iechyd posibl o ymprydio, y gall yr arfer hwn achosi effeithiau andwyol Beth llidusni wyddys anhawster canolbwyntio, aflonyddwch cwsg, dadhydradiad, a diffygion maethol, a chanlyniadau iechyd hirdymor posibl.
Cyngor maethol, yn hanfodol
Yr hyn y mae'r arbenigwyr yn cytuno arno yw na all ac na ddylai ymprydio fod yn esgus i fwyta'n wael neu mewn ffordd afiach, hynny yw, os yw'n cael ei wneud rhaid ei wneud o dan oruchwyliaeth broffesiynol ac nid yw'n cael ei argymell ar gyfer y rhai sydd wedi dioddef neu'n dioddef o anhwylderau bwyta neu anhwylderau bwyta, nid i blant, yr henoed na menywod beichiog.
Yr allwedd yw bod yr arfer hwn, ar ôl ei reoli a'i gynghori, wedi'i integreiddio i ddeiet cytbwys ac amrywiol, sy'n llawn ffrwythau, llysiau, grawn cyflawn, codlysiau, cnau a phroteinau ac y mae bwydydd uwch-brosesedig ynddynt, sy'n cynnwys llawer o siwgrau a brasterau dirlawn.