Harddwch felfed sydd â lliwiau gwahanol, tuswau blas gwahanol, ond maen nhw i gyd yn rhyfeddol o suddiog, persawrus, melys a blasus. Eirin gwlanog! Mae'n amhosib mynd heibio'r cownteri gyda'r ffrwythau hyn, maen nhw'n galw ac yn gwahodd. Mae'n angenrheidiol eu bwyta, a byddwn yn dweud wrthych pam.
Tymor
Mae mathau cynnar o eirin gwlanog ar gael inni eisoes ym mis Mehefin, mae'r tymor hefyd yn para ym mis Gorffennaf a mis Awst i gyd yn gynhwysol.
Sut i ddewis
Mae gan eirin gwlanog aeddfed arogl cyfoethog, mae'n gwibio ychydig wrth ei wasgu. Dewiswch ffrwythau heb ddifrod, tolciau a smotiau pwdr.
Priodweddau defnyddiol
Mae gan yr eirin gwlanog gyfansoddiad defnyddiol iawn, mae wedi llwyddo i gynnwys asidau organig: malic, tartaric, citric; halwynau mwynol: potasiwm, manganîs, ffosfforws, haearn, copr, sinc, seleniwm, magnesiwm; fitaminau: C, grwpiau B, E, K, PP a caroten, yn ogystal â pectinau ac olewau hanfodol.
Mae eirin gwlanog yn ysgogi'r archwaeth yn berffaith, ei roi i blant nad ydyn nhw'n hoffi bwyta.
Mae'n gwella swyddogaeth gyfrinachol y stumog ac yn hyrwyddo treuliad bwydydd brasterog. Oherwydd y swm mawr o ffibr, mae'n gwella treuliad, yn rheoleiddio gweithgaredd y coluddion.
Mae'n cael effaith fuddiol ar y system imiwnedd, mae'n ymladd microbau pathogenig a firysau.
Oherwydd presenoldeb magnesiwm, mae eirin gwlanog yn gwella hwyliau ac yn cael effaith gadarnhaol ar gydbwysedd meddyliol.
Nodir halwynau potasiwm ar gyfer anhwylderau rhythm y galon, anemia a chlefydau eraill y galon.
Mae eirin gwlanog hefyd wedi canfod eu defnydd mewn cosmetoleg. Mae ganddyn nhw briodweddau gwrth-heneiddio ar gyfer y croen, yn llyfn ac yn ei lleithio. Ac mae'r asidau ffrwythau sydd yn yr eirin gwlanog yn exfoliate celloedd marw ac yn ysgafnhau'r croen.
Gan fod yr eirin gwlanog yn cynnwys llawer iawn o siwgr a charbohydradau, mae'n werth cyfyngu ei ddefnydd i bobl dros bwysau a diabetig. Dylai dioddefwyr alergedd ystyried y ffaith bod gan eirin gwlanog arwyneb melfedaidd â phaill, felly mae adweithiau alergaidd yn bosibl.
Sut i ddefnyddio eirin gwlanog
Wrth gwrs, mae yna ddigon o ffrwythau ffres i'w bwyta! Ac ar ôl hynny, gallwch chi baratoi jamiau a jamiau o eirin gwlanog, eu hychwanegu at gompostau a saladau, eu pobi yn y popty a hyd yn oed ar y gril. Paratowch sorbet eirin gwlanog, pobwch y pasteiod mwyaf persawrus. A defnyddir eirin gwlanog hefyd i baratoi sawsiau ar gyfer prydau cig a dofednod.
Eirin gwlanog melys i chi!
Gadewch i ni fod yn ffrindiau! Dyma ein Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte. Ychwanegwch ffrindiau!