Cynnwys
Mae'r dewis o ddiodydd poeth yn aml yn gyfyngedig: amrywiadau o de a choffi. Mae'r rhai mwyaf beiddgar yn ceisio eu cymysgu â sesnin ac ychwanegion. Dyma ddetholiad o'r diodydd poeth gorau yn y byd, yn sydyn rydych chi'n cael eich ysbrydoli ac yn coginio rhywbeth felly!
India Masala chai
Mae'r te hwn yn cynnwys cardamom, sinsir a sbeisys eraill sy'n cael eu bridio'n hael mewn llaeth poeth. Mae pobl India yn ei garu a'i barchu ac maen nhw'n ei yfed trwy gydol y dydd - mae'n bywiogi ac yn arlliwio, yn rhoi cryfder i'r corff a'r ysbryd. Ychwanegir dail te du, dail te gwyrdd, a betalau blodau at y te hwn, yn dibynnu ar y ddaearyddiaeth.
Yr Ariannin. Mate
I'r Ariannin, mae mate yn draddodiad cenedlaethol cyfan a'r un arfer ag i ni goffi trwy'r dydd. I baratoi'r ddiod hon, cymerwch ddail y celyn Paraguayaidd a'u taenellu i'r calabash - cwpan bwmpen. Wedi'i dywallt â dŵr poeth a'i drwytho. Mae te yn feddw trwy welltyn ac yn blasu'n chwerw. Mae'n arferol rhannu'ch cwpan gyda ffrindiau, ac mae'n anweddus gwrthod.
Moroco. Te mintys
Maen nhw'n trefnu sioe go iawn gyda'r te hwn - o flaen eich llygaid mae'n cael ei dywallt o uchder mawr, heb ollwng diferyn. Ar y ffordd i'r cwpan, mae'r te yn cael ei oeri i lawr a'i weini i ymwelwyr a phobl sy'n mynd heibio. Rysáit diod - mae te gyda dail mintys ffres yn cael ei fragu mewn dŵr berwedig ac ychwanegir llawer o siwgr.
Bolifia. Api porffor
Mae hwn yn de trwchus a melys iawn gyda lliw porffor llachar - wedi'i weini fel api morado i frecwast. Mae'n cael ei baratoi o gymysgedd o ŷd porffor, ewin, sinamon a siwgr - mae popeth yn cael ei dywallt â dŵr berwedig. Mae darnau sitrws neu ffrwythau yn cael eu hychwanegu at y te gorffenedig a'u gweini gyda phasteiod. Mae Api Morado yn cynhesu ac yn gwrthlidiol.
Tibet. Gan cha
Mae hwn yn de anghyffredin i'n derbynyddion: mae'r ddiod yn cynnwys te wedi'i fragu'n gryf wedi'i socian am sawl awr, yna ei gymysgu â menyn llaeth iacod a halen. Mae te yn addas iawn ar gyfer preswylwyr mynydd: mae'n diffodd syched ac yn faethlon iawn, sy'n golygu y bydd yn cynnal cryfder yr heiciwr ar ddringfeydd serth.
Taiwan. Te swigen
I ddechrau, roedd yn gymysgedd o de du poeth a llaeth cyddwys, ac ychwanegwyd llwyaid o beli tapioca ato. Heddiw mae yna lawer o amrywiadau te swigen: mae'r ystod gastronomig o chwaeth te yn eang iawn. Mae'r sylfaen yn aros yr un fath, ond mae atchwanegiadau perlog yn amrywio ledled y byd.
Twrci. Ointment
Yn draddodiadol, mae'n well gan y Twrciaid goffi; mae ganddyn nhw lawer o draddodiadau a ryseitiau sy'n gysylltiedig â'r ddiod hon. Fodd bynnag, mae yna de traddodiadol yn y wlad hon hefyd - diod gyda llaeth melys poeth a phowdr gwreiddiau tegeirianau. Heddiw, mae cnau coco, rhesins neu hanfodion dwyreiniol yn cael eu hychwanegu at salep.
Yr Iseldiroedd. Llaeth anis
Yn ôl pob tebyg, mae traddodiadau’r Iseldiroedd mewn sawl ffordd yn debyg i’n rhai ni, dim ond yn lle gwin cynnes, mae’n well gan yr Iseldiroedd anismelk, sy’n cael ei weini mewn sbectol. Mae diod wedi'i seilio ar laeth yn cael ei baratoi gyda grawn anis wedi'i socian ynddo - mae'r te hwn yn blasu tarten a sbeislyd.
Clymu China Guan Yin
Mae yfed te traddodiadol yn cael ei barchu’n fawr gan y Tsieineaid, a Teguanyin yw sylfaen y seremonïau hyn. Mae yna hyd yn oed chwedl yn gysylltiedig â'r te hwn: gweddïodd ffermwr tlawd i'r duwiau am amser hir a chasglu arian i atgyweirio'r deml. Mewn breuddwyd, ymddangosodd trysor rhyfeddol iddo, mewn gwirionedd daeth o hyd iddo - ac roedd yn blanhigyn a ddaeth yn un o'r mathau mwyaf poblogaidd o de yn Tsieina.
Dwyn i gof ein bod wedi egluro yn gynharach pam na ddylid bragu te am fwy na 3 munud, a hefyd siarad am de Kalmyk iach.