Yn y cyfnod Sofietaidd, dim ond ym mis Rhagfyr yr ymddangosodd tangerinau mewn siopau, ac felly roedd cysylltiad cryf rhyngddynt â'r Flwyddyn Newydd - fe'u rhoddwyd mewn anrhegion plant, eu rhoi ar y bwrdd, a hyd yn oed eu hongian ar y goeden Nadolig! Nawr mae tangerinau yn cael eu gwerthu bron trwy gydol y flwyddyn, ond yn dal i achosi ymdeimlad o ddathlu i ni: blas suddiog, lliw llachar, arogl unigryw - popeth sydd ei angen arnoch chi! Mae Yakov Marshak yn sôn am briodweddau defnyddiol y ffrwythau gwyrthiol hyn.
Mae tarddiad yr enw yn gysylltiedig ag agoriad daearyddol llwybrau môr a datblygu masnach rhwng Portiwgal a China: daw’r gair “mandar”, ym Mhortiwgaleg “to command”, o’r Sansgrit “mantri”, sy’n golygu “gweinidog” neu “swyddogol”. “Mandarin” (yn ein hiaith ni ”comander») - dyma mae'n debyg sut y gwnaeth y Portiwgaleg annerch eu swyddogion-gontractwyr o ochr Tsieineaidd. Yna daeth yr elît Tsieineaidd cyfan a'i iaith hefyd yn cael ei alw'n Mandarin. Trosglwyddwyd yr enw hwn hefyd i un o'r ffrwythau drytaf ac egsotig a brynodd y Portiwgaleg yn Tsieina - oren Tsieineaidd, neu mandarin naranya. Nawr rydyn ni'n galw'r ffrwyth hwn yn syml mandarin.
Mae Tangerines yn flasus, yn arogli'n dda, ac maen nhw hefyd yn iach iawn. Mae dau tangerîn yn darparu gofyniad dyddiol ar gyfer fitamin C. Mae hon yn ffynhonnell dda o facrofaetholion sy'n hawdd eu treulio'n: calsiwm, magnesiwm a photasiwm, yn ogystal â fitaminau A, B1, B2, K, R. Yn ogystal, mae tangerinau yn cynnwys sylwedd o'r enw synephrine, sy'n actifadu rhyddhau braster gan feinwe adipose, felly os ydych chi'n bwyta tangerinau ac yn rhoi llwyth ar y cyhyrau ger y lleoedd dyddodiad braster sy'n eich poeni, bydd llosgi'r braster hwn yn digwydd yn fwy effeithiol.
Mae ffytoncidau mandarin yn cael effeithiau gwrthffyngol a gwrthficrobaidd. Mae defnyddio tangerinau mewn broncitis a chlefydau catarrhal eraill y llwybr anadlol uchaf yn arwain at wanhau mwcws a glanhau'r bronchi.
Gall flavonoids-nobiletin a tangeretin-Mandarin leihau synthesis proteinau sy'n ffurfio colesterol “drwg” yn yr afu: maent yn lleihau cynhyrchu lipoproteinau dwysedd isel, sy'n ffactorau risg ar gyfer atherosglerosis y galon a'r rhydwelïau. Yn ogystal, wrth eithrio bwydydd sydd â mynegai glycemig uchel o'r diet, mae tangerinau yn lleihau faint o driglyseridau a cholesterol. Mae mynegai glycemig y tangerinau eu hunain yn isel, ychydig yn llai na mynegai orennau (tua 40). Felly, mae'n ddefnyddiol bwyta tangerinau, wrth gwrs, heb orfwyta, i bobl â diabetes math 2.
Yn ei gyfansoddiad, mae tangerinau yn cynnwys D-limonene - y sylwedd arogl hwn sy'n pennu arogl dymunol tangerine. Oherwydd ei briodweddau meddyginiaethol niferus (gan gynnwys tawelu'r system nerfol ac ysgogi perfformiad), defnyddir olew tangerine mewn aromatherapi. Yn ogystal, mae D-limonene yn actifadu ensymau afu arbennig sy'n dadactifadu estrogens gormodol, gan atal datblygiad tiwmorau prostad a bron, tra nad oes ganddo ei hun unrhyw sgîl-effeithiau.
Felly, mae tangerinau nid yn unig yn fwyd blasus ac iach, mae ganddyn nhw hefyd lawer o briodweddau iachâd sy'n angenrheidiol ar gyfer cynnal iechyd pobl.