Cynnwys
1. Beth yw siwgr?
Yn ei hanfod, mae siwgr yn gynnyrch carbohydrad hawdd ei dreulio sydd hefyd yn ffynhonnell egni cyflym. Mae'n dod â mwy o broblemau na da, ond gall fod yn anodd i lawer roi'r gorau iddi.
Fel y gwyddoch, mae siwgr yn cael ei ddefnyddio'n gudd mewn bwyd i wella blas prydau amrywiol.
2. Niwed o yfed gormod o siwgr.
Mae niwed siwgr heddiw yn amlwg ac wedi'i brofi gan nifer o astudiaethau o wyddonwyr.
Y niwed mwyaf o siwgr i'r corff, wrth gwrs, yw'r afiechydon y mae'n eu hachosi. Diabetes, gordewdra, clefyd cardiofasgwlaidd…
Felly, ni argymhellir o bell ffordd i fod yn fwy na'r cymeriant siwgr bob dydd.
Mae biolegwyr Americanaidd wedi cymharu caethiwed gormodol i losin ag alcoholiaeth, gan fod y ddau gaeth hyn yn cynnwys nifer o afiechydon cronig.
Fodd bynnag, ni ddylech ddileu siwgr o'r diet yn llwyr - mae'n maethu'r ymennydd ac yn angenrheidiol i'r corff weithredu'n llawn. Pa fath o siwgr fydd yn cael ei drafod - dywedaf wrthych ymhellach.
3. Cyfradd y defnydd o siwgr y dydd i berson.
Mae'n amhosibl ateb y cwestiwn yn ddiamwys - beth yw'r gyfradd ddiogel o yfed siwgr y dydd i berson. Mae'n dibynnu ar nifer enfawr o ffactorau: oedran, pwysau, rhyw, afiechydon sy'n bodoli a llawer mwy.
Yn ôl ymchwil gan Gymdeithas y Galon America, yr uchafswm cymeriant dyddiol ar gyfer person iach a gweithgar yw 9 llwy de o siwgr i ddynion a 6 llwy de i ferched. Mae'r niferoedd hyn yn cynnwys siwgrau ychwanegol a melysyddion eraill sydd naill ai'n dod i ben yn eich bwydydd ar eich menter (er enghraifft, pan fyddwch chi'n ychwanegu siwgr at de neu goffi) neu'n cael eu hychwanegu yno gan y gwneuthurwr.
Ar gyfer pobl sydd dros bwysau ac yn ddiabetig, dylid gwahardd neu gadw cyn lleied â phosibl o fwydydd â siwgr ychwanegol ac unrhyw felysyddion. Gall y grŵp hwn o bobl gael eu cyfradd siwgr o fwydydd iach sy'n cynnwys siwgrau naturiol, er enghraifft, o ffrwythau a llysiau. Ond nid yw hyn yn golygu bod eu defnydd yn bosibl mewn symiau diderfyn.
Fodd bynnag, dylai person iach hefyd fwyta mwy o fwydydd cyfan, gan ei ffafrio dros siwgr ychwanegol neu fwydydd wedi'u prosesu'n ddiwydiannol.
Ar gyfartaledd, mae person cyffredin yn bwyta tua 17 llwy fwrdd o siwgr y dydd. Ac nid yn uniongyrchol, ond trwy sawsiau a brynwyd, diodydd carbonedig llawn siwgr, selsig, cawliau sydyn, iogwrt a chynhyrchion eraill. Mae'r swm hwn o siwgr y dydd yn llawn llawer o broblemau iechyd.
Yn Ewrop, mae'r defnydd o siwgr gan oedolion yn amrywio o wlad i wlad. Ac mae'n cyfrif am, er enghraifft, 7-8% o gyfanswm y cymeriant calorïau yn Hwngari a Norwy, hyd at 16-17% yn Sbaen a'r DU. Ymhlith plant, mae'r defnydd yn uwch - 12% yn Nenmarc, Slofenia, Sweden a bron i 25% ym Mhortiwgal.
Wrth gwrs, mae preswylwyr trefol yn bwyta mwy o siwgr na thrigolion gwledig. Yn ôl yr argymhellion diweddaraf gan Sefydliad Iechyd y Byd, dylech leihau eich cymeriant o “siwgr am ddim” (neu siwgr ychwanegol) i lai na 10% o'ch cymeriant egni dyddiol. Bydd lleihau i lai na 5% y dydd (sy'n cyfateb i oddeutu 25 gram neu 6 llwy de) yn gwella'ch iechyd.
Gwneir y niwed mwyaf gan ddiodydd llawn siwgr, gan eu bod yn cario siwgr trwy'r corff yn gyflymach.
4. Sut i dorri'n ôl ar y cymeriant siwgr. Beth i'w ddisodli.
Ond beth os na allwch gyfyngu'ch cymeriant siwgr i'r swm dyddiol a argymhellir? Gofynnwch gwestiwn i chi'ch hun: a ydych chi wir yn barod i ildio o'u gwirfodd i “gaethwasiaeth siwgr”, ac, yn peryglu'ch iechyd eich hun, yn ffafrio pleser ennyd? Os na, awgrymaf eich bod chi'n tynnu'ch hun at ei gilydd ac yn dechrau newid eich agwedd tuag at yr hyn rydych chi'n ei fwyta ar hyn o bryd.
- Er mwyn lleihau eich cymeriant siwgr, rhowch gynnig ar y diet dadwenwyno 10 diwrnod. Yn ystod y dyddiau hyn, mae'n rhaid i chi roi'r gorau i bob bwyd sy'n cynnwys siwgr, ac ar yr un pryd cynhyrchion llaeth a glwten. Bydd hyn yn eich helpu i lanhau'ch corff a chael gwared ar ddibyniaeth.
- Mae eich cymeriant siwgr yn fwy tebygol o ddod at enwadur derbyniol os ydych chi'n cysgu digon. Mae ymchwil yn dangos bod peidio â chael digon o gwsg am ddim ond dwy awr yn sbarduno blys am garbohydradau cyflym. Bydd cysgu digon yn gwneud blysiau siwgr yn llawer haws i'w goresgyn. Pan na chawn ddigon o gwsg, rydym yn ceisio gwneud iawn am y diffyg egni ac yn estyn am fwyd yn awtomatig. O ganlyniad, rydym yn gorfwyta ac yn ennill pwysau, nad yw o fudd i unrhyw un.
- Heb os, mae ein bywyd heddiw yn orlawn o straen. Mae hyn yn llawn gyda'r ffaith bod lefel y cortisol yn ein corff yn codi, gan achosi pyliau o newyn sydd wedi'u rheoli'n wael. Yn ffodus, mae yna ateb, ac mae'n eithaf syml. Mae gwyddonwyr yn cynghori ymarfer y dechneg anadlu ddwfn. Treuliwch ychydig funudau yn anadlu'n ddwfn, a bydd nerf arbennig - nerf y "fagws" - yn newid cwrs prosesau metabolaidd. Yn lle ffurfio dyddodion brasterog ar y bol, bydd yn dechrau eu llosgi, a dyma'n union sydd ei angen arnoch chi.
Ni ddylai siwgr, y dylai person modern ddeall ei fuddion a'i niwed yn llawn, ddod yn gyffur. Mae popeth yn gymedrol yn dda, ac mae defnyddio cynnyrch mor ddiogel yn fwy byth.
Fideos perthnasol
Gwyliwch fideo ar faint o siwgr y gallwch chi ei fwyta bob dydd: https: //www.youtube.com/watch? v=F-qWz1TZdIc