Cynnwys
Ni all y rhai sy'n ddiamynedd i gymryd rhan mewn "hela tawel" aros am y prif dymor madarch a mynd gyda basged i'r goedwig yn y gwanwyn.
Fodd bynnag, yn yr achos hwn, dylech fod yn ofalus iawn: ar hyn o bryd nid oes cymaint o fadarch bwytadwy ag yn yr hydref, mae risg uchel o ddod â chyrff hadol gwenwynig gartref, sy'n hawdd eu cuddio fel rhywogaethau bwytadwy.
Mae'r erthygl hon yn cyflwyno lluniau, enwau a disgrifiadau o fadarch gwanwyn bwytadwy ac anfwytadwy sydd i'w cael yn y coedwigoedd ger Moscow.
Casglu madarch gwanwyn mewn coedwig ger Moscow (gyda fideo)
Mae madarch gwanwyn yn y pentrefi yn adnabyddus, ond mae trigolion trefol a maestrefol yn eu hadnabod yn wael. Yn ystod y cyfnod hwn, gallwch ddod o hyd i morels blasus, madarch wystrys a madarch haf. Fodd bynnag, yn y gwanwyn mae'r madarch rhithbeiriol a gwenwynig cyntaf yn ymddangos, er enghraifft, llinellau cyffredin.
Yn gynnar yn y gwanwyn, pan nad yw'r eira wedi toddi'n llwyr a'r clytiau dadmer cyntaf wedi ymddangos, gellir gweld madarch wystrys yr hydref. Fe'u gelwir yn hydref oherwydd eu bod yn ymddangos yn yr hydref, ond yn cuddio o dan yr eira trwy'r gaeaf. Gellir eu priodoli ar yr un pryd i fadarch y gaeaf a dechrau'r gwanwyn. Maent yn cadw'n dda yn y gwanwyn. Yn gynnar yn y gwanwyn, mewn llennyrch coedwig, gallwch ddod o hyd i bobman: strobiliuruses, sarcoscyphs, xerompholins.
Yn y gwanwyn, mae ffyngau tyner (Mai, amrywiol) a llawer o rywogaethau eraill yn dechrau tyfu'n ddwys yn y coedwigoedd.
Mae teithiau cerdded yn y gwanwyn neu heiciau yn y goedwig nid yn unig yn dda i iechyd, maen nhw hefyd yn rhoi hwb o egni i chi ac yn deffro cryfder mewnol. Mae'r cyfnod hwn hefyd yn dda oherwydd nid oes mosgitos a phryfed elc yn y goedwig eto, ac nid oes dim yn eich atal rhag mwynhau natur. Yn y gwanwyn y gallwch chi nid yn unig ddewis madarch, ond hefyd glywed canu gwych adar, mwynhau'r lluniau o'u hediad presennol, pan fydd y gwryw yn esgyn i fyny, yn fflapio ei adenydd ac yn canu ei driliau gwych.
Ar ddechrau tymor y gwanwyn, nid oes unrhyw bryfed sugno gwaed eraill, ond mae trogod eisoes yn ymddangos ym mis Mai, ac mae eu gweithgaredd yn arbennig o uchel ar ddiwedd mis Mai a dechrau mis Mehefin, felly, yn ystod y cyfnod hwn, dylech bod â dillad tynn, het neu hances boced, defnyddiwch ddulliau priodol i drwytho dillad .
Mae'r fideo hwn yn sôn yn fanwl am fadarch gwanwyn yn y coedwigoedd ger Moscow:
Strobiliurus bwytadwy a thoriadau
Ar ôl i'r eira doddi, mae madarch bwytadwy cyntaf y gwanwyn maint darn arian deg-kopeck yn ymddangos yn y goedwig ar gonau rholio ac ar sbwriel sbriws. Fe'u gelwir yn strobiliwrysau. Mae'r madarch gwanwyn cynnar hyn yn tyfu mewn grwpiau. Er bod strobiliurus yn fwytadwy, nid ydynt yn flasus iawn ac mae'n anodd eu casglu oherwydd eu maint bach.
Cyflwynir llun a disgrifiad o fadarch strobilurus gwanwyn o wahanol fathau isod:
Strobilurus bwytadwy, neu suddlon (Strobilurus esculentus).
Cynefinoedd: coedwigoedd sbriws, ar sbwriel sbriws neu ar gonau, yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: madarch cynnar, Ebrill-Mai.
Mae'r cap yn 1-2 cm mewn diamedr, weithiau hyd at 3 cm, ar y dechrau convex, yn ddiweddarach ymledol, fflat. Nodwedd arbennig o'r rhywogaeth yw het lithrig frown neu castanwydd gyda chloronen yn y canol ac ymyl denau. Mae'r lliw yng nghanol y cap yn dywyllach, yn frown-frown.
Fel y gwelwch yn y llun, mae gan y madarch gwanwyn hyn goesyn tenau, 3-5 cm o daldra a 1-3 mm o drwch, silindrog, melynaidd uwchben, melyn-frown isod:
Ail nodwedd wahaniaethol y rhywogaeth yw presenoldeb gwreiddio hir shaggy gyda llinynnau gwlanog yn ymestyn tuag at y côn.
Mae'r cnawd yn wyn, trwchus, gydag arogl dymunol, ychydig yn llym ar y dechrau, yn ddiweddarach gydag arogl penwaig ychydig.
Cofnodion o amlder canolig, â rhicyn, gwyn ar y dechrau, melynaidd yn ddiweddarach. Mae powdr sborau yn wyn.
Amrywiaeth: mae lliw'r cap yn amrywio o frown i frown-frown.
Mathau tebyg. Mae strobiliurus bwytadwy yn debyg i'r strobiliurus torri bwytadwy (Strobilurus tenacellus), sy'n cael ei wahaniaethu gan gap melyn-frown mwy convex.
Mae'r madarch gwanwyn cyntaf hyn yn fwytadwy, maent yn perthyn i'r 4ydd categori. Dim ond hetiau ifanc sy'n cael eu defnyddio ar gyfer bwyd, maent yn cael eu ffrio ar ôl berwi rhagarweiniol am 15 munud.
Toriadau strobiliurus (Strobilurus tenacellus).
Yn ogystal â strobiliurus bwytadwy, mae yna Lai anfwytadwy hefyd, sy'n cael eu gwahaniaethu gan arogl penwaig. Fe'u gelwir yn strobiliwrysau torri.
Cynefinoedd: coedwigoedd pinwydd a sbriws, ar sbwriel neu ar gonau, yn tyfu mewn grwpiau.
Y tymor ar gyfer casglu'r madarch gwanwyn hyn: Mai-Mehefin.
Mae'r het yn 0,7-1,5 cm mewn diamedr, weithiau hyd at 2 cm, ar y dechrau convex, yn ddiweddarach ymledol, fflat. Nodwedd nodedig o'r rhywogaeth yw het matte brown golau, pinc-frown gyda thwbercwl di-fin yn y canol, yn anwastad ac ag ymyl tenau ychydig yn rhesog.
Mae coesyn y madarch hyn, sy'n tyfu yn y gwanwyn yn rhanbarth Moscow, yn denau, 2-5 cm o daldra a 1-2,5 mm o drwch, silindrog, cartilaginous, yn aml yn glasoed yn y gwaelod, gwyn uwchben, melynaidd islaw. Ail nodwedd wahaniaethol y rhywogaeth yw presenoldeb gwreiddio hir shaggy gyda llinynnau gwlanog yn ymestyn tuag at y côn.
Edrychwch ar y llun - mae mwydion y madarch hyn, sy'n ymddangos ymhlith y cyntaf yn y gwanwyn, yn wyn, yn drwchus:
Ar y dechrau, mae arogl y mwydion yn ddymunol, ychydig yn benwaig, yn ddiweddarach mae'n dod yn annymunol, ychydig yn musty.
Cofnodion o amlder canolig, â rhicyn, gwyn ar y dechrau, melynaidd yn ddiweddarach. Mae powdr sborau yn wyn.
Amrywiaeth: mae lliw'r cap yn amrywio o frown i frown-frown.
Mathau tebyg. Mae'r strobiliurus torri yn debyg i'r strobilurus bwytadwy (Strobilurus esculentus), sy'n cael ei wahaniaethu gan gap sgleiniog gyda arlliw brown-frown tywyllach, coesyn o liw mwy llachar, ac arogl llai cryf.
Ystyrir bod y madarch gwanwyn cyntaf hyn yn fwytadwy amodol oherwydd arogl penodol y penwaig.
Madarch xerompholin gwanwyn
Ar ddiwedd mis Ebrill ac ar ddechrau mis Mai, mae'r cytrefi cyntaf o fadarch yn ymddangos, sy'n meddiannu bonyn pwdr neu foncyff pwdr yn llwyr. Mae'r rhain, yn gyntaf oll, yn seromphalina tebyg i goesyn (Xeromphalina cauticinalis). Mae'r madarch gwanwyn hyn sy'n tyfu yn rhanbarth Moscow yn giwt, yn atgoffa rhywun o chanterelles melyn bach gyda choesyn tenau hir. Mae'r cyrff hadol anhysbys hyn i'w gweld ger ffyrdd a llwybrau gwledig, mewn ardal wlyb.
Cynefinoedd: mewn coedwigoedd cymysg a chonifferaidd, yn tyfu mewn grwpiau mawr ar fonion pwdr.
tymor: Mai-Gorffennaf.
Mae gan yr het ddiamedr o 0,5-3 cm. Nodwedd nodedig o'r rhywogaeth yw het siâp ymbarél melyn llachar neu felyn-oren sgleiniog sgleiniog, gyda phant bach yn y canol a streipiau rheiddiol o blatiau tryleu.
Coes 2-6 cm o uchder, 1-3 mm o drwch. O'r cap mae côn, yna mae'r coesyn yn llyfn, yn silindrog, yn binc-frown neu'n felyn-oren.
Mae platiau'r madarch hyn, sydd ymhlith y cyntaf i dyfu yn y gwanwyn, yn brin, ar y dechrau yn hufenog, yn ddiweddarach yn hufenog melynaidd, yn disgyn mewn côn ar hyd y coesyn.
Mae'r cnawd yn wyn ar y dechrau, yn ddiweddarach yn felyn golau, brau, heb arogl.
Amrywioldeb. Mae lliw y cap yn amrywio o felyn-oren i wy.
Mathau tebyg. Mae lliw tebyg i goesyn Xerampholine yn debyg i hygrocybe derw (Hygrocybe quieta), sydd hefyd â lliw melynaidd-oren, ond mae twbercwl ar y cap.
Mae madarch xerompholine yn anfwytadwy.
Madarch Gwenwynig
Y madarch gwenwynig gwanwyn mwyaf enfawr yn rhanbarth Moscow yw ffug-ystafelloedd sylffwraidd-melyn. Maent yn tyfu mewn grwpiau mawr ar fonion a boncyffion coed sydd wedi cwympo. O bellter, maent yn edrych fel madarch haf bwytadwy, ond maent yn wahanol yn lliw melyn sylffwr ochr isaf y cap. Yn fwyaf aml maent i'w cael mewn coedwigoedd cymysg lle mae sbriws, bedw, derw ac aethnenni yn tyfu.
Cynefinoedd yr ewyn ffug sylffwr-melyn (Hypholoma fasciculare): pren yn pydru a bonion o goed caled a chonwydd, yn tyfu mewn grwpiau mawr.
Cynefinoedd: pren yn pydru a bonion o goed caled a chonwydd, yn tyfu mewn grwpiau mawr.
tymor: Ebrill - Tachwedd
Mae gan y cap ddiamedr o 2-7 cm, ar y dechrau hemisfferig, yn ddiweddarach amgrwm. Nodwedd nodedig o'r rhywogaeth yw cap fflat amgrwm melyn golau neu binc-frown golau gyda chloronen amlwg, sydd â lliw brics coch mwy disglair.
Mae'r coesyn yn denau ac yn hir, yn grwm, 3-9 cm o uchder, 3-8 mm o drwch, yr un lliw â'r cap, neu mae ychydig yn ysgafnach, gyda arlliw melynaidd, silindrog, wedi'i gulhau ychydig ger y gwaelod, gydag olion o modrwy. Mae gwaelod y coesyn yn dywyllach - oren-frown.
Mwydion: sylffwr-melyn, tendr a ffibrog, gydag arogl annymunol a blas chwerw.
Mae'r platiau'n aml, yn llydan, yn ymlynol, yn felyn sylffwr neu'n frown olewydd.
Amrywioldeb. Mae lliw y cap yn amrywio o felyn-frown i felyn sylffwr.
Mathau tebyg. Gellir cymysgu'r agarig mêl ffug sylffwr-melyn anfwytadwy â'r agarig mêl ffug sylffwr-melyn bwytadwy (Hypholoma capnoides), sy'n wahanol yn lliw y platiau - llwyd golau, yn ogystal â het melynaidd-oren olewog mwy convex.
Mae'r madarch hyn yn wenwynig ac yn wenwynig.
Casglu madarch psatirell yn y goedwig yn y gwanwyn
Cynefinoedd y psatyrella llwyd-frown (Psathyrella spadiceogrisea): pridd, pren pwdr a bonion coed collddail, yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: Mai - Hydref.
Mae gan y cap ddiamedr o 2-5 cm, ar y dechrau siâp cloch, yn ddiweddarach-prostrad amgrwm gyda thwbercwl di-fin yn y canol. Nodwedd nodedig o'r rhywogaeth gwanwyn hwn o fadarch yw cap llwyd-frown gyda ffibriliad rheiddiol, sy'n edrych fel dashes tenau, yn ogystal â ffin denau ysgafn ar hyd yr ymyl, lliw unffurf mewn sbesimenau ifanc a pharthau lliw mawr mewn madarch oedolion. Mae'r parthau hyn o ddau fath: melyn-binc yng nghanol y cap neu llwyd-frown yn y canol, ac ymhellach, tua'r parth canol, parth consentrig melynaidd-arian gydag ymylon aneglur.
Mae gan y goes uchder o 4-9 cm, trwch o 3 i 7 mm, silindrog, wedi'i dewychu ychydig ar y gwaelod, gwag, llyfn, gwyn, blasus yn y rhan uchaf.
Rhowch sylw i'r llun - ar y gwaelod, mae coes y madarch gwanwyn bwytadwy hwn yn dywyllach, yn frown:
Mwydion: dyfrllyd, gwynnaidd, bregus, tenau, gyda blas dymunol ac arogl madarch da.
Mae'r platiau'n ymlynol, yn aml, yn gul, yn goch-frown.
Amrywioldeb. Gall lliw y cap amrywio o lwyd-frown i frown coch gyda smotiau neu barthau melynaidd-pinc.
Mathau tebyg. Mae'r psatyrella llwyd-frown yn debyg o ran siâp a maint i'r psatyrella melfedaidd (Psathyrella velutina), sy'n cael ei wahaniaethu gan gap cochlyd-byffy, wedi'i orchuddio'n ddwys â ffibrau, gan roi golwg melfedaidd.
Mae madarch Psatirrella yn fwytadwy, categori 4, ar ôl berwi rhagarweiniol am o leiaf 15 munud.
Nesaf, byddwch yn darganfod pa fadarch eraill sy'n tyfu yn y gwanwyn.
madarch collibia bwytadwy
Yng nghanol a diwedd mis Mai, mae'r rhywogaeth gyntaf o collibia yn ymddangos. Mae'r rhain yn cynnwys castanwydd neu collibia olew yn bennaf. Mae'r madarch bach ciwt hyn yn denu gyda'u golwg ysblennydd, er eu bod yn fach o ran maint. Er eu bod yn fwytadwy, nid ydynt yn cael eu cynaeafu oherwydd eu maint bach a'r isaf, pedwerydd categori o ran priodweddau maethol.
Cynefinoedd castanwydd collibia, neu olewog (Collybia butyracea): coedwigoedd cymysg a chonifferaidd, ar lawr y goedwig, ar bren yn pydru. Mae'r madarch hyn fel arfer yn tyfu mewn grwpiau yng nghoedwig y gwanwyn.
tymor: Mai - Hydref.
Mae gan y cap ddiamedr o 3-8 cm, yn hemisfferig i ddechrau, yn ddiweddarach yn amgrwm gyda thwbercwl crwn ac yna'n ymledu â thwbercwl gwastad ac ymylon uchel neu amgrwm. Un o briodweddau nodedig madarch y gwanwyn o'r enw collibia yw lliw castan-frown y cap gyda chloronen fflat o liw brown tywyllach ac ymylon golau, hufen neu frown golau.
Coes 4-9 cm o daldra, tenau, 2-8 mm o drwch, silindrog, llyfn, hufenog gyntaf, brown golau yn ddiweddarach. Mae gwaelod y goes wedi'i dewychu.
Mae'r cnawd yn ddyfrllyd, yn denau, yn feddal, yn wynaidd neu'n felynaidd, yn ddiarogl i ddechrau, yn ddiweddarach gydag ychydig o arogl llwydo.
Mae'r platiau yn hufen neu'n felynaidd, wedi'u tyfu â rhicyn. Rhwng y platiau glynu mae platiau rhydd byr.
Amrywiaeth: mae lliw y cap yn amrywio yn dibynnu ar aeddfedrwydd y madarch, y mis a lleithder y tymor. Gall y lliw fod yn castanwydd-frown, yn enwedig yn gynnar yn yr haf, coch-frown gyda arlliw brown, brown-frown gyda chanol tywyll, llwyd-frown gyda arlliw olewydd, lelog-frown. Yn ystod y tymor sych, mae'r cap yn pylu i arlliwiau ysgafn o felyn, hufen, a brown golau.
Mathau tebyg. Mae'r castanwydd collibia yn debyg o ran siâp a maint i'r collibia bwytadwy sy'n hoffi coed (Collybia dryophila), sy'n wahanol gan fod ganddi het lawer ysgafnach.
Edibility: bwytadwy, ond mae angen eu berwi ymlaen llaw mewn 2 ddŵr i ddileu arogl llwydni. Maent yn perthyn i'r 4ydd categori.
Madarch otidea anfwytadwy
Mae coedwig y gwanwyn yn dod â syrpreis i ni. Un o'r pethau annisgwyl hyn yw otideas gosgeiddig. Mae eu henw yn siarad drosto'i hun. Rydych chi'n cerdded trwy'r goedwig ac yn sydyn fe welwch glustiau neu diwlipau gwellt melynaidd ar lawr y goedwig. Maent yn dweud wrthym: edrychwch, am natur unigryw ac amrywiol. Gwarchod ni!
Cynefinoedd otidau gosgeiddig (Otidea concinna): ar lawr y goedwig mewn coedwigoedd cymysg, yn tyfu mewn grwpiau.
tymor: Mai - Tachwedd.
Mae gan y corff ffrwythau ddiamedr o 2 i 8 cm, uchder o 1 i 6 cm. Yn allanol, mae'r madarch hyn yn aml yn debyg o ran siâp i diwlipau. Mae gan yr wyneb allanol orchudd gronynnog neu bowdr. Mae'r tu mewn yn felyn-frown.
Fel y dangosir yn y llun, mae'r madarch gwanwyn cyntaf hyn yn tyfu mewn grwpiau, wedi'u huno gan un sylfaen gyffredin:
Mae gwaelod y corff hadol yn siâp coes.
Mwydion: brau, bron yn drwchus, melyn golau.
Amrywioldeb. Gall lliw'r corff ffrwythau amrywio o frown golau i felyn-frown a melyn lemwn.
Mathau tebyg. Mae'r otidea gosgeiddig yn debyg i'r pupur byrlymus (Peziza vesiculosa), sy'n cael ei wahaniaethu gan ei siâp byrlymus.
Mae otideas grasol yn anfwytadwy.
Mae'r lluniau hyn yn dangos madarch y gwanwyn yn tyfu yn rhanbarth Moscow:
