Gall bwyd sbeislyd gynyddu disgwyliad oes

Mae sbeisys mewn prydau yn helpu i fyw'n hirach. Mae gwyddonwyr wedi dod i'r casgliad bod bwyta bwyd sbeislyd yn gysylltiedig â llai o risg o farwolaeth gynnar. Yn ôl arbenigwyr, mae angen astudiaeth bellach ar y mater hwn.

Gofynnodd yr astudiaeth bron i 500000 o bobl yn Tsieina pa mor aml y maent yn bwyta bwyd sbeislyd. Roedd y cyfranogwyr rhwng 30 a 79 oed pan ddechreuodd yr astudiaeth ac fe'u dilynwyd am 7 mlynedd. Yn ystod y cyfnod hwn, bu farw 20000 o bynciau.

Fel y digwyddodd, roedd pobl a oedd yn bwyta bwyd sbeislyd un neu ddau ddiwrnod yr wythnos 10% yn llai tebygol o farw yn ystod yr astudiaeth o gymharu â'r gweddill. Cyhoeddwyd y canlyniad hwn ar Awst 4 yn y cylchgrawn BMJ.

Yn fwy na hynny, roedd pobl a oedd yn bwyta bwyd sbeislyd dridiau'r wythnos neu fwy 14% yn llai tebygol o farw na'r rhai a oedd yn bwyta bwyd sbeislyd lai nag unwaith yr wythnos.

Gwir, sylw yn unig oedd hwn, ac mae'n rhy gynnar i ddweud bod perthynas achosol rhwng bwyd sbeislyd a marwoldeb isel. Dywed awdur yr astudiaeth, Liu Qi, athro cyswllt yn Ysgol Iechyd Cyhoeddus Harvard yn Boston, fod angen mwy o ddata ymhlith poblogaethau eraill.

Nid yw ymchwilwyr wedi darganfod eto pam mae sbeisys yn gysylltiedig â marwolaethau isel. Mae astudiaethau blaenorol mewn celloedd anifeiliaid wedi awgrymu sawl mecanwaith posibl. Er enghraifft, dangoswyd bod bwydydd sbeislyd yn lleihau llid, yn gwella dadansoddiad braster y corff, ac yn newid cyfansoddiad bacteria perfedd.

Gofynnwyd i'r cyfranogwyr hefyd pa sbeisys sydd orau ganddynt - pupur chili ffres, pupurau chili sych, saws chili, neu olew chili. Ymhlith pobl a oedd yn bwyta bwyd sbeislyd unwaith yr wythnos, roedd yn well gan y mwyafrif pupurau ffres a sych.

Am y tro, mae gwyddonwyr yn credu bod angen sefydlu a oes gan sbeisys y potensial i wella iechyd a lleihau marwolaethau, neu a ydyn nhw'n arwydd o arferion bwyta a ffyrdd eraill o fyw yn unig.

Gadael ymateb