Cawl gyda madarch a phwmpen
Paratoi:
Ffriwch fadarch, winwns a phersli wedi'u torri'n giwbiau bach mewn olew. Torrwch y bwmpen a'r tatws yn giwbiau, eu trochi mewn cawl poeth neu ddŵr a'u coginio nes eu bod bron yn barod. Yna ychwanegwch fadarch wedi'u stiwio a thomato wedi'i sleisio'n denau a chiwcymbr neu afal. Coginiwch yr holl gynhyrchion am ychydig funudau nes eu bod yn feddal. Os cymerir piwrî tomato yn lle tomato, rhaid ei stiwio ynghyd â madarch a winwns. Wrth weini, rhowch lysiau gwyrdd yn y cawl. Mae'r pwmpen yn berwi'n gyflym, felly ni ellir cadw'r cawl mewn lle cynnes am amser hir na'i gynhesu.
Bon awydd!