Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 364 kcal | 1684 kcal | 21.6% | 5.9% | 463 g |
| Proteinau | 21.58 g | 76 g | 28.4% | 7.8% | 352 g |
| brasterau | 29.84 g | 56 g | 53.3% | 14.6% | 188 g |
| Carbohydradau | 0.12 g | 219 g | 0.1% | 182500 g | |
| Dŵr | 45.52 g | 2273 g | 2% | 0.5% | 4993 g |
| Ash | 2.94 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 407 μg | 900 μg | 45.2% | 12.4% | 221 g |
| Retinol | 0.401 mg | ~ | |||
| beta Caroten | 0.077 mg | 5 mg | 1.5% | 0.4% | 6494 g |
| Fitamin B1, thiamine | 0.072 mg | 1.5 mg | 4.8% | 1.3% | 2083 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.676 mg | 1.8 mg | 37.6% | 10.3% | 266 g |
| Fitamin B4, colin | 15.4 mg | 500 mg | 3.1% | 0.9% | 3247 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.19 mg | 5 mg | 3.8% | 1% | 2632 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| Fitamin B9, ffolad | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.22 μg | 3 μg | 7.3% | 2% | 1364 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Fitamin D3, cholecalciferol | 0.5 μg | ~ | |||
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.26 mg | 15 mg | 1.7% | 0.5% | 5769 g |
| Fitamin K, phylloquinone | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.6% | 4800 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.148 mg | 20 mg | 5.7% | 1.6% | 1742 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 158 mg | 2500 mg | 6.3% | 1.7% | 1582 g |
| Calsiwm, Ca. | 298 mg | 1000 mg | 29.8% | 8.2% | 336 g |
| Magnesiwm, Mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2% | 1379 g |
| Sodiwm, Na | 415 mg | 1300 mg | 31.9% | 8.8% | 313 g |
| Sylffwr, S. | 215.8 mg | 1000 mg | 21.6% | 5.9% | 463 g |
| Ffosfforws, P. | 375 mg | 800 mg | 46.9% | 12.9% | 213 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.62 mg | 18 mg | 9% | 2.5% | 1111 g |
| Manganîs, Mn | 0.093 mg | 2 mg | 4.7% | 1.3% | 2151 g |
| Copr, Cu | 564 μg | 1000 μg | 56.4% | 15.5% | 177 g |
| Seleniwm, Se | 3.8 μg | 55 μg | 6.9% | 1.9% | 1447 g |
| Sinc, Zn | 0.66 mg | 12 mg | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.12 g | mwyafswm 100 г | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.639 g | ~ | |||
| valine | 1.485 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.589 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.893 g | ~ | |||
| leucine | 1.861 g | ~ | |||
| lysin | 1.549 g | ~ | |||
| methionine | 0.575 g | ~ | |||
| treonine | 0.805 g | ~ | |||
| tryptoffan | 0.227 g | ~ | |||
| ffenylalanîn | 0.859 g | ~ | |||
| Asidau amino y gellir eu hailosod | |||||
| alanine | 0.372 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 1.072 g | ~ | |||
| glycin | 0.244 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 4.022 g | ~ | |||
| proline | 2.612 g | ~ | |||
| serine | 0.829 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.842 g | ~ | |||
| cystein | 0.098 g | ~ | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 79 mg | uchafswm o 300 mg | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog dirlawn | 20.639 g | mwyafswm 18.7 г | |||
| 4: 0 Olewog | 1.496 g | ~ | |||
| 6: 0 Neilon | 0.656 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylig | 0.806 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 2.879 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurig | 1.318 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristig | 3.026 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 7.809 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.648 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 6.808 g | min 16.8 g | 40.5% | 11.1% | |
| 16: 1 Palmitoleig | 0.709 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.099 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.709 g | o 11.2 20.6 i | 6.3% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.709 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-6 | 0.709 g | o 4.7 16.8 i | 15.1% | 4.1% |
Y gwerth ynni yw 364 kcal.
- oz = 28.35 g (103.2 kcal)
Caws gafr lled-galed, mdzh 55% yn sych mewn-ve cyfoethog mewn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 45,2%, fitamin B2 - 37,6%, calsiwm - 29,8%, ffosfforws - 46,9%, copr - 56,4%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
Tags: cynnwys calorïau 364 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau, beth sy'n ddefnyddiol Caws llaeth gafr lled-galed, mdzh. 55% mewn-ve sych, calorïau, maetholion, eiddo defnyddiol Caws o laeth gafr, lled-galed, mdzh. 55% mewn-ve sych