Yn ôl yn yr ugeinfed ganrif, dywedodd Franz Kafka, yn eistedd yn yr acwariwm ac yn meddwl am ei ben ei hun: “Nawr gallaf edrych arnoch chi'n bwyllog, nid wyf yn eich bwyta mwyach.” Wrth gwrs, ni allai hyd yn oed ddychmygu mai ei eiriau ef a fyddai’n troi’n slogan y byd o lysieuwyr – “DW I DDIM YN BWYTA UNRHYW UN.”
Hyrwyddwr diamheuol llysieuaeth yw India, lle mae bron i 80% o'r boblogaeth yn bwyta bwydydd planhigion yn unig. Ond yn Ewrop a Rwsia, mae'r ffordd o fyw llysieuol newydd ddechrau ennill momentwm.
Mae llawer o fanteision i fod yn fegan neu'n llysieuwr. Ond, ni waeth pam rydych chi'n dewis y ffordd hon o fyw, dylai pob llysieuwr ymroddedig roi sylw arbennig i'w hiechyd. Yn hanesyddol, mae bodau dynol wedi bod yn gyfarwydd â chael y maetholion cywir sy'n cefnogi twf, synthesis hormonau, swyddogaeth y corff, a system imiwnedd iach o gynhyrchion anifeiliaid, felly nid yw eu dileu o'r diet dyddiol heb bwysleisio'r corff yn opsiwn. Dyma'r rheswm pam mae pobl sy'n cychwyn ar lwybr feganiaeth yn cael problemau gydag iechyd corfforol ac emosiynol yn y cam cyntaf. Diffyg ymwybyddiaeth o sut y gellir cael y sylweddau cywir o gynhyrchion amgen sy'n cyd-fynd â'r ffordd o fyw fegan, mae'n rhaid i rai ohonynt roi'r gorau i'w credoau. Mae gwybod am y sylweddau sy'n hanfodol ar gyfer pob fegan neu lysieuwr nid yn unig yn angenrheidiol i ddechreuwyr.
Gadewch i ni edrych ar 7 sylweddau hanfodol a sut y gallwch eu cael.
• Protein
Pan fyddwch chi'n dweud wrth bobl nad ydych chi'n bwyta cig, y cwestiwn sy'n codi fel arfer yw, "Ond beth am brotein?" Mewn person cyffredin, mae protein yn gysylltiedig â chig, er ei fod wedi'i brofi'n wyddonol y gall bwydydd planhigion fodloni'r angen am brotein hefyd. Ond, problem bwysig sy'n wynebu'r gymuned wyddonol a meddygol yw union ddefnyddioldeb y protein a ddefnyddir. Mae'r broblem gyfan yn gorwedd yn yr asidau amino hanfodol na all ein corff eu syntheseiddio ei hun, ond yn ei dderbyn o'r tu allan yn unig. Ac yma mae algâu bwytadwy yn dod i'r adwy, oherwydd nid yn unig mae ganddyn nhw lawer o brotein, ond mae algâu fel ffwcws hefyd yn cynnwys yr holl asidau amino hanfodol. Felly, trwy gynnwys yr "algae cywir" yn eich diet, byddwch chi'n cael gwared ar y broblem o ddiffyg protein - deunydd adeiladu.
• Fitamin B-12 (cyanocobalamin)
Mae B-12 yn gyfrifol am dwf a datblygiad erythrocytes (celloedd coch y gwaed) ac am gynnal ysgogiadau nerfol a chynnal y system nerfol. Mae'r angen am y fitamin hwn yn arbennig yn cynyddu yn ystod beichiogrwydd, mwy o weithgaredd meddyliol ac yn ystod ymarfer corff. Mae diffyg y fitamin hwn yn bygwth canlyniadau difrifol - anemia, niwed di-droi'n-ôl i'r nerfau a ffibrau myelin, blinder a diffyg teimlad yn yr aelodau. Mae B-12 i'w gael mewn symiau mawr mewn cig! Ac i sicrhau eich bod chi'n cael digon o'r fitamin hwn, mae angen i chi gynnwys grawnfwydydd cyfnerthedig, llaeth soi ac, wrth gwrs, algâu yn eich diet dyddiol.
• Calsiwm
Os ydych chi'n fegan ac nad ydych chi'n bwyta cynhyrchion llaeth, yna dylech chi feddwl am ffynonellau calsiwm ar gyfer eich corff. Mae pawb yn gwybod bod angen y calsiwm mwynol ar gyfer esgyrn a dannedd. Gydag oedran, mae cyfradd y cymeriant calsiwm yn cynyddu o 1000 mg y dydd i 1200-1500 mg. Ble gallwch chi gael y swm hwn? Chwiliwch am ffacbys, brocoli, ffigys, tofu a grawnfwydydd, neu trowch at jeli ffycws. Wedi'r cyfan, dim ond un llwy fwrdd o'i gynnwys calsiwm all gymryd lle gwydraid cyfan o laeth buwch!
• Fitamin D
Mae fitamin D yn cael ei syntheseiddio yn ein corff os ydym o dan belydrau'r haul (uwchfioled) ac yn bwyta llawer o bysgod, sy'n cynnwys asidau brasterog amlannirlawn. Fel rheol, nid yw "cynhyrchion llysieuol" adnabyddus yn ffynhonnell y fitamin hwn. Gallwch wneud iawn am y diffyg fitamin D trwy fwyta fitaminau drud neu blanhigion “ecsotig” fel alfalfa a marchrawn. Mae gwymon, fel olew olewydd, yn ffynhonnell seiliedig ar blanhigion o Omega-3 a fitamin D, felly gall ei ychwanegu at eich diet fod yn ddewis arall ymarferol i fitaminau synthetig a pherlysiau ffres ar unrhyw adeg o'r flwyddyn.
• Haearn
Mae haearn yn elfen hanfodol o haemoglobin, sy'n cludo ocsigen o'r ysgyfaint i bob cell yn eich corff. Mae haearn o ddau fath (difalent a divalent, neu treuliadwy ac anhreuladwy). Fel ffynhonnell haearn i lysieuwyr, bydd codlysiau, cnau, eirin sych, rhesins, bresych a brocoli yn helpu. Argymhellir bwyta'r bwydydd hyn gyda llysiau sy'n llawn fitamin C (er mwyn amsugno haearn yn well). Peidiwch â bwyta bwydydd sy'n llawn haearn gyda the neu goffi, oherwydd bydd y taninau o'r rhain yn gwaddodi'r haearn ac yn ymyrryd ag amsugno.
• Sinc
Mae sinc yn gyfranogwr uniongyrchol mewn llawer o brosesau sy'n digwydd yn y corff, gan gynnwys rhai iachau a metabolaidd, ac mae hefyd yn cymryd rhan mewn ffurfio imiwnedd. Mae sinc yn bwysig iawn ar gyfer gwallt iach a hardd, croen clir. Mae sinc yn angenrheidiol nid yn unig i fenywod gynnal harddwch ac ieuenctid, ond hefyd i ddynion ar gyfer synthesis hormonau gwrywaidd. Gellir cael sinc o (fucws), corn, brocoli, afocado, ffa, madarch a chorbys.
• Fitamin A
Credir mai'r ffynonellau gorau o fitamin A yw olew pysgod, afu eidion a menyn. Ond, os ydych chi'n fegan neu'n llysieuwr, yna mae angen i chi ddewis dewis arall - moron, pwmpen, sbigoglys, cluniau rhosyn, ac, wrth gwrs, gwymon. Mae fitamin A nid yn unig yn gynnyrch cosmetig rhagorol (mae pob merch yn gwybod am hyn), ond mae hefyd yn cymryd rhan mewn adweithiau imiwnedd a'r frwydr yn erbyn firysau, mae'n gwrthocsidydd pwerus ac fe'i defnyddir wrth atal a thrin canser.
O'r uchod, mae'r casgliad anghywir yn awgrymu ei hun ei bod yn anodd iawn bod yn llysieuwr, gan nad yw feganiaeth yn wrthodiad banal o gynhyrchion anifeiliaid, ond yn wyddoniaeth gyfan! Ond nid yw hyn yn wir o gwbl os oes gennych y wybodaeth gywir, a hyd yn oed yn well - atebion parod.
Mae cwmni ymchwil Rwseg, mewn cydweithrediad â gwyddonwyr o Academi Gwyddorau Rwsia, wedi datblygu llinell o gynhyrchion arloesol yn seiliedig ar ffwcws, gwymon sydd nid yn unig yn cael ei ganiatáu, ond sydd hefyd yn angenrheidiol yn neiet feganiaid a llysieuwyr.
Cyflwynir cynhyrchion mewn ffurf foleciwlaidd (jeli ffycws), sy'n cael ei amsugno'n dda gan y corff dynol, gan fod cyfansoddiad cemegol a biolegol y jeli yn agos at plasma gwaed dynol.
Wedi'i gynhyrchu gan ddefnyddio technoleg arloesol, heb ddefnyddio cemegau a thymheredd uchel, gall jeli FUCO gydag ychwanegu 100% o ffrwythau organig wneud iawn am y diffyg fitaminau, microelements, asidau amino ac asidau brasterog aml-annirlawn. Mae hyn oherwydd bod y prif sylweddau y gall pobl sy'n gwrthod bwyd sy'n dod o anifeiliaid fod yn brin ohonynt wedi'u cynnwys yn yr “algae brenin” -!
Mae'r cwmni'n cynhyrchu maeth a cholur therapiwtig a swyddogaethol ac yn cefnogi pawb sydd ar y llwybr o feganiaeth, neu sydd newydd ddechrau. Felly, ar gyfer pob fegan neu lysieuwr, darperir ymgynghoriad am ddim gyda maethegydd categori uchaf. Gallwch ymgynghori â maethegydd a dysgu am gynhyrchion trwy ffonio'n ddi-doll 8(800) 550-53-39 neu ar y wefan
Hefyd tanysgrifiwch i'n cyfryngau cymdeithasol. rhwydweithiau: