Mae yna farn bod angen cig ar ddynion yn bendant, ond mae profiad yn dangos nad oes angen cig arnynt, ond ansawdd bwyd penodol. Nid oes gan y cig, ynddo'i hun, flas llachar, mae'r dull paratoi yn rhoi blas iddo. Ond ar y llaw arall, mae ganddo wead penodol, ac, gyda llaw, mae'n anodd iawn ei atgynhyrchu. Ond y peth pwysicaf yw'r dirlawnder a'r sylfaen y mae bwyd cig yn ei roi. Gallwch chi ei greu trwy baratoi prydau llysieuol i'ch gŵr. Bydd hyn yn ei helpu i fod yn actif, yn hunanhyderus, weithiau'n wydn, yn ddisgybledig, yn gweithio'n galed, yn llafur corfforol ac o dan amodau dirdynnol. Mae cig yn ymdopi â'r dasg hon oherwydd ei ddwysedd, ei werth maethol, ac, yn bwysicaf oll, y cefndir hormonaidd ac egni sy'n weddill gan yr anifail.
Gallwch ddadlau am amser hir a oes angen dop mor amheus ar eich dyn ar ffurf coctel hormonaidd hunanladdiad. Ond mae ein busnes yn wahanol: coginio yn y fath fodd fel bod y bwyd yn rhoi effaith debyg heb ddefnyddio cig. Cyflawnir hyn gyda chymorth bwydydd trwchus, caled, poeth, sbeislyd a hallt.
Dwysedd. Rydyn ni'n coginio o leiaf unwaith y dydd. Wrth gwrs, mae angen grawnfwydydd a chawliau ar ddynion, ond rhaid i'r brif ddysgl fod yn drwchus er mwyn disodli cig. Y bwydydd llysieuol mwyaf trwchus sydd ar gael yn gyffredin sy'n gallu cystadlu â chig yw paneer a chodlysiau. Isod mae rysáit ar gyfer caws cartref Paneer a chyllys gwygbys, y mae hyd yn oed bwytawyr cig yn hoff iawn ohonynt fel arfer.
cytledi gwygbys. Mwydwch gwygbys (neu bys cyffredin) dros nos, rinsiwch a thorrwch mewn cymysgydd yn y bore, gyda chwpl o lwy fwrdd o flawd, sbeisys, halen, ychydig bach o olew llysiau. Cutlets dall a'u ffrio neu eu pobi yn y popty (yn yr achos hwn, mae angen ychwanegu ychydig o olew i'r "briwgig").
Paneer (caws Edge). Dewch â litr o laeth i ferwi ac ychwanegu sudd hanner lemwn. Trowch ychydig nes bod y maidd yn dod yn dryloyw a llaethog ar ffurf “cymylau”. Gadewch i ni sefyll am 15 munud. Yna rydym yn ardywallt a wring allan mewn rhwyllen. Rydyn ni'n ei roi dan lwyth ac mewn awr rydyn ni'n cael caws gwych y gellir ei stiwio, ei ffrio ac, wrth gwrs, ei fwyta'n amrwd.
Mae'n ddymunol bod y bwyd yn gadarn a hyd yn oed yn grensiog mewn mannau.
Mae cawsiau caled yn gweithio'n dda at y diben hwn, gwnewch yn siŵr eu bod yn defnyddio ceuled microbiolegol. Gellir defnyddio bara gwahanol i greu crwst crensiog. Mae un ohonynt yn y rysáit isod.
Bara crensiog. Cymysgwch y blawd gyda dŵr ar gyfer cytew a chymysgu blawd ceirch gyda halen a sbeisys ar wahân. Trochwch ddarn yn gyntaf mewn cytew, yna mewn naddion a'i ffrio mewn olew poeth.
Bwyd wedi'i ffrio neu ei bobi sydd orau at ein dibenion ni. Heddiw, mae yna ffyrdd i ffrio gydag ychydig neu ddim olew. Mae'n well bwyta bwyd wedi'i ffrio tua hanner dydd - ar yr adeg hon gall tân treuliad ymdopi ag ef yn hawdd. Rydym yn gweini bwyd poeth.
Mae'n bwysig iawn bod gan ddyn, yn absenoldeb gwrtharwyddion, yn ei ddeiet. Y peth symlaf y gallwch chi ei ddefnyddio yw sbeisys poeth: pupur (du, cayenne, gwyrdd), mwstard, sinsir a chymysgeddau amrywiol. A sawsiau: chili, mwstard, rhuddygl poeth, wasabi, ac ati.
Saws melys a sur sbeislyd. Cymysgwch y saws afal gyda sbeisys poeth, halen, melysydd, menyn a mudferwch ychydig.
Mae blas hallt hefyd yn angenrheidiol i ddyn, ond mae angen i chi ddefnyddio'r halen cywir. Morol delfrydol.
Gallwch hefyd goginio sesnin diddorol ac iach. Cymysgwch yr hadau sesame rhost gyda halen a'u malu mewn grinder coffi. Gall sefyll ar y bwrdd yn lle halen. Yn addas ar gyfer unrhyw fwyd.
Fe wnaethon ni ddarganfod pa fwyd ddylai fod er mwyn ymdopi â'i dasg a chreu'r cyflwr angenrheidiol i ddyn.
Isod mae rhestr o gynhyrchion a fydd yn dod i'ch achub ac yn dod â boddhad arbennig i'r llysieuwr posibl:
- madarch
-seleri
- y gyfrinach
-winwnsyn a garlleg
- pannas
Nawr, gadewch i ni siarad am sut i sicrhau nad yw'r gŵr yn colli'r cig. Mae'n werth nodi, fel rheol, bod amnewidion, fel soi, yn dda i lysieuwyr yn unig, ond yn aml nid ydynt yn bodloni bwytawyr cig.
Y gyfrinach gyntaf yw! Nid oes angen paratoad hir ar y rhan fwyaf o brydau llysieuol, a bydd eich priod yn synnu o'r ochr orau os gwnewch ddau neu dri math o salad, sawsiau, blasau. Isod mae rhai ryseitiau syml ar gyfer pob dydd:
Saws “Pesto”. Pob math o lawntiau sydd gennych chi, eu torri, eu cymysgu â halen ac olew llysiau (neu fenyn). Gallwch ychwanegu caws wedi'i gratio.
Rysáit caws hufensy'n saws gwych. 2 ran hufen sur braster (mwy nag 20%), 1 rhan iogwrt (gall fod yn dewach ~ 7%) cymysg gyda'i gilydd, ychwanegu pinsied hael o halen. Gwisgwch rhwyllen, rhowch mewn rhidyll fel bod y maidd yn draenio, gallwch chi roi llwyth ar ei ben a'i roi yn yr oerfel am 6-8 awr.
Saws llaeth. Ffriwch y sbeisys mewn llysiau neu fenyn, arllwyswch laeth wedi'i gymysgu â blawd (llwy fwrdd fesul hanner litr) a sbeisys, gallwch ychwanegu llysiau parod neu fadarch, perlysiau a'u mudferwi nes eu bod yn drwchus.
Gallwch ychwanegu dwysedd at saladau gwyrdd gyda chymorth hadau a chnau. Mae'n flasus iawn i rostio hadau blodyn yr haul a'u hychwanegu at salad.
Yr ail gyfrinach yw. Mae byd cyfoethog sbeisys fel arfer yn cael ei danamcangyfrif mewn coginio cig - yn draddodiadol defnyddir llawryf, halen a phupur du. Gallwn greu tusw gwirioneddol anhygoel o flasau gan ddefnyddio sbeisys. Gallwch chi godi sbeisys yn benodol ar gyfer anghenion eich gŵr: am ei iechyd, cyflwr seicolegol, a hyd yn oed breuddwydion a nodau. Ond mae hwn yn bwnc ar gyfer erthygl ar wahân. Yma rwyf am siarad yn arbennig am ddarganfyddiad mor wych i unrhyw lysieuwr â phaprica mwg - bydd yn rhoi blas cig i unrhyw bryd.
Ychydig o gyfrinach: er mwyn i'r sbeisys ddatgelu eu holl briodweddau a'u blas, mae angen eu ffrio am hanner munud mewn padell ffrio sych neu mewn olew. Yn gyntaf rydyn ni'n rhoi'r dail a'r sbeisys caled, yna'r powdrau.
Y drydedd gyfrinach yw Mewn coginio cig, y prif beth yw'r cig ei hun. Mae angen i chi dynnu sylw eich priod oddi wrth hyn yn ofalus. Lluniwch ychydig o brydau llofnod, rhai o'ch sglodion. Er enghraifft, rhowch tortillas yn lle bara, y byddwch chi'n ei goginio'n union cyn ei weini, fel eu bod bob amser yn boeth. Mae'n flasus iawn, yn ddeniadol ac yn iachach na bara. Neu, er enghraifft, gwnewch hi'n rheol i baratoi diodydd blasus ac iach, fel sinsir. Ac rydych chi'n gyson yn y broses o dyfu'n greadigol - astudiwch fwyd gwahanol wledydd, edrychwch am ryseitiau a chyfrinachau newydd.
Diod sinsir. Mewn cymysgydd, malu lemwn, darn o sinsir heb dynnu'r croen. Ychwanegu mêl, sbeisys (sinamon, nytmeg, saets, cardamom, ac ati). Gweinwch yn oer yn yr haf, mudferwch ychydig yn y gaeaf.
Ac eto y gyfrinach bwysicaf yw hyn. Yn aml, wrth baratoi cig, mae gwragedd tŷ yn “pechu” gan ddefnyddio cynhyrchion lled-orffen, coginio ar frys, diffyg gweini a bwyta ar ffo. Nid yw hyn i gyd yn addas os ydym am feithrin cariad at ddull newydd o fwyta mewn person. Gadewch i'r pryd ddod yn ddefod ddymunol sy'n uno'r teulu. Mae angen creu awyrgylch lle bydd person yn mwynhau bwyta, yn aros amdano ac yn llawenhau. Coginiwch gydag ofn a chariad, gan sylweddoli y bydd y bwyd hwn yn dod yn gelloedd corff eich anwyliaid. Gosodwch y bwrdd, gweinwch seigiau'n hyfryd, trowch gerddoriaeth ymlaen sy'n helpu i dreulio. Gadewch i'r grefft o goginio fod yn ffordd i chi o fynegi cariad. Eich prif gyfraniad at dynged anwyliaid a'ch maes di-ben-draw ar gyfer creadigrwydd!