Salad Pentref Cynhwysion
| tatws | 75.0. XNUMX (gram) |
| madarch porcini | 25.0. XNUMX (gram) |
| winwns | 20.0. XNUMX (gram) |
| bresych gwyn, sauerkraut | 20.0. XNUMX (gram) |
| Gwisg salad | 20.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Nodir pwysau tatws wedi'u plicio wedi'u berwi a phwysau madarch wedi'u berwi. Mae tatws wedi'u plicio wedi'u berwi yn cael eu torri'n dafelli, mae sauerkraut wedi'i baratoi yn cael ei dorri. Berwch fadarch ffres, wedi'u torri'n dafelli. Cyfunwch datws wedi'u torri, madarch a bresych, sesnin â dresin. Ar wyliau, gallwch addurno gyda pherlysiau.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 113.7 kcal | 1684 kcal | 6.8% | 6% | 1481 g |
| Proteinau | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 3% | 2923 g |
| brasterau | 7.2 g | 56 g | 12.9% | 11.3% | 778 g |
| Carbohydradau | 10.1 g | 219 g | 4.6% | 4% | 2168 g |
| asidau organig | 10.4 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 2.8 g | 20 g | 14% | 12.3% | 714 g |
| Dŵr | 109.3 g | 2273 g | 4.8% | 4.2% | 2080 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 1% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 5.3% | 1667 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.9% | 1800 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 10.6% | 833 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 8.8% | 1000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 12.8 μg | 400 μg | 3.2% | 2.8% | 3125 g |
| Fitamin C, asgorbig | 15.8 mg | 90 mg | 17.6% | 15.5% | 570 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 2.9 mg | 15 mg | 19.3% | 17% | 517 g |
| Fitamin H, biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.0316 mg | 20 mg | 10.2% | 9% | 984 g |
| niacin | 1.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 480.5 mg | 2500 mg | 19.2% | 16.9% | 520 g |
| Calsiwm, Ca. | 21.7 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.9% | 4608 g |
| Magnesiwm, Mg | 21.3 mg | 400 mg | 5.3% | 4.7% | 1878 g |
| Sodiwm, Na | 133.1 mg | 1300 mg | 10.2% | 9% | 977 g |
| Sylffwr, S. | 37.7 mg | 1000 mg | 3.8% | 3.3% | 2653 g |
| Ffosfforws, P. | 69.2 mg | 800 mg | 8.7% | 7.7% | 1156 g |
| Clorin, Cl | 196.5 mg | 2300 mg | 8.5% | 7.5% | 1170 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 535.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 95.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 81.5 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Ïodin, I. | 3.2 μg | 150 μg | 2.1% | 1.8% | 4688 g |
| Cobalt, Co. | 4.8 μg | 10 μg | 48% | 42.2% | 208 g |
| Lithiwm, Li | 42.1 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.1757 mg | 2 mg | 8.8% | 7.7% | 1138 g |
| Copr, Cu | 91.2 μg | 1000 μg | 9.1% | 8% | 1096 g |
| Molybdenwm, Mo. | 4.7 μg | 70 μg | 6.7% | 5.9% | 1489 g |
| Nickel, ni | 3.2 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 356.4 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 33.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.7% | 12085 g |
| Chrome, Cr | 7 μg | 50 μg | 14% | 12.3% | 714 g |
| Sinc, Zn | 0.4015 mg | 12 mg | 3.3% | 2.9% | 2989 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2.5 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 113,7 kcal.
Salad gwladaidd yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B5 - 12%, fitamin C - 17,6%, fitamin E - 19,3%, potasiwm - 19,2%, cobalt - 48%, cromiwm - 14%
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Salad pentref PER 100 g
- 77 kcal
- 34 kcal
- 41 kcal
- 23 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 113,7 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Salad arddull pentref, rysáit, calorïau, maetholion