Russula cennog (Russula virescens)
- Adran: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Israniad: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Dosbarth: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Is-ddosbarth: Incertae sedis (mewn sefyllfa ansicr)
- Gorchymyn: Russulales (Russulovye)
- Teulu: Russulaceae (Russula)
- Genws: Russula (Rwsia)
- math: Russula virescens (Russula cennog)
- Russula yn wyrdd
Mae gan y madarch het gyda diamedr o 5-15 cm. Russula cennog mae ganddo ymddangosiad hemisffer, ac wrth iddo dyfu, mae'n dyfnhau tua'r canol, tra bod yr ymylon ychydig yn troi y tu mewn allan. Mae'r cap wedi'i liwio'n wyrdd neu'n llwyd-wyrdd, efallai y bydd y croen wedi'i rwygo ychydig ar hyd yr ymylon, mae gan rai madarch ddarnau gwyn arno. Hyd at hanner y cap, mae'n hawdd tynnu'r croen. Mae gan y madarch blatiau gwyn prin, y mae eu lliw yn troi'n elain yn raddol. Spore powdr gwyn. Mae'r goes hefyd yn wyn o ran lliw, gyda chnawd trwchus a chigog, blas sbeislyd cnau.
Russula cennog yn tyfu'n bennaf mewn coedwigoedd collddail, yn bennaf mewn ardaloedd â phridd asidig. Mae'n well ei gasglu yn yr haf a'r hydref.
Yn ôl ei flas, mae'r madarch hwn yn debyg russula gwyrdd, ac yn allanol yn debyg iawn i wyach welw, yr hwn sydd yn wenwynig a pheryglus iawn i iechyd a bywyd pobl.
Mae russula gwyrdd yn perthyn i fadarch bwytadwy ac fe'i hystyrir fel y gorau ymhlith pob russula arall o ran blas. Gellir ei ddefnyddio mewn bwyd wedi'i ferwi, yn ogystal â'i sychu, ei biclo neu ei halltu.
Fideo am madarch Russula cennog:
