Russula bwytadwy (Russula vesca)
- Adran: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Israniad: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Dosbarth: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Is-ddosbarth: Incertae sedis (mewn sefyllfa ansicr)
- Gorchymyn: Russulales (Russulovye)
- Teulu: Russulaceae (Russula)
- Genws: Russula (Rwsia)
- math: Russula vesca (Russula bwytadwy)
- bwyd Russula
Gall diamedr cap y madarch hwn amrywio o 5 i 9 cm. Fel arfer mae'n binc neu'n binc-frown o ran lliw, braidd yn gludiog i'r cyffwrdd, yn gigog, ac yn dod yn matte wrth sychu. Mewn madarch ifanc, mae'r cap yn edrych fel hemisffer, a thros amser mae'n agor ac yn dod yn fflat-amgrwm. Nid yw ei cwtigl yn cyrraedd yr ymyl ychydig ac mae'n hawdd ei symud i'r canol. bwyd Russula mae ganddo blatiau gwyn, wedi'u lleoli'n aml iawn, weithiau efallai bod ganddyn nhw smotiau rhydlyd. Mae'r goes yn wyn, ond dros amser, gall yr un smotiau ymddangos arno, ag ar y platiau. Mae strwythur y mwydion yn drwchus, yn allyrru arogl madarch dymunol ac mae ganddo flas cnau ysgafn.
Mae'r madarch hwn yn tyfu mewn coedwigoedd collddail a chonifferaidd yn bennaf yn ystod yr haf a'r hydref. Mae cryn dipyn o rwswla coch i'w cael, sydd â rhinweddau blas arbennig, gellir eu teimlo trwy frathu ychydig o blât.
bwyd Russula a ddefnyddir yn eang iawn mewn bwyd oherwydd ei flas ac arogl rhagorol. Mae'n gwbl ddiogel i iechyd.