Cynnwys
Ffiled Twrci Cynhwysion wedi'i stwffio ag afalau a thocynnau
indica | 90.0. XNUMX (gram) |
wy cyw iâr | 0.3 (darn) |
blawd gwenith, premiwm | 10.0. XNUMX (gram) |
afalau | 20.0. XNUMX (gram) |
Tociwch | 30.0. XNUMX (gram) |
siwgr | 4.0. XNUMX (gram) |
braster coginio | 10.0. XNUMX (gram) |
afalau wedi'u piclo | 50.0. XNUMX (gram) |
pys gwyrdd tun | 20.0. XNUMX (gram) |
tomatos | 30.0. XNUMX (gram) |
Mae carcasau twrci parod yn cael eu torri'n fwydion heb groen. Torrwch y ffiled twrci yn ddognau, curo i ffwrdd, chwistrellu halen. Rhowch y briwgig ar y ffiled wedi'i baratoi, ei lapio mewn amlen, ei wlychu mewn lezon a'i fara mewn blawd gwenith. Mae cynhyrchion parod yn cael eu ffrio ar y ddwy ochr a'u dwyn yn barod mewn popty. Ar gyfer briwgig, mae afalau heb groen a nyth hadau yn cael eu torri'n stribedi a'u taenellu â siwgr gronynnog, caniateir eirin sych wedi'i baratoi, ei bylu, ei dorri, ei gyfuno ag afalau a'i gymysgu. Mae ffiled gyda ffrwythau wedi'u piclo yn cael ei weini, ei wneud gyda phersli. Mae'r garnais yn cael ei weini ag afalau wedi'u piclo, pys gwyrdd tun, tomatos ffres, wedi'u torri'n dafelli neu'n dafelli
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
Gwerth calorïau | 255.5 kcal | 1684 kcal | 15.2% | 5.9% | 659 g |
Proteinau | 12.2 g | 76 g | 16.1% | 6.3% | 623 g |
brasterau | 14.9 g | 56 g | 26.6% | 10.4% | 376 g |
Carbohydradau | 19.4 g | 219 g | 8.9% | 3.5% | 1129 g |
asidau organig | 0.7 g | ~ | |||
Ffibr ymlaciol | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 4.5% | 870 g |
Dŵr | 73.6 g | 2273 g | 3.2% | 1.3% | 3088 g |
Ash | 1.2 g | ~ | |||
Fitaminau | |||||
Fitamin A, AG | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.7% | 450 g |
Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
Fitamin B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.6% | 1500 g |
Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.3% | 900 g |
Fitamin B4, colin | 91.1 mg | 500 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
Fitamin B5, pantothenig | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 4.7% | 833 g |
Fitamin B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.9% | 1000 g |
Fitamin B9, ffolad | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 0.9% | 4494 g |
Fitamin B12, cobalamin | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
Fitamin C, asgorbig | 5.9 mg | 90 mg | 6.6% | 2.6% | 1525 g |
Fitamin D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 3.4% | 1154 g |
Fitamin H, biotin | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 2.2% | 1786 g |
Fitamin PP, RHIF | 4.3252 mg | 20 mg | 21.6% | 8.5% | 462 g |
niacin | 2.3 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiwm, K. | 407.1 mg | 2500 mg | 16.3% | 6.4% | 614 g |
Calsiwm, Ca. | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.4% | 2865 g |
Silicon, Ydw | 7 mg | 30 mg | 23.3% | 9.1% | 429 g |
Magnesiwm, Mg | 36.6 mg | 400 mg | 9.2% | 3.6% | 1093 g |
Sodiwm, Na | 69.8 mg | 1300 mg | 5.4% | 2.1% | 1862 g |
Sylffwr, S. | 140.3 mg | 1000 mg | 14% | 5.5% | 713 g |
Ffosfforws, P. | 145.6 mg | 800 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
Clorin, Cl | 67.5 mg | 2300 mg | 2.9% | 1.1% | 3407 g |
Elfennau Olrhain | |||||
Alwminiwm, Al | 170 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 139.4 μg | ~ | |||
Vanadium, V. | 17.1 μg | ~ | |||
Haearn, Fe | 3.9 mg | 18 mg | 21.7% | 8.5% | 462 g |
Ïodin, I. | 2.2 μg | 150 μg | 1.5% | 0.6% | 6818 g |
Cobalt, Co. | 9.3 μg | 10 μg | 93% | 36.4% | 108 g |
Manganîs, Mn | 0.2052 mg | 2 mg | 10.3% | 4% | 975 g |
Copr, Cu | 152.1 μg | 1000 μg | 15.2% | 5.9% | 657 g |
Molybdenwm, Mo. | 23.2 μg | 70 μg | 33.1% | 13% | 302 g |
Nickel, ni | 26.7 μg | ~ | |||
Arwain, Sn | 1.5 μg | ~ | |||
Rwbidiwm, RB | 37.2 μg | ~ | |||
Seleniwm, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 0.9% | 4231 g |
Strontiwm, Sr. | 6.6 μg | ~ | |||
Titan, chi | 15.3 μg | ~ | |||
Fflworin, F. | 10.8 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 37037 g |
Chrome, Cr | 7.7 μg | 50 μg | 15.4% | 6% | 649 g |
Sinc, Zn | 1.5015 mg | 12 mg | 12.5% | 4.9% | 799 g |
Sirconiwm, Zr | 0.9 μg | ~ | |||
Carbohydradau treuliadwy | |||||
Startsh a dextrins | 6.9 g | ~ | |||
Mono- a disaccharides (siwgrau) | 10.5 g | mwyafswm 100 г | |||
Sterolau | |||||
Colesterol | 27.2 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 255,5 kcal.
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- silicon wedi'i gynnwys fel cydran strwythurol mewn glycosaminoglycans ac yn ysgogi synthesis colagen.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
- sinc yn rhan o fwy na 300 o ensymau, yn cymryd rhan ym mhrosesau synthesis a dadelfennu carbohydradau, proteinau, brasterau, asidau niwcleig ac wrth reoleiddio mynegiad nifer o enynnau. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia, diffyg imiwnoddiffygiant eilaidd, sirosis yr afu, camweithrediad rhywiol, a chamffurfiadau ffetws. Mae astudiaethau diweddar wedi datgelu gallu dosau uchel o sinc i darfu ar amsugno copr a thrwy hynny gyfrannu at ddatblygiad anemia.
- 276 kcal
- 157 kcal
- 334 kcal
- 47 kcal
- 256 kcal
- 399 kcal
- 897 kcal
- 48 kcal
- 40 kcal
- 24 kcal