Jam Honeysuckle Cynhwysion
| gwyddfid | 1000.0. XNUMX (gram) |
| siwgr | 1000.0. XNUMX (gram) |
| dŵr | 1.0 (gwydr grawn) |
| asid lemwn | 2.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Paratowch aeron unripe wedi'u pigo'n ffres, arllwyswch nhw gyda surop poeth a socian ynddo am 4 awr. Pan fydd yr aeron wedi'u socian mewn surop, coginiwch am 5 munud a chymerwch seibiant eto am 5 - 8 awr. Yna coginio nes ei fod yn dyner. Yn y jam gorffenedig, nid yw'r aeron yn arnofio. Ychwanegwch asid citrig i atal siwgr yn ystod y coginio diwethaf.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 218.2 kcal | 1684 kcal | 13% | 6% | 772 g |
| Carbohydradau | 58.2 g | 219 g | 26.6% | 12.2% | 376 g |
| Dŵr | 10.7 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 21243 g |
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.9 mg | 1.5 mg | 60% | 27.5% | 167 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.9 mg | 1.8 mg | 50% | 22.9% | 200 g |
| Fitamin C, asgorbig | 20.1 mg | 90 mg | 22.3% | 10.2% | 448 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 24.9 mg | 2500 mg | 1% | 0.5% | 10040 g |
| Calsiwm, Ca. | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.3% | 13699 g |
| Silicon, Ydw | 29.2 mg | 30 mg | 97.3% | 44.6% | 103 g |
| Magnesiwm, Mg | 6.7 mg | 400 mg | 1.7% | 0.8% | 5970 g |
| Sodiwm, Na | 12.2 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.4% | 10656 g |
| Ffosfforws, P. | 10.9 mg | 800 mg | 1.4% | 0.6% | 7339 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 29.2 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 g |
| Ïodin, I. | 29.2 μg | 150 μg | 19.5% | 8.9% | 514 g |
| Manganîs, Mn | 0.0292 mg | 2 mg | 1.5% | 0.7% | 6849 g |
| Copr, Cu | 29.2 μg | 1000 μg | 2.9% | 1.3% | 3425 g |
| Strontiwm, Sr. | 29.2 μg | ~ |
Y gwerth ynni yw 218,2 kcal.
Jam gwyddfid yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B1 - 60%, fitamin B2 - 50%, fitamin C - 22,3%, silicon - 97,3%, ïodin - 19,5%
- Fitamin B1 yn rhan o ensymau pwysicaf metaboledd carbohydrad ac egni, sy'n darparu egni a sylweddau plastig i'r corff, yn ogystal â metaboledd asidau amino cadwyn ganghennog. Mae diffyg y fitamin hwn yn arwain at anhwylderau difrifol y systemau nerfol, treulio a cardiofasgwlaidd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin C yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, gweithrediad y system imiwnedd, yn hyrwyddo amsugno haearn. Mae diffyg yn arwain at ddeintgig rhydd a gwaedu, gwefusau trwyn oherwydd athreiddedd cynyddol a breuder y capilarïau gwaed.
- silicon wedi'i gynnwys fel cydran strwythurol mewn glycosaminoglycans ac yn ysgogi synthesis colagen.
- Ïodin yn cymryd rhan yng ngweithrediad y chwarren thyroid, gan ddarparu ffurfiant hormonau (thyrocsin a thriodothyronin). Mae'n angenrheidiol ar gyfer twf a gwahaniaethu celloedd o holl feinweoedd y corff dynol, resbiradaeth mitochondrial, rheoleiddio sodiwm transmembrane a chludiant hormonau. Mae cymeriant annigonol yn arwain at goiter endemig gyda isthyroidedd ac arafu metaboledd, isbwysedd arterial, arafwch twf a datblygiad meddyliol mewn plant.
CYFANSODDIAD CALORIWM A CHEMEGOL Y CYNHWYSYDDION DERBYN jam Honeysuckle PER 100 g
- 40 kcal
- 399 kcal
- 0 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 218,2 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio jam gwyddfid, rysáit, calorïau, maetholion