Cynhwysion Saws Curd
| caws bwthyn braster isel 0,6% | 2.0 (llwy fwrdd) |
| hufen | 1.0 (llwy fwrdd) |
| iogwrt | 1.0 (llwy fwrdd) |
| buwch laeth | 1.0 (llwy fwrdd) |
| sudd lemon | 1.0 (llwy fwrdd) |
| halen bwrdd | 0.2 (llwy de) |
Dull paratoi
Curwch gaws y bwthyn, hufen sur, llaeth ac iogwrt gyda chymysgydd neu chwisg. Tymor i flasu. Gellir defnyddio'r saws hwn i wisgo moron wedi'u gratio, ciwcymbrau, y gellir eu gweini wedi'u plicio, eu torri'n gylchoedd a'u gosod ar ddeilen letys.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 118.8 kcal | 1684 kcal | 7.1% | 6% | 1418 g |
| Proteinau | 8.4 g | 76 g | 11.1% | 9.3% | 905 g |
| brasterau | 7.7 g | 56 g | 13.8% | 11.6% | 727 g |
| Carbohydradau | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 1.6% | 5214 g |
| asidau organig | 67.7 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 7.2% | 1176 g |
| Dŵr | 35 g | 2273 g | 1.5% | 1.3% | 6494 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 90 μg | 900 μg | 10% | 8.4% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 9.3% | 900 g |
| Fitamin B4, colin | 36.9 mg | 500 mg | 7.4% | 6.2% | 1355 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 15.9 μg | 400 μg | 4% | 3.4% | 2516 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.6 μg | 3 μg | 20% | 16.8% | 500 g |
| Fitamin C, asgorbig | 6.9 mg | 90 mg | 7.7% | 6.5% | 1304 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.1% | 7500 g |
| Fitamin H, biotin | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 5.9% | 1429 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.5944 mg | 20 mg | 8% | 6.7% | 1254 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 4.3% | 1969 g |
| Calsiwm, Ca. | 104.5 mg | 1000 mg | 10.5% | 8.8% | 957 g |
| Magnesiwm, Mg | 15.1 mg | 400 mg | 3.8% | 3.2% | 2649 g |
| Sodiwm, Na | 44.1 mg | 1300 mg | 3.4% | 2.9% | 2948 g |
| Sylffwr, S. | 13.5 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.2% | 7407 g |
| Ffosfforws, P. | 101.3 mg | 800 mg | 12.7% | 10.7% | 790 g |
| Clorin, Cl | 1119 mg | 2300 mg | 48.7% | 41% | 206 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 7.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 27.4 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.4% | 6000 g |
| Ïodin, I. | 4.3 μg | 150 μg | 2.9% | 2.4% | 3488 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 10.1% | 833 g |
| Manganîs, Mn | 0.0155 mg | 2 mg | 0.8% | 0.7% | 12903 g |
| Copr, Cu | 67.8 μg | 1000 μg | 6.8% | 5.7% | 1475 g |
| Molybdenwm, Mo. | 7 μg | 70 μg | 10% | 8.4% | 1000 g |
| Arwain, Sn | 2 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 9.6 μg | 55 μg | 17.5% | 14.7% | 573 g |
| Strontiwm, Sr. | 2.7 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 20.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 19704 g |
| Chrome, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1% | 8333 g |
| Sinc, Zn | 0.315 mg | 12 mg | 2.6% | 2.2% | 3810 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1.7 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 0.6 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 118,8 kcal.
Saws curd yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin B2 - 11,1%, fitamin B12 - 20%, ffosfforws - 12,7%, clorin - 48,7%, cobalt - 12%, seleniwm - 17,5%
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION DERBYN Saws Curd PER 100 g
- 110 kcal
- 162 kcal
- 68 kcal
- 60 kcal
- 33 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 118,8 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Saws Curd, rysáit, calorïau, maetholion