Cynhwysion Brechdan gaws bwthyn gyda phenwaig
| caws bwthyn beiddgar 9% | 180.0. XNUMX (gram) |
| Penwaig yr Iwerydd | 300.0. XNUMX (gram) |
| hufen | 180.0. XNUMX (gram) |
| melynwy cyw iâr | 3.0 (darn) |
| halen bwrdd | 1.0 (llwy de) |
Dull paratoi
Pasiwch y ffiled penwaig a'r llaeth ynghyd ag wyau wedi'u berwi a chaws bwthyn trwy grinder cig, cymysgu â hufen sur, halen a malu.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 217.2 kcal | 1684 kcal | 12.9% | 5.9% | 775 g |
| Proteinau | 12.8 g | 76 g | 16.8% | 7.7% | 594 g |
| brasterau | 17.7 g | 56 g | 31.6% | 14.5% | 316 g |
| Carbohydradau | 1.8 g | 219 g | 0.8% | 0.4% | 12167 g |
| asidau organig | 65.4 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 3.9% | 1176 g |
| Dŵr | 44.7 g | 2273 g | 2% | 0.9% | 5085 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.2% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.1% | 900 g |
| Fitamin B4, colin | 98 mg | 500 mg | 19.6% | 9% | 510 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 5.5% | 833 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 1.1% | 4124 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 3.3 μg | 3 μg | 110% | 50.6% | 91 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Fitamin D, calciferol | 9.7 μg | 10 μg | 97% | 44.7% | 103 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Fitamin H, biotin | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 4.9% | 943 g |
| Fitamin PP, RHIF | 3.4248 mg | 20 mg | 17.1% | 7.9% | 584 g |
| niacin | 1.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 166.5 mg | 2500 mg | 6.7% | 3.1% | 1502 g |
| Calsiwm, Ca. | 109.9 mg | 1000 mg | 11% | 5.1% | 910 g |
| Magnesiwm, Mg | 19.3 mg | 400 mg | 4.8% | 2.2% | 2073 g |
| Sodiwm, Na | 62.4 mg | 1300 mg | 4.8% | 2.2% | 2083 g |
| Sylffwr, S. | 73.4 mg | 1000 mg | 7.3% | 3.4% | 1362 g |
| Ffosfforws, P. | 210.1 mg | 800 mg | 26.3% | 12.1% | 381 g |
| Clorin, Cl | 1082.6 mg | 2300 mg | 47.1% | 21.7% | 212 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.8% | 1636 g |
| Ïodin, I. | 16.7 μg | 150 μg | 11.1% | 5.1% | 898 g |
| Cobalt, Co. | 14.2 μg | 10 μg | 142% | 65.4% | 70 g |
| Manganîs, Mn | 0.0467 mg | 2 mg | 2.3% | 1.1% | 4283 g |
| Copr, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.4% | 1379 g |
| Molybdenwm, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 3.6% | 1273 g |
| Nickel, ni | 2.4 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 61111 g |
| Fflworin, F. | 119.2 μg | 4000 μg | 3% | 1.4% | 3356 g |
| Chrome, Cr | 17.2 μg | 50 μg | 34.4% | 15.8% | 291 g |
| Sinc, Zn | 0.5898 mg | 12 mg | 4.9% | 2.3% | 2035 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.9 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 35.4 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 217,2 kcal.
Brechdan caws bwthyn penwaig yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 22,2%, fitamin B2 - 11,1%, colin - 19,6%, fitamin B5 - 12%, fitamin B12 - 110%, fitamin D - 97%, fitamin PP - 17,1%, calsiwm - 11%, ffosfforws - 26,3%, clorin - 47,1%, ïodin - 11,1%, cobalt - 142%, cromiwm - 34,4%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin D yn cynnal homeostasis calsiwm a ffosfforws, yn cyflawni prosesau mwyneiddiad esgyrn. Mae diffyg fitamin D yn arwain at metaboledd amhariad calsiwm a ffosfforws mewn esgyrn, mwy o ddadleiddiad meinwe esgyrn, sy'n arwain at risg uwch o osteoporosis.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Ïodin yn cymryd rhan yng ngweithrediad y chwarren thyroid, gan ddarparu ffurfiant hormonau (thyrocsin a thriodothyronin). Mae'n angenrheidiol ar gyfer twf a gwahaniaethu celloedd o holl feinweoedd y corff dynol, resbiradaeth mitochondrial, rheoleiddio sodiwm transmembrane a chludiant hormonau. Mae cymeriant annigonol yn arwain at goiter endemig gyda isthyroidedd ac arafu metaboledd, isbwysedd arterial, arafwch twf a datblygiad meddyliol mewn plant.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL CYNHWYSYDDION Y DERBYN Brechdan caws bwthyn gyda phenwaig PER 100 g
- 169 kcal
- 162 kcal
- 354 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 217,2 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, sut i wneud brechdan caws bwthyn gyda phenwaig, rysáit, calorïau, maetholion