Cynhwysion Crempogau caws bwthyn
| caws bwthyn braster 18% | 135.0. XNUMX (gram) |
| blawd gwenith, premiwm | 20.0. XNUMX (gram) |
| wy cyw iâr | 5.0. XNUMX (gram) |
| siwgr | 15.0. XNUMX (gram) |
| margarîn | 5.0. XNUMX (gram) |
| hufen | 20.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Ychwanegir 2/3 o flawd, wyau, siwgr, halen at y caws bwthyn wedi'i gratio. Gallwch ychwanegu 0,02 g vanillin fesul gweini, ar ôl ei doddi mewn dŵr poeth. Cymysgwch yn dda, rhowch siâp bar iddo 5-6 cm o drwch, ei dorri ar ei draws, ei fara mewn blawd, ei siapio i mewn i beli crwn 1,5 cm o drwch, eu ffrio gyda'r ddwy ochr, yna eu rhoi yn y popty am 5-7 munud. Gellir coginio cawsiau caws heb siwgr gyda hadau carawe (0,5 g y gweini). Mae hadau carawe yn cael eu datrys, eu golchi, eu tywallt â dŵr poeth a'u gadael am 1-1,5 awr i chwyddo, yna mae'r dŵr yn cael ei ddraenio. Cyflwynir Caraway i'r caws bwthyn wedi'i gratio ynghyd â gweddill y cydrannau. Mae Syrniki yn cael eu rhyddhau mewn 3 darn. fesul gweini gyda hufen sur, neu jam, neu hufen sur a siwgr, gyda llaeth, neu hufen sur, neu sawsiau melys. Mae Syrniki gyda hadau carawe yn cael ei ryddhau gyda saws hufen sur neu hufen sur.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 300.2 kcal | 1684 kcal | 17.8% | 5.9% | 561 g |
| Proteinau | 13 g | 76 g | 17.1% | 5.7% | 585 g |
| brasterau | 19.4 g | 56 g | 34.6% | 11.5% | 289 g |
| Carbohydradau | 19.6 g | 219 g | 8.9% | 3% | 1117 g |
| asidau organig | 0.9 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 200000 g | |
| Dŵr | 53.2 g | 2273 g | 2.3% | 0.8% | 4273 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.4% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.7% | 900 g |
| Fitamin B4, colin | 59.8 mg | 500 mg | 12% | 4% | 836 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 27.7 μg | 400 μg | 6.9% | 2.3% | 1444 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.7 μg | 3 μg | 23.3% | 7.8% | 429 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.3% | 11111 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 3.1% | 1071 g |
| Fitamin H, biotin | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 3.1% | 1064 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.558 mg | 20 mg | 12.8% | 4.3% | 782 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 109.3 mg | 2500 mg | 4.4% | 1.5% | 2287 g |
| Calsiwm, Ca. | 120.1 mg | 1000 mg | 12% | 4% | 833 g |
| Silicon, Ydw | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.6% | 6000 g |
| Magnesiwm, Mg | 19.3 mg | 400 mg | 4.8% | 1.6% | 2073 g |
| Sodiwm, Na | 43.2 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.1% | 3009 g |
| Sylffwr, S. | 13.9 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7194 g |
| Ffosfforws, P. | 170 mg | 800 mg | 21.3% | 7.1% | 471 g |
| Clorin, Cl | 120.7 mg | 2300 mg | 5.2% | 1.7% | 1906 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 120.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 4.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 10.4 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Ïodin, I. | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 0.4% | 9375 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 4% | 833 g |
| Manganîs, Mn | 0.0725 mg | 2 mg | 3.6% | 1.2% | 2759 g |
| Copr, Cu | 68.2 μg | 1000 μg | 6.8% | 2.3% | 1466 g |
| Molybdenwm, Mo. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 3.6% | 921 g |
| Nickel, ni | 0.3 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 21.7 μg | 55 μg | 39.5% | 13.2% | 253 g |
| Titan, chi | 1.3 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 28.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 14134 g |
| Chrome, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Sinc, Zn | 0.4201 mg | 12 mg | 3.5% | 1.2% | 2856 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 7.8 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2.3 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 62.6 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 300,2 kcal.
Cacennau caws curd yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 22,2%, fitamin B2 - 11,1%, colin - 12%, fitamin B12 - 23,3%, fitamin PP - 12,8%, calsiwm - 12, 21,3 , 12%, ffosfforws - 39,5%, cobalt - XNUMX%, seleniwm - XNUMX%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION DERBYN Crempogau caws bwthyn PER 100 g
- 236 kcal
- 334 kcal
- 157 kcal
- 399 kcal
- 743 kcal
- 162 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau o 300,2 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull paratoi Crempogau caws bwthyn, rysáit, calorïau, maetholion