Cynhwysion Caws Caws
| caws bwthyn braster 18% | 200.0. XNUMX (gram) |
| caws caled | 150.0. XNUMX (gram) |
| wy cyw iâr | 2.0 (darn) |
| nionyn garlleg | 1.0 (llwy de) |
| persli | 1.0 (llwy fwrdd) |
| dill | 1.0 (llwy fwrdd) |
| olew blodyn yr haul | 4.0 (llwy fwrdd) |
Dull paratoi
Stwnsiwch gaws y bwthyn, gratiwch y caws yno, cymysgu â chaws y bwthyn, curo'r wyau i'r màs, ychwanegu dil wedi'i dorri â phersli a garlleg wedi'i falu. Ffurfiwch ffyn tenau o'r toes a'u ffrio mewn olew llysiau berwedig.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 314.5 kcal | 1684 kcal | 18.7% | 5.9% | 535 g |
| Proteinau | 13.7 g | 76 g | 18% | 5.7% | 555 g |
| brasterau | 27.9 g | 56 g | 49.8% | 15.8% | 201 g |
| Carbohydradau | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 0.3% | 9125 g |
| asidau organig | 0.4 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Dŵr | 39.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5697 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.1% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.5% | 900 g |
| Fitamin B4, colin | 54.7 mg | 500 mg | 10.9% | 3.5% | 914 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 19.3 μg | 400 μg | 4.8% | 1.5% | 2073 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.7 μg | 3 μg | 23.3% | 7.4% | 429 g |
| Fitamin C, asgorbig | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 1.6% | 2045 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 5.8 mg | 15 mg | 38.7% | 12.3% | 259 g |
| Fitamin H, biotin | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 3.1% | 1042 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.4742 mg | 20 mg | 12.4% | 3.9% | 808 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 110.1 mg | 2500 mg | 4.4% | 1.4% | 2271 g |
| Calsiwm, Ca. | 302.8 mg | 1000 mg | 30.3% | 9.6% | 330 g |
| Magnesiwm, Mg | 24.8 mg | 400 mg | 6.2% | 2% | 1613 g |
| Sodiwm, Na | 236 mg | 1300 mg | 18.2% | 5.8% | 551 g |
| Sylffwr, S. | 28.2 mg | 1000 mg | 2.8% | 0.9% | 3546 g |
| Ffosfforws, P. | 222.2 mg | 800 mg | 27.8% | 8.8% | 360 g |
| Clorin, Cl | 74.6 mg | 2300 mg | 3.2% | 1% | 3083 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Haearn, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Ïodin, I. | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 0.7% | 4545 g |
| Cobalt, Co. | 2 μg | 10 μg | 20% | 6.4% | 500 g |
| Manganîs, Mn | 0.0365 mg | 2 mg | 1.8% | 0.6% | 5479 g |
| Copr, Cu | 54.4 μg | 1000 μg | 5.4% | 1.7% | 1838 g |
| Molybdenwm, Mo. | 3.5 μg | 70 μg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Seleniwm, Se | 9.7 μg | 55 μg | 17.6% | 5.6% | 567 g |
| Fflworin, F. | 19.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 20833 g |
| Chrome, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Sinc, Zn | 1.2305 mg | 12 mg | 10.3% | 3.3% | 975 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1.3 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 107.2 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 314,5 kcal.
Ffyn caws yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 22,2%, fitamin B2 - 11,1%, fitamin B12 - 23,3%, fitamin E - 38,7%, fitamin PP - 12,4%, calsiwm - 30,3%, ffosfforws - 27,8%, cobalt - 20%, seleniwm - 17,6%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
CYFANSODDIAD CALORIE A CHEMICAL Y CYNHWYSYDDION RECIPE ffyn caws PER 100 g
- 236 kcal
- 364 kcal
- 157 kcal
- 149 kcal
- 49 kcal
- 40 kcal
- 899 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 314,5 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull paratoi ffyn caws, rysáit, calorïau, maetholion