Cynhwysion caserol caws bwthyn
| caws bwthyn braster 18% | 136.0. XNUMX (gram) |
| semolina | 10.0. XNUMX (gram) |
| siwgr | 15.0. XNUMX (gram) |
| wy cyw iâr | 0.1 (darn) |
| margarîn | 5.0. XNUMX (gram) |
| craceri | 5.0. XNUMX (gram) |
| hufen | 35.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Mae'r caws bwthyn stwnsh yn gymysg â blawd neu wedi'i fragu ymlaen llaw mewn dŵr (10 ml y gweini) a semolina wedi'i oeri, wyau, siwgr a halen. Mae'r màs wedi'i baratoi yn cael ei wasgaru mewn haen 3-4 cm ar ddalen pobi neu ei iro a'i daenu â briwsion bara. Mae wyneb y màs wedi'i lefelu, wedi'i iro â hufen sur, ei bobi mewn popty am 20-30 munud nes bod cramen brown euraidd yn ffurfio ar yr wyneb. Pan fydd yn gadael, mae'r caserol wedi'i dorri'n ddarnau sgwâr neu betryal yn cael ei dywallt â hufen sur neu felys saws.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 299.7 kcal | 1684 kcal | 17.8% | 5.9% | 562 g |
| Proteinau | 12.4 g | 76 g | 16.3% | 5.4% | 613 g |
| brasterau | 20.8 g | 56 g | 37.1% | 12.4% | 269 g |
| Carbohydradau | 16.7 g | 219 g | 7.6% | 2.5% | 1311 g |
| asidau organig | 0.8 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| Dŵr | 49.7 g | 2273 g | 2.2% | 0.7% | 4573 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.4% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.7% | 900 g |
| Fitamin B4, colin | 62.4 mg | 500 mg | 12.5% | 4.2% | 801 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 26.3 μg | 400 μg | 6.6% | 2.2% | 1521 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.7 μg | 3 μg | 23.3% | 7.8% | 429 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.3% | 11111 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 3.1% | 1071 g |
| Fitamin H, biotin | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 3.1% | 1064 g |
| Fitamin PP, RHIF | 2.4584 mg | 20 mg | 12.3% | 4.1% | 814 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 112.3 mg | 2500 mg | 4.5% | 1.5% | 2226 g |
| Calsiwm, Ca. | 126.8 mg | 1000 mg | 12.7% | 4.2% | 789 g |
| Silicon, Ydw | 1.7 mg | 30 mg | 5.7% | 1.9% | 1765 g |
| Magnesiwm, Mg | 20.1 mg | 400 mg | 5% | 1.7% | 1990 g |
| Sodiwm, Na | 43.8 mg | 1300 mg | 3.4% | 1.1% | 2968 g |
| Sylffwr, S. | 11.4 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.4% | 8772 g |
| Ffosfforws, P. | 167.3 mg | 800 mg | 20.9% | 7% | 478 g |
| Clorin, Cl | 118.5 mg | 2300 mg | 5.2% | 1.7% | 1941 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 72.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 10.3 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.3% | 2571 g |
| Ïodin, I. | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Cobalt, Co. | 2.5 μg | 10 μg | 25% | 8.3% | 400 g |
| Manganîs, Mn | 0.1349 mg | 2 mg | 6.7% | 2.2% | 1483 g |
| Copr, Cu | 72.6 μg | 1000 μg | 7.3% | 2.4% | 1377 g |
| Molybdenwm, Mo. | 7.5 μg | 70 μg | 10.7% | 3.6% | 933 g |
| Nickel, ni | 1.7 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 20.5 μg | 55 μg | 37.3% | 12.4% | 268 g |
| Strontiwm, Sr. | 5.5 μg | ~ | |||
| Titan, chi | 1.7 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 26.4 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 15152 g |
| Chrome, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Sinc, Zn | 0.4451 mg | 12 mg | 3.7% | 1.2% | 2696 g |
| Sirconiwm, Zr | 0.7 μg | ~ | |||
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 5.2 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 2.1 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 56.3 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 299,7 kcal.
Caserol caws yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 22,2%, fitamin B2 - 11,1%, colin - 12,5%, fitamin B12 - 23,3%, fitamin PP - 12,3%, calsiwm - 12,7, 20,9 , 25%, ffosfforws - 37,3%, cobalt - XNUMX%, seleniwm - XNUMX%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Calsiwm yw prif gydran ein hesgyrn, mae'n gweithredu fel rheolydd y system nerfol, yn cymryd rhan mewn crebachu cyhyrau. Mae diffyg calsiwm yn arwain at ddadleiddio'r asgwrn cefn, esgyrn y pelfis a'r eithafion is, yn cynyddu'r risg o osteoporosis.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Seleniwm - elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, sy'n cael effaith imiwnomodulatory, yn cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at glefyd Kashin-Beck (osteoarthritis â sawl anffurfiad yn y cymalau, asgwrn cefn ac eithafion), clefyd Keshan (myocardiopathi endemig), thrombastenia etifeddol.
CYFANSODDIAD CALORIE A CHEMICAL Y CYNHWYSYDDION RECIPE 100 g caserol caws bwthyn
- 236 kcal
- 333 kcal
- 399 kcal
- 157 kcal
- 743 kcal
- 162 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 299,7 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio caserol caws bwthyn, rysáit, calorïau, maetholion